施食儀軌

《甘露味經》施食儀軌 注意事項： 1、該儀規為通用儀規人人可做。

2、該儀規所有施食動作需要左手執食器（食板、食碟、碗、杯均需專用、乾淨），面向東方完成。

3、為了初學者簡便如法可以不加手印。

4、關於咒音請力求準確，主要以心力為主。咒音的原理：由心頻帶動聲頻再由聲頻帶動光頻。

5、施食：包括水（白開水或純凈水即可，不能用自來水）、餅、粥、饅頭、麵包、奶、蜂蜜等。施食於盤中的話，將盤放於平地上，不要放於高處。

6：地點：最好選擇在人跡稀少的曠野、公園等。施食不能靠近柳樹，石榴樹，桃樹。這些樹下很多餓鬼不敢靠近。柳樹為觀世音菩薩所用，鬼不敢靠近、石榴樹為鬼子母所愛之樹一般鬼不敢前來、桃樹為大力鬼王所住之地卑劣之鬼也不敢靠近。陽台和屋頂施法效果會大打折扣。殿基石階者，有護法等，鬼神不近，是故於堂邊，不可行施餓鬼法也。』

7：時間：一切時中都可施,日落後和日出前為佳。若有大太陽找樹下即可，鬼怕日光照射。

8：發心要大而廣，不想個人願望，要懷有慈悲心和同情心，最好能做到無心，做而無做，無做而做功德才深厚。

9：咒語：念動普召請和破地獄真言會大大增加眾生數量。施者心中最好沒有數字觀念，心量越大越好，人數越多越好。

施食功德利益： 1、作大布施，行檀波羅蜜。 2、超薦有緣，普利幽冥。 3、廣結善緣。 4、得諸佛菩薩及所超薦鬼神之護佑。 5、消世間災厲之氣。 6、消自業障。 7、增滿福德。 8、消災延壽。 9、居處安樂。

10、道業增進。

施食儀軌（一） 1、左手執杯（七粒米加水，七八分滿；也可備兩個水杯：一杯加水、一杯加水和七粒以上米，若是兩個杯子先拿水杯），面向東方開始念誦召請文（1遍）：

南無佛陀耶、南無達摩耶，南無僧伽耶、南無本尊釋迦牟尼如來、南無安住大地菩薩眾、南無一切龍天善神，願以威神加哀護助。我今召請十方剎土，盡虛空界，一切六趣，餓鬼有情類，以三寶威神力故，悉至我所。

說明一點：在給水杯加米的時候每加一粒米念誦一尊如來名號，七佛如來的名號順序可以按（也可不按順序念誦）：1南無多寶如來，2南無寶勝如來，3南無妙色身如來，4南無廣博身如來，5南無離怖畏如來，6南無甘露王如來，7南無阿彌陀如來。用南無寶髻如來咒水即可，也可以在水中用無名指寫5個種子文字，嗡、阿、吽、huan、舍。如果施法者在供養十方諸佛、菩薩、緣覺、聲聞、聖賢僧眾時、如供品為香、水、果等可以加念小供養咒：唵、阿彌利得、吽、怕都。

2、念7遍普召請真言（7遍）： ná mó bù bù dì lì qié lī duō lī dá tā yē duō yě 南 摩 部 部 帝 唎， 伽 哩 哆 哩， 怛 哆 哦 哆 耶印左手金剛拳按腰，舉右手，掌心向外，大拇指壓中指的指甲，其餘三指微伸直。（在此暫且稱為：施食印）念咒到要開始念"怛哆哦哆耶"時，（手印維持不變）手逆時針朝內轉變成掌心向自己。然後又回到剛才的施食印，掌心向外，念第二遍咒。如此7次。這時施食者應當升起大悲心的念頭。每誦咒時、食指微彎（微鉤）作召請狀、掌心向前觀想放金光，觀想十方三塗六道群靈，及另自所召請之一切眾生、承佛威光、及真言法力、一時同來道場。

