10人吃燉羊肉800多元，一米寬大鍋一米多長大勺，一勺子就一碗肉

06-09

來鳳城五路吃個鐵鍋燉羊肉，好久沒吃羊肉了，入秋了該貼貼秋膘了，可以大吃一頓。陝北鐵鍋燉羊肉以前吃過，知道最硬的菜在最後。菜上桌了圍著大鐵鍋擺了一圈，就看見這大鐵鍋蓋著鍋蓋，知道裡面正在燉羊肉，這鍋口徑得有一米多長，看著就豪氣

有倆勺子在一邊，光這勺子就有一米多長，撈肉用的，看看這工具，可以想像這樣吃肉有多爽

先上冷盤，冷盤都是比較素，篇幅有限，拼圖看看。熗沙蓋18元，加了杏仁，加了油炸的干辣椒，這菜脆脆的口感，是陝北特有的小菜。涼拌甘泉豆腐乾18元，涼拌的加了香菜和彩椒絲，這種豆腐乾豆香味很足，吃起來有韌性。三味花生，分別是香辣，五香鹵花生，老醋花生螺旋黃瓜16元，加了不少蒜泥，這造型好看，味道清爽

搗蒜羊頭肉，羊頭肉壓縮成塊切片，羊頭肉是五香味的，咱可以看出羊眼珠在哪裡，這味道特棒蕎麥煎餅，已經卷好了土豆絲，配了一小碟蘸料，蘸料是西紅柿醬

糜子棗糕，這個不起眼的甜飯，看著極為簡單，一嘗味道就停不下來了，特別黏的口感，水分還特別大，帶著淡淡的甜味，每次盤子轉到面前就忍不住夾一筷子，特好吃。雜糧三品，黃饃饃，油輪，軟軟的黃餅子，都是黃黃的，吃起來都帶些甜味。黃饃饃裡面是棗泥和豆餡

滷水拼盤，金錢肚，牛腱子，雞蛋，雞胗片水煮酸菜魚，魚片嫩滑，湯底都可以喝，裡面不少酸菜，都愛吃酸菜小白菜燉豆腐，裡面有小白菜，豆腐乾，用土豆泥包裹著，這菜吃起來很舒服，入口沙沙的感覺烤羊肉，這家的烤肉串大，烤的很嫩，肉香味很突出

豬肝腕托，豬肝切成小塊，碗托切成片狀，碗托勁道看著像年糕，酸辣可口

要了五斤羊肉，一斤78元，等了一個多小時，羊肉終於燉好了，撒上蔥花香菜就要開動了

用這種大勺子一勺就是一碗肉

羊肉燉得很爛，肥瘦都有，聞著就香，趁熱先來一塊

這種長在骨頭上的肉最好吃，這一鍋要了5斤肉，一人兩碗還剩不少

吃完肉再下菜，加湯，下揪面片

這羊肉湯揪面片，也是一大鍋

用這種長勺子盛飯，沒有點力氣還真不成

十個人一人一碗羊肉揪面片，吃完還有小半鍋，不夠吃再加

這碗里有羊肉，木耳，豆腐，青菜，西紅柿，揪面片。面片勁道，羊肉酥爛，湯特別鮮美，吃完一碗再來一碗，這飯吃的舒坦，又沒有那種吃肉吃多了很膩的感覺，真舒坦。這一桌10個人，800多元，性價比還不錯。