胡蘿蔔香菇黑木耳餃子的做法步驟
06-09
| 難度：切墩(初級) | 時間：30–60分鐘 |
| 主料 | |
| 五花肉適量 | 胡蘿蔔適量 |
| 香菇適量 | 黑木耳適量 |
| 老豆腐一塊錢的 | 雞蛋一個 |
| 姜少許 | 蔥少許 |
| 蝦皮少許 | 鹽 |
| 雞精 | 生抽 |
| 胡椒粉（黑白都可以） |
1. 五花肉剁成肉末
2. 胡蘿蔔、香菇、黑木耳切成末，豆腐切成丁，蔥切段，姜切末，蝦皮洗凈（所有食材洗凈後切）
3. 肉末裡面加鹽，雞精，胡椒粉，薑末，生抽攪拌均勻
4. 肉末攪拌均勻後加入，以上切好的豆腐丁和胡蘿蔔、黑木耳、香菇末，打入一個雞蛋還有蔥段，攪拌均勻
5. 這是攪拌好的餃子餡，顏色是不是很好看
6. 餡放入買好的餃子皮中（餃子皮買的，你們也可以自己弄）這是我的包法～
7. 水燒開了，放入包好的餃子，煮到餃子浮上來了就可以吃了，湯料你們可以按照自己的口味配製
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