3、對請來的餓鬼生起大悲心念誦（1遍）： 汝當善聽。我今以此陀羅尼開汝咽喉。施汝清涼柔軟快樂。欲令汝等自恣飲食甘露美味。

4、念開咽喉咒（7遍）：

wèng bù bù dī lī qié duō lī dá tā yē duō yě 唵， 步 步 底 哩， 伽 哆 哩、 怛 哆 哦 哆 耶。誦此陀羅尼神咒滿七遍，觀想諸鬼等以此咒力，咽喉通息，猛火息滅，無復痛惱，身心泰然。）同樣是右手打施食印，念咒到最後，用無名指沾水，大拇指和無名指（或幾個指頭）相扣把水珠彈出。可以左前方2次，中間3次，再右前方2次。印：左掌持食器，右手大姆指中間相捻，餘三指相分去，微做屈勢，每咒至末字，大姆指中指點取所觀想，食器上方藍色蓮花上「白色」 阿字，流出清凈性水，彈灑虛空，彈時作聲。觀想清凈性水，猶如噴泉，彈灑虛空，觸諸鬼眾咽喉，清涼潤澤，開通無障礙。

5、念甘露水真言（7遍）： nán mó sū lū pó yě dá tā yé duō yě dá zhí tā wèng sū lū sū lū bó là sū lū 南 無 蘇嚕婆 耶、怛 他哦 哆 耶、怛 侄 他、唵、蘇 嚕囌嚕、缽 啰蘇嚕、　 bó là sū lū suō pó hē缽 啰蘇嚕、娑 婆 訶。

觀想此水咒力加持，清凈湛然，周遍法界，令諸餓鬼咽喉自開，法界眾生一時皆得甘露飲食，諸鬼神等充足飽滿，歡喜無量。將右手杯子內的水,盡量用力灑向上方讓水越分散越好,只要一滴落地就可以成十斛的天甘露。

印：右手結施無畏印，豎臂展五指向外，掌心向食器。左手持食器，食器在手掌的中央。觀想食器上有一「白色」梵文凡字，流出甘露法水，甘美滋養，廣大如海，沾此水者，普得清涼，猛火息滅，身心潤澤，離饑渴想，永得清凈妙樂。(自我自性佛心海流出無量甘露水，無邊醍醐味)

6、念變食真言（7遍）： nán mó sà wá dá tā yē duō wā lū zhī dì wèng sān bá là，sān bá là hòng 南 無 薩 縛， 怛 他 哦 哆 、縛 嚕 枳 帝、唵、三 跋 啰、三 跋 啰 吽！（若兩個杯子現在可以拿起放水和米粒的杯子）誦神咒七遍，瀉諸樹下。觀想此食充塞虛空，周遍法界，是時十方一切餓鬼，以陀羅尼威德力故，皆得食喫，亦不變化作膿血，亦無遮禁，自恣啖食，充足飽滿，滅飢湯火，身體安樂，無諸痛惱。

印：左手持食器，右手大姆指中指相捻，每咒誦至三跋啰三跋啰時，順時鐘相捻轉，吽字時大姆指食指相彈。觀想食器上有一「白色」梵文凡 字，流出種種無量甘露法食，展轉增多普遍虛空，妙香馥郁。可見經常施食並念誦〈變食真言〉，對受施者與施食者皆能獲得大利益。

7、普供養真言 （3遍） ong ye ye nang san po wa fa ri la hong 唵、哦 哦 曩、三 婆 縛 伐日 啰 斛。印：二手直合，二中指各屈二節，二食指屈二節，二大姆指壓二食指上，余無名指小指直合。觀想屈中指處成「白色」 嗡字明點，流出無盡供養，充滿十方剎海，普令六道眾生遐通一體，高下均平，老幼貴賤強弱冤親悉得飽滿。

