煲湯----讓你的皮膚滑滑的

黃芪排骨湯

　　黃芪排骨湯

　　〔原料〕

　　豬排骨500克，黃豆50克，大棗10枚，黃芪20克，通草20克，生薑片、鹽各適量。

　　〔製法〕

　　(1)將豬排骨洗凈，剁成塊;黃豆、大棗、生薑洗凈;黃芪、通草洗凈用紗布包好，成藥包。

　　(2)鍋內加水，用中火燒開，放入排骨、黃豆、大棗、生薑和藥包，用文火煮2小時，揀去藥包，加鹽調味即成。

　　〔特點〕

　　肉香湯鮮，可喝湯、食肉及黃豆、大棗。

　　〔功效〕

此湯益氣養血通絡，適用氣血型虛弱----

海帶木耳骨頭湯

　　原料：大棒骨一根(大約500克)、海帶結100克、泡發後的木耳60克、蔥姜適量、鹽1茶匙。

　　做法：

　　1.將棒骨洗乾淨，從中間剁開，讓骨頭裡面的骨髓露出來。鍋中放入足量的清水，並將洗凈的棒骨放進去，用中火煮。

　　2.開鍋後用湯勺去除血沫。

　　3.放入蔥段、薑片，小火燉1小時。

　　4.將泡發的木耳擇好，洗凈，用手撕成小塊。海帶結洗凈備用。5.待一小時後，骨頭中的油已被熬出，湯已濃。

　　6.將木耳和海帶倒入骨頭湯中，小火燉30分鐘，最後加入鹽調味即可。

花生豬蹄湯

　　材料：豬蹄兩瓣、花生100克、蔥、姜、料酒適量，鹽少許

　　做法：

　　1、豬蹄斬大塊，飛水，沖凈浮沫;

　　2、砂鍋中的水燒至將要沸騰時，放入飛過水的豬蹄，洗凈的花生，蔥、薑片、料酒，大火煮開，撇凈剩餘的浮沫，小火繼續煮兩三個小時;

　　3、撒少許鹽調味，出鍋即可。