這款中藥竟能當菜吃而且還能大補！

葯食同源，相信有不少人都對這個詞有些陌生，通俗來講，就是一款食物，既能當食材又能當藥材，藥用價值很高，同樣的食用價值也不低，所以說就被稱為葯食同源了，經常吃這些葯食同源的食物，不僅可以補充營養還能發揮很好的養生功效，生活中有不少葯食同源的食物，既能保證我們的身體健康而且吃起來味道也很不錯。

1.秋葵

秋葵補腎還能美容

秋葵的營養非常豐富，而且經常吃的話對我們的身體健康也是很有效果的，秋葵既能入葯也能當菜吃，秋葵是可以有效補腎的，因為秋葵當中的秋葵籽以及黏性物質有補腎填精的作用，對於男性器質性疾病有著輔助治療的作用。

這非常適合患有前列腺疾病和腎虛的患者，是一種適宜的營養保健蔬菜，補腎效果極佳。

除此之外，秋葵還含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚有著很好的保健作用，而且還能讓皮膚變的更加美白細嫩，減少自由基的損傷。

秋葵能有效降低血糖

秋葵當中特有的粘液含有水溶性果膠和黏蛋白，能有效的減少糖分吸收，減低人體對於胰島素的需求，抑制膽固醇的吸收。

除此之外，秋葵還能改善血脂，排除毒素，秋葵中豐富的類胡蘿蔔素，可以有效的維持胰島素的正常分泌與作用，平衡血糖值，效果是非常不錯的。

秋葵能有效的保護腸胃

秋葵當中含有豐富的果膠、牛乳糖等，具有幫助我們的身體消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護腸胃等功效，而且它分泌出來的黏蛋白，可以保護我們的胃壁少受傷害，還能促進我們胃部胃液的分泌。

經常吃秋葵，還能提高食慾，改善消化不良等癥狀，因此秋葵被譽為是我們身體很好的保健蔬菜之一，對於腸胃的健康更是非常有好處的。

秋葵有減肥抗腫瘤的功效

秋葵當中含有豐富的蛋白質、鈣質、磷，有高蛋白質和高營養、低脂肪、低熱量、無膽固醇的特有優勢，所以說秋葵是一種絕對的減肥佳品，正在減肥的朋友們是可以吃秋葵，不需要忌口的。

2.山藥

山藥能健脾固腎

山藥能健脾補虛，而且還能滋精固腎，可以有效的治療諸虛百損，山藥能有效的補氣養血，還能健脾養胃，在補血食物當中，山藥的補血效果是很強的。

山藥味甘，性涼潤，能入肺、脾、腎經，山藥具有補虛益損的功能，氣平入肺，味甘入脾，又因其質地粘稠，可以補腎填精，還有延年益壽的效果。

山藥能補虛抗衰

山藥味甘，性涼潤，入肺、脾、胃經，山藥具有補虛益損的功能，氣平入肺，味甘入脾，含有特殊的糖蛋白、鞣質、山藥鹼、膽鹼等，具有誘生干擾素的作用，有一定的抵抗衰老的物質基礎，所以說山藥是可以補虛抗衰的。

山藥能強身養顏

山藥當中含有能大量供給給人體多種糖蛋白質的混合物粘液蛋白，能增加黏膜與皮膚的潤滑度，減少皮下脂肪的蓄積，是一種很不錯的美容食品。

山藥能潤肺止咳

山藥當中含有的皂苷和特殊黏液質，有潤滑、滋潤的作用，故可益肺氣，養肺陰，治療肺虛痰咳與久咳之症，效果是非常不錯的，久咳不愈的朋友可以多吃山藥。

3.薄荷

薄荷也是我國的常用中藥之一，用藥歷史非常悠久，我們在飲用薄荷成分的飲品的時候，能興奮大腦，促進血液循環，而且薄荷還能解暑解熱。

薄荷當中也含有薄荷醇等因子，會讓人的皮膚產生清涼的作用，因此薄荷可以消炎鎮痛，止癢解毒，疏風散熱的效果也是很不錯的。

薄荷能抗菌消炎

薄荷既可以藥用也可以食用，能做菜能煮粥也能入葯，薄荷可以緩解感冒引起的發熱、鼻塞、頭痛、咽喉痛等癥狀，除此之外，薄荷當中含有八種天然的抗炎劑，抗炎作用強大。

薄荷能放鬆身心

薄荷含有的特殊的清涼香氣，可以有效的平緩緊張的情緒，從而使身心歡愉，幫助入眠。除此之外，薄荷還能降低血壓，滋補心臟，緩和頭痛。

結語：中藥走上餐桌，可能是很多人覺得意想不到的事情，其實這是很常見的，生活中的葯食同源就是可以既入葯又能做菜的，不僅吃起來味道不錯，而且還能充分發揮其作用，強身健體，為我們緩解病痛，所以說我們日常可以多吃一些葯食同源的食物，這些食物對我們的身體健康是沒有什麼壞處的。