8、施無遮食真言（偈1遍，咒7遍）

9、稱四如來寶號（3遍） 南無多寶如來 (能破一切諸鬼，多生已來，慳吝惡業，即得福德圓滿）

南無妙色身如來 (能破諸鬼醜陋惡形，即得色相具足）

南無廣博身如來 (能令諸鬼咽喉寬大，所施之食，恣意充飽）

南無離怖畏如來 (能令諸鬼，一切恐怖，悉皆除滅，離餓鬼趣）在稱念各如來名號時可以想像各如來的德行，此時四尊如來,出現在施食的四個角落。

也有稱念七佛名號的（七佛名號：南無多寶如來 南無寶勝如來 南無妙色身如來 南無廣博身如來 南無離怖畏如來 南無甘露王如來 南無阿彌陀如來）

南無寶勝如來（能滅塵勞之火，不墮三惡道，生多種福蘊）

南無甘露王如來（能增強記憶力，聽不懂的可以理解並且記住）

南無阿彌陀如來（一經於耳，能令往生西方極樂凈土，入不退地）

各佛手印：

10.、打三下響指 （即大拇指與中指尖用力搓，大拇指向外迅速分開即發出響動）

11、迴向偈

迴向手印：

願以此功德 普及於群生 施者受食者 皆共成佛道 願生西方凈土中 九品蓮花為父母 花開見佛悟無生 不退菩薩為伴侶

這時施完後說一遍（心想也可）：願大鵬金翅鳥, 曠野鬼神眾, 羅剎鬼子母, 甘露悉充滿。最後再說：願觀世音菩薩將此甘露水和甘露食化為無量，化遍十方世界，讓一切眾生都能飽滿，然後都能往生西方極樂世界。

可根據具體情況進行其它迴向。如以下文自己酌情增減：

神咒加持凈法食，普施河沙眾鬼神，願皆飽滿舍慳貪，速脫幽冥生凈土，皈依三寶發菩提，究竟得成無上道，功德無邊盡未來，一切鬼神同法食。（如果只是施水，上面第一句改為"神咒加持甘露水"。）往生咒三遍，以此施食功德，回施現前大眾，護法龍天，一切施食與受者，共修念佛法門，舍報後同生極樂凈土。+南無阿彌陀佛，願令法界有情，罪障消滅，速得往生極樂凈土。南無阿彌陀佛（十聲）+（大慈菩薩贊佛懺罪發願迴向偈：）十方三世佛，阿彌陀第一，九品度眾生，威德無窮極，我今大皈依，懺悔三業罪，凡有諸福善，至心用迴向，願同念佛人，感應隨實現，臨終西方境，分明在目前，見聞皆精進，共生極樂國，見佛了生死，如佛度一切。

施食儀軌（二） 適合時間匆忙不足時使用：

1、作是念召請文：（1遍）南無佛陀耶、南無達摩耶，南無僧伽耶、南無本尊釋迦牟尼如來、南無安住大地菩薩眾、南無一切龍天善神，願以威神加哀護助。我今召請十方剎土，盡虛空界，一切六趣，餓鬼有情類，以三寶威神力故，悉至我所。

2、念7遍普召請真言（7遍）： ná mó bù bù dì lì qié lī duō lī dá tā yē duō yě 南 摩 部 部 帝 唎， 伽 哩 哆 哩， 怛 哆 哦 哆 耶

3、念開咽喉咒（7遍）： wèng bù bù dī lī qié duō lī dá t ā yē duō yě 唵， 步 步 底 哩， 伽 哆 哩、 怛 哆 哦 哆 耶。

4、念變食真言（7遍）： nán mó sà wá dá tā yē duō wā lū zhī dì wèng sān bá là， sān bá là hòng 南 無 薩 縛， 怛 他 哦 哆 、縛 嚕 枳 帝、唵、三 跋 啰、 三 跋 啰 吽！

5、念甘露水真言（7遍）： nán mó sū lū pó yě dá tā yé duō yě dá zhí tā wèng sū lū sū lū bó là sū lū 南 無 蘇嚕婆 耶、怛 他哦 哆 耶、怛 侄 他、唵、蘇 嚕囌嚕、缽 啰蘇嚕、　 bó là sū lū suō pó hē缽 啰蘇嚕、娑 婆 訶。

5、稱四如來寶號 南無多寶如來 、南無妙色身如來 、南無廣博身如來 、南無離怖畏如來。 （後，瀉下，觀想此食充塞虛空，周遍法界，是時十方一切餓鬼，以陀羅尼威德力故，皆得食吃，身體安樂，無諸痛惱。）

