單身經濟時代來臨,越單身越消費

作者:Bella 來源:餐營者商院 發布時間:2017年08月31日

引用來自網易雲音樂的用戶留言:單身是女生最美好的時候,沒有突如其來的小情緒,沒有敏感與他嚴重的斤斤計較,可以偶爾幻想未來多美好,又不斷去學習充實自己。預備好自己,等那個Mr.Right來。

近日,香港《南華早報》有報道稱:中國內地的單身人口總數已超俄羅斯(2016年1.443億 )與英國人口(6564萬)的總和。有分析師認為:單身人群不像已婚人群那樣需要承擔家庭責任,因而更缺乏工作動力,且單身人士消費支出也不如已婚人群,故得出了「單身人群不但沒有對經濟做貢獻,還可能損害經濟」的結論。

剛過去的七夕+分析師言論,讓單身狗們收到了來自四海八荒的滿滿惡意,以及社會多方的精神暴擊;一部分哭暈在廁所,一部分帶著牛刀去找分析師理論的路上。

作為大部分都是單身的商院同事們,對分析師言論表示100個不服,明明都覺得自己對GDP有大大貢獻呀,必須找分析師出來談談~

單身和獨居將成常態,單身狗真的損害經濟?No!

據相關機構最新數據統計,目前我國單身成年人已經超過2億,佔總人口14%(與1990年的6%相比,27年里增長了8%)。富裕的大都市帶動了晚婚趨勢,其中魔都表現尤為突出,上海女性平均初婚年齡已達到30歲(2011年時這個數字還是27歲),且這一數字仍有上升趨勢。

越發達的國家和地區女性初婚年齡也越晚。以亞洲發達國家為例,早在2000年左右,新加坡女性的初婚年齡就已經達到30歲;日本政府2015年發布的《少子化社會對策白皮書》的數據顯示:日本女性平均初婚年齡為29.3歲。

可以看到,上海作為中國最國際化的城市與發達國家和地區在各方面的差距都越來越小,若將發達國家地區作為對照組,上海單身人群有沒有損害經濟呢?顯然沒有。

「沒有家庭責任就等同於缺乏工作動力」這更是無稽之談。從心理學層面理解,有無工作動力取決於:工作能否實現個人的理想願景,能否勝任、做得愉快出彩;這與個人的性格、經歷、學歷、工作態度、所處行業以及個人興趣相關——無論從哪個維度衡量,都與「家庭責任」沒半毛錢關係。

關於「單身人士消費支出也不如已婚人群」這一論點,沒有大數據分析作為論據,僅憑一家之言實在有失偏頗。就拿我們商院這些單身同事們舉例,喜歡裝自行車的技師有之,喜歡種花烘焙的園藝師、烘焙師有之,喜歡瞎晃的旅行家有之,喜歡各處覓食的美食家有之……不輪哪個愛好都挺燒錢。

單身人群因為一人過好全家幸福,就更願意投資在自己身上,也更有動力努力工作維繫自己的愛好、保證和提升生活的品質,反而是越單身主動性消費越強——這根本就是單身汪在為達康書記守護GDP嘛!

「空巢青年」一人食,成為隱形消費熱點

隨著在大城市打拚具有獨居生活的年輕人數量越來越多,很多有先見的品牌針對空巢青年設計產品和服務,凸顯出客群精準、粘稠度高、復購率大的優勢。2億人群的市場很大,餐營者的機會很多。

資深日劇粉或是時髦人一定都知道這部《孤獨的美食家》,劇中主人公是只資深的單身汪,他四處開心覓食的一人食生活引起了廣泛關注。

根據天貓今年5月公布的數據,單人份食品的銷量同比增速超過200%,據FT中文網數據,美團外賣65%的訂單來自單身客戶。餐營者做一人食可以借鑒日本餐飲業「量少」的特點,在餐食中增加內容、減少分量,或推出雙拼、多拼的特色服務,在總量總價不變的情況下做到口味更豐富,為單身顧客考慮更周到。

對於來自下廚超能星的單身狗,廚電廚具廠商可以順勢而為推出適合一人食的廚電廚具,比如小號烤箱,小容量電水壺、熱水瓶、電飯煲、榨汁機等等,食材廠商可以推出一斤裝的米、麵粉,500毫升的油,以及小容量的調味品等等。

樹德生活館推出24小時全天候經營,以「為整座城市點亮一盞燈」的情感點與單身客群產生共鳴。其標語:「好好生活,因為總有個人惦記著你」於單身人群顯得超暖心,單身不等於粗糙,不等於隨便,任何狀態下都要努力對生活凹造型。

隨著年輕人教育程度的不斷提高、自我意識地不斷覺醒,受西方文化思想的影響越來越大,「空巢青年」的人數將日益增多,這個人群正在影響經濟的變革。雖然「中產」是時下消費主流,但在中產階級中肯定有不少「空巢青年」,在未來也將有更多的「空巢青年」從「中產」的標籤下細分出來。

商院如祥林嫂般地一再強調:當產品體驗不足以令消費者為之買單時,需建立一個適當「場景」來烘托產品、打動消費者,對應的是與精準目標客戶的情感連接,讓消費者心甘情願的老鐵扎錢包。為「空巢青年」打造的精準化、個性化、專屬化消費場景將博得他們的好感和共鳴,成為新的商業入口。


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