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海岩:魚目混珠多風險,水深浪急談「花梨」

文 | 海岩

「花梨」一詞是怎麼來的?

「花梨」這個詞,是中國傳統傢具用材中最為常見的用詞,經常與之相提並論的不僅有黃花梨,還有草花梨、亞花梨、新花梨、老花梨、紅花梨、紫花梨等。稱謂潦亂雜陳,概念混淆不清。

明式黃花梨翹腳長春凳

在中國的歷史上,自明代以來直到民國初期,花梨指的就是黃花梨。但明清時期歷史文獻中記載的「花梨」,除了特指黃花梨外,是否還包括了當代植物學範圍內的其它花梨木,迄今未見深入研究和權威論斷。鑒於歷史上多種不同植物使用相同名稱的現象非常普遍,所以中國古代硬木傢具使用其它花梨木的歷史究竟有多麼久遠,一時無從確考,難以說清。

從二十一世紀開始,當代植物學對花梨木的歸屬及分類基本確定,花梨不再是某一個樹木的名稱,而是成為了某一類樹木的總稱。在這類樹木中,被納入《紅木》國家標準的就有七種樹木,就是紫檀屬花梨木類中的那七種木材。這七種木材雖然都以紫檀命名,但它們都沒有被歸納在紫檀屬的紫檀木類中。紫檀屬的紫檀木類中只有一種木材,那就是數百年前將清式傢具隆重推上歷史巔峰的檀香紫檀。

清式檀香紫檀花朵龍紋屏風

清式檀香紫檀花朵龍紋屏風局部

花梨木的市場亂象

稍有紅木知識的人都知道,黃花梨自民國之後,就被稱為老花梨和黃花梨了,而其它花梨木則被稱為新花梨、草花梨,或被稱為紫屬花梨。新花梨這樣的稱謂,似乎說明了花梨木在中國古典傢具的應用時間較晚,歷史不長,大約一二百年的歷程而已。但即便只有這一二百年,也並不妨礙花梨木成為具有歷史傳承價值的木材。自清代晚期以來,花梨木就緊隨紅酸枝木之後,成為紅木傢具舞台上的重要角色,時至今日,更是大眾仿古傢具市場的霸主。

不同的植物學家、傳統傢具愛好者對不同的花梨木各有不同的評價。

大果紫檀

有人認為在七種紫屬花梨木中,越柬紫檀的木質最佳;也有人認為大果紫檀才是花梨木的王者;還有人認為印度紫檀與紫檀的木質比較相近,何況印度紫檀歷史上還曾經被稱為櫚木和花櫚木,而這都是黃花梨曾經使用過的名稱;印度紫檀一度還被稱為薔薇木,而在一些外國植物學家的著述中,薔薇木又與紫檀木彼此混淆;還有人認為鳥足紫檀上的鬼臉與黃花梨的鬼臉大同小異,異曲同工;更有人認為刺蝟紫檀就是曾經流行一時的「非洲黃花梨」等等,不一而足。

刺蝟紫檀

花梨木老傢具自清代至今,一直廣受歡迎,無疑具有一定的收藏價值。花梨木新傢具在新仿傢具市場上,作為黃花梨傢具的普及型替補品種,地位相當穩固。花梨木的色澤與紋理與黃花梨比較接近,只是密度稍差,棕眼較粗,色澤不及黃花梨明朗生動,氣味不及黃花梨馨香幽遠,硬度和重量亦都次之一等,但仍不失為五屬八類三十三種紅木中,受眾最廣的貴重木材之一。

花梨木獨板大畫案、腳踏及桌上小案

在當代植物學分類中,紫檀屬花梨木有數十種之多。在被納入紅木範疇的七種花梨木之外,其它多種花梨木在習慣上都被統稱為亞花梨木。亞花梨木的密度、重量、油性都比花梨木要差,價格也低。但貌似珍貴的也不在少數。

如前所述,近年來在古典傢具市場上相當引人注目的「非洲黃花梨」,其實並非有些人所認為的刺蝟紫檀,而是並未被列入《紅木》國標的亞花梨木——安氏紫檀。「非洲黃花梨」因外觀較像黃花梨,所以價格一度走高。幾乎翻版了「大葉紫檀」進入中國後的發跡途徑和極佳運氣。

清式大葉紫檀如意紋五足圓台凳

巴西花梨:容易迷惑人的假「黃花梨」

如果說,亞花梨是屬於植物學的一個名詞,是在硬度和品質上未能進入紅木行列的多種花梨木的統稱的話,那麼在傳統傢具的領域中,還有一個名詞出現得更加頻繁,這個詞就是——草花梨。

