南瓜子的功效有哪些

養生之道網導讀：南瓜子的功效有哪些？南瓜子是不錯的食物，很多人喜歡啃瓜子，把瓜子當做是零食來消遣，當然無可厚非，但又有多少人知道南瓜子的功效有哪些？下面就一一揭曉南瓜子那些不為人知的功效。

南瓜子的功效有哪些

南瓜子，味甘，性平。能補脾益氣，下乳汁，潤肺燥，驅蟲。含豐富的指肪油（為亞麻仁油酸、油酸等的甘油酯）、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C，南瓜子氨酸等成分。對絛蟲，蛔蟲有明顯的驅蟲作用，對牛肉絛蟲或豬肉絛蟲的中段及後段都有麻痹作用。又能抑制和殺來實驗小鼠體內日本血吸蟲的幼蟲，對雌蟲作用更強。本品驅蟲的有效成分為水溶性南瓜子氨酸。用於脾虛營養不良，消瘦乏力；脾虛水腫；產後缺乳；百日咳，咳嗽咽干；絛蟲、蛔蟲和血吸蟲病。

1、南瓜子具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲的作用，對於已經成熟的成蟲，也能使其變性和蟲數減少，對於血吸蟲病也有一定的治療作用。南瓜子可以很好的殺滅人體內寄生蟲（如蟯蟲、鉤蟲等）的作用。對血吸蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲症的首選食療之品。

2、南瓜子也是有效的驅絛蟲劑，且沒有毒性和任何副作用，適宜老人、兒童絛蟲病和腹痛脹滿等症，對蟯蟲病、絛蟲病、鉤蟲病等患者均有明顯的效果。

3、美國研究發現，每天吃上50克左右的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，南瓜子富含鋅，對預防和改善男子前列腺疾症具有很好的藥用功效。研究發現「前列腺」病變主要是由於前列腺內含鋅量減少之故。經常吃南瓜子，就可以預防和改善前列腺症。

4、南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質可以緩解靜止性心絞痛，並有降壓的作用。對那些高血脂症、高膽固醇症和防止血栓形成以及抗機體氧化均有預防作用。

5、南瓜子中含有大量磷質，如果人們常吃南瓜子，吸收其磷質，就可防止礦物質在人的尿道系統凝結，使之隨尿排出體外，達到預防腎結石的目的，還可促進已有結石的排出。

6、生嗑南瓜子可以治療早瀉、尿頻。

7、南瓜子富含維生素B1、維生素E，可安定情緒，炒食南瓜子可防止細胞衰老，預防成人疾病，治療失眠，增強記憶力。

8、南瓜子煎湯可以治療久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、便溏、糖尿。

南瓜子的吃法

吃南瓜子最好用手剝著吃，不要用牙嗑，如果用牙嗑，大量唾液會粘在瓜子皮上而丟失。唾液除了具有濕潤與溶解食物，使之易於吞咽，以及清潔和保護口腔的作用外，還有滋養腎精之功。因此，要少用牙齒嗑瓜子。上了年紀容易牙齦萎縮，常吃南瓜子可以改變這一現象。

南瓜子仁富含對牙齦和牙槽骨非常重要的兩大類營養物質。一是含有大量的磷，每100克南瓜子仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎縮與磷流失有關；二是富含胡蘿蔔素和維生素E，這兩種物質能夠直接滋養牙齦，預防牙齦萎縮。

食用時最好將南瓜子研磨成粉末食用，每日吃一小勺約30克，效果更佳。另外，南瓜子還是富鉀食物。富鉀食物能助您腿部肌肉伸展並預防腿部抽筋。

吃南瓜子最好用手剝著吃，不要用牙嗑，如果用牙嗑，大量唾液會粘在瓜子皮上而丟失。唾液除了具有濕潤與溶解食物，使之易於吞咽，以及清潔和保護口腔的作用外，還有滋養腎精之功。因此，要少用牙齒嗑瓜子。

西瓜子的吃法

西瓜子仁配上甘草，可以防治慢性咳喘、氣管炎。老人、小孩經常吃點兒有好處。西瓜子仁還能潤腸通便，可以預防腸道乾燥造成的便秘。

平時，你可以直接把晒乾的西瓜子剝著吃。如果你覺得這樣吃不夠味兒，也可以做炒瓜子或煮瓜子，那就更好吃了。

市場上賣的瓜子，加的香料比較多，吃多了對舌頭有刺激性。有的還放了香精和糖精，那就更不健康了。其實，吃西瓜時攢點兒西瓜子，就可以在家自己做了。