酒與文學藝術

在文學藝術的王國中，酒有獨特的功效，它對文學藝術家及其創作產生了巨大的影響。中國古代文人大都嗜酒豪飲，與酒結下了不解之緣。李白自稱「酒仙」，歐陽修自號「醉翁」，辛棄疾「總把平生入醉鄉」（辛棄疾《添字浣溪紗》），曹雪芹「舉家食粥酒常賒」（敦誠《鷦鷯庵雜詩》）。　　酒是中國古代文人藝術創作的重要素材。文人借酒宣情、借酒言志、借酒澆愁，品評人生：曹操「對酒當歌」，孟浩然「把酒話桑麻」，范仲淹「把酒臨風」，蘇軾「把酒問青天」。陶淵明有《飲酒二十首》，杜甫有《飲中八仙歌》，歐陽修有《醉翁亭記》，蘇軾有《前後赤壁賦》。「陶淵明之詩，篇篇有酒」（蕭統《陶淵明集序》）；李杜詩文中，寫到酒的，李白有170首（篇），占其詩文的百分之十六強，杜甫有300首（篇），占其詩文的百分之二十一強（郭沫若《李白與杜甫》）。如果沒有酒，中國文學史就會黯然失色。　　酒後幻覺中人與宇宙萬物融為一體、生命得到升華的「超然」境界，成就了一批中國歷史上文學藝術大師的精典之作。酒給文人以創作衝動和創作靈感，「李白斗酒詩百篇」、「張旭三杯草聖傳」（杜甫《飲中八仙歌》）。酒後作詩，才思敏捷，妙筆生花，妙語連珠。張說《醉中作》：「醉後樂無極，彌勝未醉時。動容皆是舞，出語總成詩。」賀知章《春興》：「杯中不覺老，林下更逢春。」李白《將進酒》：「五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁。」陸遊《江樓吹笛飲酒大醉中》：「披裘對酒難為客，長揖北辰相獻酬；一飲五百年，一醉三千秋。」在繪畫和中國文化特有的書法藝術中，酒的功效更是奇異。畫聖吳道子作畫前必酣飲大醉方可動筆，醉後為畫，揮毫立就。「元四家」中的黃公望「酒不醉，不能畫」。書聖王羲之醉時揮毫而作《蘭亭序》，「遒媚勁健，絕代所無」，而至酒醒時「更書數十本，終不能及之」。草聖張旭「每大醉，呼叫狂走，乃下筆」，於是留下了「揮毫落紙如雲煙」的《古詩四帖》。　　此外，在中國小說戲劇創作中，酒是構思故事情節、塑造人物形象的主要素材。《三國演義》中的「曹操煮酒論英雄」、《水滸傳》中的「武松打虎」、《西遊記》中的「孫悟空大鬧天宮」、《紅樓夢》中的「劉姥姥醉卧怡紅院」、京劇中的《貴妃醉酒》都是家喻戶曉的借酒說事的精典之作。一個「酒」字，演繹了人世間多少帝王將相、英雄豪傑、才子佳人、普通百姓叱吒風雲、風雲際會、悲歡離合、喜怒哀樂的故事。
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