草花梨既然不是植物學的科學名稱,那麼這個名稱的性質,就應該是與黃花梨一樣,屬於文學的範疇了。黃花梨形容了木材高貴而明艷的色澤,草花梨則將木材草根的地位凸顯出來。關於草花梨作為一個文學「形容詞」,到底是指花梨還是指亞花梨,專家各說各話,業內所論不一。如果草花梨指的是《紅木》國標中的七種紫屬花梨,那麼它的身份和價值並不低廉。草花梨的「草」字,雖然帶有貶意,但那份貶意只是對應黃花梨而言的。更何況,很多人認為草花梨指的就是亞花梨,用「草」字形容,並不為過。

草花梨皇宮椅

數年前的某一日,我的一位有錢的朋友興沖沖地告訴我,有個大神級的人物送給他一張二米乘二米的黃花梨獨板雙人大床,讓我去「開開眼」。我說不去,一聽這尺寸——二米乘二米——就可以肯定不是黃花梨了。朋友不服,說送他床的人很有身份,很有信譽,不可能騙他,非要我去一睹寶床真容。我說,如果有人告訴我動物園裡來了個熊貓像黑熊那麼大,我可能還會半信半疑地跑去看看,但如果說來了個熊貓比大象還大,那就乾脆不用去了,因為這個體量已經超過了自然物種的常識和規律,一定不是真的。後來他請很多朋友去開過眼,最後別人告訴我那張床板是一塊「巴西花梨」。

巴西花梨茶桌局部

「巴西花梨」已經「火」了很多年,常有些老闆用整塊的「巴花」做會議台和大茶台,相當壯觀。「巴花」也是較多被誤認為黃花梨的木材。北京一家知名會所在媒體上宣傳,他們擁有一張二十多米長的黃花梨長案,我一看照片,也是「巴花」。「巴西花梨」體形碩大,價格低廉,其實連亞花梨木都不是,也不產自巴西,而是產自象牙海岸、喀麥隆、迦納、奈及利亞、幾內亞、加彭等國的「古夷蘇木」,同樣不屬於「紅木」範疇。

大葉黃花梨:江湖險惡,小心中招

繼「非黃」和「巴花」之後,市場上又出現了一個「大葉黃花梨」。「大葉黃花梨」表面色澤酷似黃花梨,有「鬼臉」,但紋理明艷張揚,且有明顯不同於黃花梨的排列細密的深色線紋,沒有香氣。

大葉黃花梨官皮箱

「大葉黃花梨」產於印尼的加里曼丹,在當地名稱的意思是「像鐵一樣硬的木頭」,譯成中文叫「鐵木」。這種木材也不在《紅木》國標的序列中,在中國歷史上並未用於製作過傢具,木材本身不具備歷史文化的傳承價值,中國和世界權威的木材鑒定機構也找不到它的系列樣本,不僅不知道它是何科何屬何類何種木材,而且目前也沒有學名。商家普遍叫它「大葉黃花梨」,搭黃花梨的名氣進行宣傳,開了很多推介會,已把價格炒到幾乎比肩大紅酸枝好料的地位。

但和「非洲黃花梨」相比,「大葉黃花梨」木材本身的質量畢竟要好得多,因此價格炒得如此之高是否屬於泡沫,暫不妄說。

白酸枝三彎腿卷珠足香幾

過去,最容易冒充黃花梨的是白酸枝,其次是包括「非洲黃花梨」在內的幾種花梨木。現在假冒黃花梨最多、最像的,就是「大葉黃花梨」了。這兩年不止一個朋友購買了黃花梨傢具請我去欣賞,我一看,都是這種大葉黃花梨,知道朋友吃虧上當卻又不忍說破,極是鬧心。

從2011年開始,已經有被做舊的「大葉黃」冒充黃花梨古董傢具,出現在一些知名拍賣公司的拍賣會上,經過做舊的「大葉黃花梨」在非行家眼裡,可以亂真。很多人當作古董黃花梨或越南黃花梨買去,以為「撿漏」,其實「打眼」(越南黃花梨畢竟比大葉黃花梨的價格高出很多倍)。再次證實了那個規律——如果這個世界上真的有個大便宜存在的話,那正巧碰到它的,一定不是你!

收藏有風險,投資需謹慎!木器圈和其他圈一樣,都是一個江湖。江湖險惡啊!


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