雨天室外施食 功德很大，滿天雨水每滴皆化甘露，施食於地獄餓鬼： 1、招請真言

2、甘露真言

3、變食真言

4、彈指七次 （上下班回家路上，皆可施，遍數不限，越多越好） 施食甘露水 手上有水，隨時可以念： 1：招請真言 2：開咽喉真言 3：甘露水真言。 傾灑於地或者草中樹下，再行觀想就可以了。隨自己心力觀想的越廣越大越好。

施食可加程序 不加也可。

如想召請地獄中一切餓鬼 破地獄真言 （召請真言前念七遍） wèng qié là dì yé suō pó hē 唵　 伽 啰 帝耶 娑 婆 訶 如召請累生累劫怨親債主來接受施食，可在召請真言後，加入解怨真言。 印：左手金剛拳，大姆指按無名指根，中小無名三指握大姆指，食指屈按大姆指一節背、按腰。右手作拳大姆指按食指尖，於每誦真言時食指用力往地下相彈。觀想咒聲及佛威光普遍十方，地獄一時俱破，息諸苦惱， （眾生妄業造地獄，誦如來真言，印可破阿鼻，地獄也。） 觀因緣性空，地獄眾生髮菩提心。

智炬如來心破地獄咒：

nǎng mó ā sè zhà shǐ dǐ nán sān miǎo sān mò tuó jù zhī nán òng 曩 謨 、阿 瑟 吒 、始 底 南 、三 藐 三 沒 馱 、俱 胝 喃、唵 、

zhī nán nǎng wā pó xì dì li dì li hōng 枳 南 曩 、哇 婆 細 、地 哩 地 哩 、吽。

若梵書此咒書寫、貼於法器、手機、音響、電話等能發聲物品上,有諸眾生得聞聲者,所有十惡五逆等罪,悉皆消滅,不墮惡趣之中。智炬如來心破地獄咒，只要念一遍，包括無間地獄，都碎為微塵，當中受苦的眾生，皆得往生極樂世界。

解怨結真言（七遍） wèng sān tuó là qié tuó suō pó hē 唵　 三 陀 啰 伽 陀 娑 婆 訶。 印兩手外相縛，每誦完時解開，右手在上。觀想六道眾生、承咒及佛力、無始冤結、一時冰釋清凈。

施食觀想

觀想的願力很大！！！

1：比如施甘露水的時候，可以閉上眼睛，想像觀音菩薩於空中，灑下甘露，落入地獄餓鬼道眾生身上，使他們圓滿，遠離痛苦。

2：當手上只有水，沒有米，也沒有餅等食物，道理上講是可以施食甘水，但是通過觀想，一樣可以施食，即觀想手中這杯水化為無量甘露，無量美食盡充虛空，讓地獄中餓鬼都得飽滿。

3：甚至手上沒有水，沒有食物。路過水果店，不用召請，只念施食咒，甘露水咒，彈指七次。作觀想借這些水果來施食,一樣可以。 希望大家能夠明白觀想的願力是非常大的。

施食經驗和竅門

1、樓上施食，向樓下倒，特別是晚上聲音會很大，可使用噴霧瓶噴洒，聲音就不會大了。小噴霧瓶可裝上水，隨身攜帶，隨時在路上，樹下，草地邊都可施食甘露水。

2、如果是施乳粥，即牛奶，加米，也可加蜂蜜，大功德利益施食。此時向樓下傾倒會招蟲蟻，施食的時候，可在地上放一比較平的盤子，傾瀉於盤中，過一小時後再行收起來，清洗。（施食後的牛奶等，其實我們仍可以飲食！）

3、小的信封口袋，裝上米，平時放在包包裡面，隨時有條件，買一瓶礦泉水，即可施食。

4、沒有米的時候，手上一塊餅，一塊麵包，都可以加水做施食。

5、甘露水真言，變食真言，開咽喉真言，就算是不施食的時候也可以隨時隨地念，然後進行觀想，都具大功德。 以下蒙山施食可以供大家參考。皈依的居士可操作。一般為寺里師傅們的施食的程序。

