[轉載]有利於眼睛健康的食物

現在多數人都離不開電腦和手機，在眼睛的使用率那麼頻繁的情況下，如果不能做好眼睛的護理就容易影響視力，那麼能不能從飲食方面來改善視力呢?下面為大家介紹有利於眼睛健康的食物，供大家了解。

　維生素C

　　維生素C可減弱紫外線與氧氣對眼睛晶狀體的損害。富含維生素C的食物有新鮮大棗、柑桔類、山楂、草莓，獼猴桃、番茄等。

　　維生素A

　　它能構成視網膜表面的感光物質，夜盲症就是缺乏維生素A引起的。長時間盯著計算機屏幕，會大量消耗維生素A。最常見的富含維生素A的食物是動物內臟，但其含膽固醇較高，不適合大量食用。建議可以吃含β胡蘿蔔素多的食物，比如胡蘿蔔、菠菜等綠黃蔬菜等，因為β胡蘿蔔素在體內平均有1/6會轉化成維生素A。不過，維生素A、β胡蘿蔔素是脂溶性的，跟脂肪一起吃效果更佳。

　　類胡蘿蔔素

　　類胡蘿蔔素能促進視紫質達到正常含量，從而避免暗視野之後出現強光對眼睛所造成的損害。此外，還可以預防夜盲症、乾眼症、角膜潰瘍症以及角膜軟化症。類胡蘿蔔素的來源包括深黃、深綠和紅色蔬果，如南瓜、青辣椒、西紅柿、玉米等。

　　B族維生素

它關係著視神經的健康，也有保護角膜的作用。缺乏B族維生素，容易出現神經病變、眼睛畏光、視力模糊、流淚等癥狀。富含B族維生素的食物有糙米、胚芽米、全麥麵包等全穀類食物，還有肝臟、瘦肉、牛奶、豆類等。

原文地址：有利於眼睛健康的食物作者：24小時健康加油站