餛飩餡

18513瀏覽/19收藏健康功效：雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目色拉油：輔助降血脂、改善血液循環、健腦益智胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼食材用料：

雞蛋1個相剋食物

豬肉末500g

香蔥100g相剋食物

薑末適量

香油少許

色拉油少許嫩肉粉適量鹽、雞精適量

胡椒粉一勺菜譜做法：

1.先將姜洗切末，薑末盡量切細一些哦。

2.這一步就是切蔥了～

3.這個時候就可以將前面兩樣東西和肉末一起放入碗里了，別忘記要加一個雞蛋哦！

4.這個時候就可以加入嫩肉粉、適量的鹽和味精、胡椒粉、香油少許

5.這個是最關鍵的一步了！就是加入少許的色拉油哦，肉質會很鮮嫩哦～

6.這個時候就來攪拌一下了，一定要攪拌均勻哦，多攪一下都可以的，這時你會聞到香味了！肉餡就完成了，趕快動手包一包吧～用手機看這道菜做法菜譜小貼士：小貼士 色拉油在肉餡中起到了潤滑的作用，口感想到好！我想應該在餃子餡里也試用吧，因為平時做肉圓子的時候也會加一點，這樣肉質會很好，比嫩肉粉的功效還大哦～
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