蒙山施食儀軌（以下俱各三稱） 若人慾了知。三世一切佛。 應觀法界性。一切唯心造。

破地獄眞言

唵。伽羅帝耶娑婆訶。

普召請眞言 南無部部帝唎。伽哩哆哩怛哆誐哆耶。

解冤結眞言 唵。三陀羅伽陀娑婆訶。

南無大方佛廣華嚴經 南無常住十方佛 南無常住十方法 南無常住十方僧 南無本師釋迦牟尼佛 南無大悲觀世音菩薩 南無冥陽救苦地藏王菩薩 南無啟教阿難陀尊者 皈依佛 皈依佛兩足尊 皈依佛竟 皈依法 皈依法離欲尊 皈依法竟 皈依僧 皈依僧眾中尊 皈依僧竟 佛子所造諸惡業 皆由無始貪嗔痴 從身語意之所生 一切佛子皆懺悔 眾生無邊誓願度 煩惱無盡誓願斷 法門無量誓願學 佛道無上誓願成 自性眾生誓願度 自性煩惱誓願斷 自性法門誓願學 自性佛道誓願成

滅定業真眞言 唵。缽羅末隣陀寧娑婆訶。

滅業障眞言 唵。阿嚕勒繼娑婆訶。

開咽喉眞言 唵。步步底哩伽哆哩。怛哆誐哆耶。

三昧耶戒眞言 唵。三昧耶。薩埵錽（wān）。

變食眞言 南無薩縛怛他誐哆。縛嚕枳帝唵。三跋羅。三跋羅吽。

甘露水眞言 南無蘇嚕婆耶。怛他誐哆耶。怛侄他唵。蘇嚕囌嚕。缽羅蘇嚕。缽羅蘇嚕。娑婆訶。

一字水輪眞言 唵。錽。錽。錽錽錽。

乳海眞言 南無三滿哆。沒馱喃。唵。錽。

南無多寳如來 南無寳勝如來 南無妙色身如來 南無廣搏身如來 南無離怖畏如來 南無甘露王如來 南無阿彌陀如來 神咒加持凈法食（法施食。甘露水）普施河沙眾佛子（有情。孤魂） 願皆飽滿舍慳貪 速脫幽冥生凈土 皈依三寳發菩提 究竟得成無上道 功德無邊盡未來 一切佛子（有情。孤魂）同法食。

汝等佛子（有情。孤魂）眾。我今施汝。供汝。此食徧十方。一切佛子（有情。孤魂）共。願以此功德。普及於一切。施食與佛子（有情。孤魂）。皆共成佛道。

施無遮食眞言 唵。穆力陵。娑婆訶。

普供養眞言 唵。誐誐曩。三婆縛。伐日羅斛。

迴向文——————。

阿彌陀佛！在此供養大家一個還債消業力的燒施法：請結合以上施食方法自己酌情增減程序，其實做任何法事都沒有一個固定的儀軌，只是我們心量心力顯現程度的圓滿與否問題：

無始劫以來，我們所造的罪業無邊無量，搶奪、虧欠怨親債主的財物不可稱計，殺害傷害之罪業亦如是，皆因貪、嗔、痴等不善惡行所至。五濁惡世，修行不易，障難甚多，常有同修、善信，宿業現前，怨親債主纏身，追討宿債，事至於此，縱然發心念經持咒懺悔，亦不易解脫。以善巧方便，消除往昔罪業。消除今世一切違緣障礙。買五色紙布、金元紙、黃紙（自備潔凈的白紙也行），回家把五色紙剪成衣服、褲子，鞋子等常用物品，晚上做火供時，放進一個盤子裡面去燒，同時念變食咒，一樣可以施予眾生。在做火供、施食儀規、念召請文時，加召無始劫以來的親恩眷屬、怨親債主、一切有緣和現前討債者。念變食咒時，在準備好的一個大火盆中，燒五色紙布、金元紙、黃紙，衣服、褲子，鞋子等物品。最好是大一點深一點的金屬類盆子。邊念邊燒，同時把這些物品財寶和食物（火旺時撒食物），布施給受施的眾生、親恩眷屬、怨親債主。同時觀想施物遍滿虛空法界，滿足眾生、有緣一切所需，變食咒七遍或以上，不必念太多。

