食物經典搭配 把握「相生相剋」讓你青春永駐

2　豬肝配菠菜：豬肝、菠菜都具有補血的功能，一葷一素，相輔相成，對治療貧血有奇效。

3　糙米配咖啡：把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、咖啡、砂糖就可飲用。糙米營養豐富，對醫治痔瘡，便秘、高血壓等有較好的療效：咖啡能提神，拌以糙米，更具風味。

4　牛肉配土豆：牛肉營養價值高，並有健脾胃的作用;土豆與之同煮，不但味道好，且土豆含有豐富的維生素，能起到保護胃黏膜的作用。

5　百合配雞蛋：有滋陰潤燥、清心安神的功效。中醫認為，百合清痰水，補虛損，而蛋黃則能除煩熱，補陰血，二者加糖調理，效果更佳。

6　羊肉配生薑：羊肉補陽生暖，生薑驅寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同時還可驅外邪，並可治寒腹痛。7　甲魚配蜜糖：含有豐富的蛋白質、脂肪、多種維生素，並含有辛酸、本多酸、硅酸等，實為不可多得的強身劑，對心臟病、腸胃病、貧血均有療效，還能促進生長，預防衰老。

7　甲魚配蜜糖：含有豐富的蛋白質、脂肪、多種維生素，並含有辛酸、本多酸、硅酸等，實為不可多得的強身劑，對心臟病、腸胃病、貧血均有療效，還能促進生長，預防衰老。

8　鴨肉配山藥：老鴨既可補充人體水分，又可補陰，並可清熱止咳：山藥的補陰效力更強，與鴨肉共食，可消除油膩，補肺效果更佳。

9　鯉魚配米醋：鯉魚本身有滌水之功，人體水腫除腎炎外大都是濕腫;米醋有利濕的功能，若與鯉魚共食，利濕的功能倍增。

10　肉類配大蒜：據研究，維生素維B在人體內停留的時間很短，吃肉時吃點大蒜素，能延長維生素B在人體內的停留時間，對促進血液循環以及儘快消除身體疲勞、增加體質等都有重要營養意義。因此，吃肉的時候，別忘了吃幾瓣大蒜。

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