明日霜降丨補冬不如補霜降，霜降食補看這裡！

2016年霜降時間2016年10月23日07:45:30 星期日農曆丙申年九月廿三霜降一過，便是立冬，在秋冬之交的過渡時期，時常有冷空氣侵襲，而使氣溫驟降，要做好霜降時節的養生保健，無論是在飲食養生還是運動調養上都需應時謹慎。飲食養生這段時間的飲食養生原則，可以參考《雲笈七籤》中提到：「季秋節約生冷以防痢疾。勿食新姜，食之成痼疾。勿食小蒜，傷神損壽，魂魄不安。勿食蓼子。勿以豬肝同飴食，冬成嗽病，經年不瘥。勿食雉肉，損人神氣。勿多食雞，令人魂魄不安。」

民間俗諺云：「補冬不如補霜降」，霜降後一般是進補的好時節，此時應以保暖潤燥、健脾養胃為主，多吃些梨、蘋果、白果、洋蔥、雪裡蕻，少吃冷硬食物，忌強刺激、暴飲暴食，還要注意胃部保暖。霜降時節進補，講究因人而異，脾胃虛弱者、老年人或慢性病患者進行食補時，以健脾、補肝、清肺為主，應選用氣平味淡、作用和緩、以及食溫熱熟的食物，以湯類、粥類最為適宜，既營養滋補，又利於吸收，可增強體質，保持旺盛活力，預防和減少疾病。中醫認為，秋季對應肺臟，五行屬「金」，此時的中藥養生適合的是「平補」，可選擇一些具有生津潤燥、清熱化痰、止咳平喘、固腎補肺功效的中藥進補。推拿調養按揉孔最穴

功效：孔最穴位於腕橫紋上七寸橈側，經常按揉孔最穴有肅降肺氣、清熱止血、潤肺理氣的功效，還有很好的止喘效果。按法：用一手握住另一邊的前臂，用拇指用力掐按100次。兩側各一遍，每天2次。茶飲保健白果烏龍茶

原料：白果5克，烏龍茶3克。做法：1.白果去殼，放入鍋中，加水煮沸，再改小火煎煮3分鐘後關火。2.烏龍茶放茶壺中，以適量熱水沖洗後，將煎煮好的白果湯倒入壺中，悶泡3-5分鐘後飲用即可。功效：此款茶飲能夠降低血脂、止咳化痰、改善支氣管炎，還有抗菌消炎的作用。芝麻核桃酒原料：黑芝麻、核桃仁各50克，白酒1000毫升。做法：

1.將黑芝麻和核桃仁搗碎，放入白酒中。2.密封浸泡2周後飲用。用法：每天2次，每次10-30毫升。功效：補腎納氣平喘。適用於腎虛咳嗽，腰痛腳弱，陽痿遺精，大便乾燥等症。體質養生陽虛體質霜降時節晝夜溫差增大，陽虛體質者要注意添加衣物，特別要注意頸部、腳部和胃部保暖，做好禦寒準備，預防感冒。天氣漸冷，不要賴床貪睡，這樣有害身體健康。陰虛體質陰虛體質者雖喜涼畏熱，但不宜過度秋凍，因為過於忍受寒冷則會耗傷陽氣，導致陰陽兩虛。從此節氣開始，應注意保暖，著衣被以不出汗為度。另外，因乾燥感到渾身發癢時，切不可用手抓搔，以免抓破皮膚引起感染，應勤用保濕護膚霜，多飲水，多吃些新鮮蔬菜、水果。別忘了適當延長睡眠時間，以養陰氣。血瘀體質血瘀體質者霜降時節進補一定要注意清淡稀軟。可以多吃點性溫熱而又不偏燥的食物，如核桃仁、黑豆、花生、扁豆、酒釀、糯米、牛肉等。還有平時家常的黃豆、黑木耳、熟藕、山藥、胡蘿蔔、大棗等，可以常常煲湯燉粥。氣虛體質此時要為即將到來的冬季儲備能量，氣虛體質者宜小進補，重點是養陰益腎。常吃鴨肉、牛肉、鯉魚、山藥、黑豆、大棗、核桃、葡萄、玉竹、沙參、百合等。可以加入湯、粥中，既暖脾胃，又去秋燥，還能緩解口乾、便秘。氣鬱體質氣鬱體質者這時容易肝鬱、氣滯、津傷，因而此節氣宜以疏肝理氣、溫潤、養陰精的食物為主，如芹菜、豆豉、蘿蔔、柑橘、蕎麥、菠菜、茼蒿、韭菜、橙子、菊花、玫瑰花、陳皮等，還應適當增加養血潤燥之品，如葡萄、豬肝、鴨血、鵪鶉蛋等。另還可將益氣養胃的木耳、花生、核桃、大棗、蘑菇等煮成湯食用。痰濕體質此時可以適度進補，在以五穀雜糧為主的同時，適當的吃些肉類來溫補。霜降是秋季的最後一個節氣，此時脾氣強健，也是改善痰濕體質事半功倍的機會，粥和湯中可以加些茯苓粉祛痰濕。飲食要增咸、酸味，比如小米、大麥、栗子、榛子、鴨肉、皮蛋、海帶、墨魚、橄欖、梨、蘋果、山楂等。濕熱體質運動是祛肝中濕郁的好方法，在冬季到來之前，濕熱體質者抓住最後的機會，去運動吧。無論在室外還是室內，每天保持30分鐘的有氧運動都是必須的。特稟體質各類過敏容易在疲勞或者受涼時發作或加重。所以特稟體質者既要通過運動改善體質，也要注意運動量和運動方式，不要過於疲勞，適合選擇運動強度適中的活動，如慢跑、太極拳、保健操等。同時因秋季多風，氣溫變化大，也要注意保暖防風。重點關註：氣虛體質——溫補貼秋膘為了儲存冬天的能量，養生中有「貼秋膘」的說法，所以秋天是一年當中最適合「大魚大肉」的時候，但是氣虛體質的人需要注意，不要跟一般人一樣隨意大吃大喝，要講究方法。一般來說適合吃一些溫陽、補氣、養腎的食物，比如各種豆類、小米粥、大棗、百合、沙參、玉竹等等。
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