一、是布施眾生，利樂有情。

二、是嘗還宿債，轉惡成善，了此舊業。

三、減少現世的生活、事業上的違緣障礙，增益財富、諸事順利。隨各人的發心，也可以單獨做，不召請十方眾生，供養、償還給親恩眷屬、怨親債主。以施食的儀規為藍本、稍修改一下就可以用了。也可以用施食的方法，邊念咒邊把施物撒出去。一般來說，開始時，隔幾天做一次，做上三次，效果非常好的。

如果多次做此法，尚未超度清靜的，就要修懺悔了（或先懺悔及作諸功德），誠心向怨親債主、一切有緣和現前討債者懺悔往昔的罪過。特別過去世殺害過迫害過的眾生，最難勸解和超度。有些業障深重的親恩眷屬也不易解脫，亦應當代他們懺悔業障，以求儘早超升。多做功德，如放生、誦經、念咒迴向給它們，或代它們做上供，之後再用此法做超度解怨，是可以超度清靜的。這個儀軌僅供大德們參考：一、凈三業真言，凈口業真言，安土地真言（七遍）。

二、南無常住十方佛。南無常住十方法。南無常住十方僧。南無本師釋迦牟尼佛。南無多寶如來 南無妙色身如來 南無廣博身如來 南無離怖畏如來。南無西方極樂世界阿彌陀佛。 南無十方大菩薩眾。南無觀世音菩薩。南無地藏王菩薩。南無金剛藏王菩薩。南無虛空藏菩薩。南無除蓋障菩薩。南無韋陀菩薩。南無一切龍天善神。願以威神加被。我今召請盡法界虛空界十方剎海極微塵數一切六道餓鬼眾生。召請無始劫以來的一切親恩眷屬、怨親債主，現前討債主者，一切有緣。以三寶威神力故，無所障礙，悉至我前。（1遍） （在此可加誦破地獄真言：唵 伽啰帝耶 娑婆訶；或再加滅定業真言）

1.召請真言 （7遍）： 南無不不帝利 切利多利 達他夜多耶 2.解怨結真言（7遍）：唵 三陀啰 伽陀娑婆訶 3.開咽喉真言 （7遍）：唵 不不帝利 切多利 達他夜多耶 4.甘露水真言（7遍）：南無蘇魯婆耶 達他夜多耶 達侄他 翁 蘇魯蘇魯　 波拉蘇魯 波拉蘇魯 娑婆訶　（用噴霧器最佳） 5. 作是言（或觀想）（1遍）：願此一撮米（一碗乳粥或餅乾等），變化出無邊無量的上妙清靜美味，一切物用所需乃至於一切眾生的意樂物，遍滿十方剎土盡虛空界，無邊無量。願諸有情，無所障礙，平等得食，充足飽滿，飴然快樂。 若是火施就這樣開始：願此光明智慧之火，變化出無邊無量、、、、；邊念咒邊把物品、食物放進火盆中燒就可以了。6、變食真言（7遍）：南無薩娃 達他夜多 娃魯只帝 翁 三八拉 三八拉 轟7、為一切受施者做三皈依（1遍），種下殊勝解脫因緣。8、南無大慈大悲阿彌陀佛（7遍）；念彌陀大樂心咒或往生咒（7遍）能令一切受施的眾生速離惡道，得生善道、天上或佛國凈土。 慈悲施予，轉惡成善，令受施的眾生，得大安樂，才是最圓滿的。 嗡　阿彌德瓦　阿耶　悉地　 吽　 舍（皈依 無量光 聖者 妙成就 菩提心 融入）9.普供養真言（7遍） 唵 哦哦曩 三婆縛 伐日啰斛　　

阿彌陀佛！阿彌陀佛！阿彌陀佛！本文經釋子耀真整理過，如有不妥地方請各大德高僧指正！願諸虛空法界一切含識共沐佛浴，早證無生不退菩提。