《中國居民膳食指南2016版》, 你的飲食符合要求嗎

最新數據顯示，我國居民動物類食物尤其是畜肉攝入過多；烹調油和食鹽攝入水平居高不下；年輕人飲料消費增多導致添加糖攝入量明顯增加……

吃的健不健康，一天兩天是看不出來的，但是時間長了就有區別了。所以健康的生活，要從健康的膳食開始。我一直覺得只有媽媽注意飲食方面的營養，全家的營養才能得到改善，孩子吃的也不會差。

中國居民膳食指南（2016版）

《中國居民膳食指南（2016）》由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和中國居民平衡膳食實踐三個部分組成。今天介紹的是第一部分。

一是一般人群膳食指南，是指南的核心部分。在這部分中，針對2歲以上的所有健康人群提出6條核心推薦，分別為：食物多樣，穀類為主；吃動平衡，健康體重；多吃蔬果、奶類、大豆；適量吃魚、禽、蛋、瘦肉；少鹽少油，控糖限酒；杜絕浪費，興新食尚。

二是特定人群膳食指南。在該部分中，主要針對孕婦、乳母、2歲以下嬰幼兒、2-6歲學齡前兒童、7- 17歲兒童少年、老年和素食等特定人群的生理特點及營養需要，在一般人群膳食指南的基礎上對其膳食選擇提出特殊指導。

三是中國居民平衡膳食實踐。主要是指導大眾在日常生活中如何具體踐行膳食指南的科學推薦，用食譜設計和營養飲食指導，告訴大家如何依據指南安排一日三餐的飲食。根據新的推薦對中國居民平衡膳食寶塔也進行了修訂，同時推出兩個新的可視化圖形，分別是中國居民平衡膳食餐盤和兒童平衡膳食算盤，以便於平衡膳食知識的理解、學習、操作和傳播。

新版膳食指南6大建議

食物多樣穀類為主1平均每天至少攝入12種以上食物，每周25種以上。

每天的膳食應包括：谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類。

穀類（主食）為主是平衡膳食模式的主要特徵，每天攝入谷薯類食物250-400克。

其中，全穀物（如小麥、大米等）

和雜穀類（如黃豆、綠豆等）50-150克

薯類（如土豆、紅薯、山藥）50-100克

吃動平衡健康體重2

每周至少5天中等強度身體活動，

累計150分鐘以上。

平均每天主動身體活動6000步；

減少久坐時間，每小時起來動一動。

多吃蔬果、奶類、大豆3蔬菜和水果是維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物的重要來源

蔬菜：推薦每天攝入300-500克，

深色蔬菜應佔1/2。

水果：推薦每天攝入200-350克，

果汁不能代替鮮果。

奶類和大豆類對降低慢性病的發病風險具有重要作用。

奶製品：攝入量相當於每天液態奶300克。

豆製品：每天相當於大豆25克以上，適量吃堅果。

吃畜肉應選擇瘦肉，脂肪含量較低。

過多食用煙熏和腌制肉類，

可增加腫瘤的發生風險，應少吃。

推薦每天攝入魚禽蛋和瘦肉

總量120-200克（小於4兩）。

每天畜禽類為40-75克，

每天水產類為40-75克，

每天蛋類為40-50克。

少鹽少油控糖限酒5食鹽烹調油和脂肪攝入過多，是高血壓、肥胖、和心腦血管疾病等慢性病發病率居高不下的重要因素。

每天食鹽不超過6克，烹調油25-30克。

每天攝入糖不超過50克，

最好控制在約25克以下。

每天7-8杯（1500-1700毫升）水，

提倡飲用白開水或茶水，少喝含糖飲料。

一天飲酒的酒精量男性不超過25克，

女性不超過15克。

杜絕浪費興新食尚6按需選購食物、按需備餐，提倡分餐不浪費。

選擇新鮮衛生的食物和適宜的烹調方式。

食物製備生熟分開、熟食二次加熱要熱透。

學會閱讀食品標籤，合理選擇食品。

保障飲食衛生。

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