5種水果冬季吃更養生

其實在冬季能夠起到很好功效的水果並不多，那麼冬季吃什麼水果？適合冬季享用的水果有哪些呢？如果在冬季想吃水果，但不知如何選擇的話，今日可以來好好的了解下哦！

適合冬季的水果

橙子：橙子富含鈣、磷、維生素C、β胡蘿蔔素、檸檬酸、橙皮甙等對人體有益的營養物質。研究顯示，每日喝3杯橙汁，可以降低人體內膽固醇含量。另外，吃適量的橙子，還可以緩解咳嗽，保護肺臟。

獼猴桃：獼猴桃是水果中維生素C含量相對來說最高的。此外，獼猴桃中維生素K的含量也極為豐富，它不僅參與凝血，還有益骨骼健康。研究顯示，獼猴桃富含的血清素以及多種抗氧化劑能夠改善睡眠質量。

蘋果：除了鉀、鈣、鐵等基本營養素外，蘋果中所富含的果膠、黃酮類物質、酚酸對我們人體健康也很有益處。流行病學研究發現，吃蘋果可以減少癌症、糖尿病、心血管疾病、哮喘等多種疾病的發病率，可將其稱之為「水果之王」。

鮮棗：每100克鮮棗中的維生素C的含量高達243毫克，還富含鐵、鉀和維生素P。因此生吃鮮棗，可更多保留鮮棗中的維生素C和維生素P，從而具有改善毛細血管壁功能的作用，幫助消除皮膚上的出血點或瘀斑。

檸檬：檸檬含有多種維生素，主要有維生素A、維生素C及維生素P，這三種維生素都對人體的健康有很大的意義。尤其是維生素c，它能使血管壁彈性增強，血液循環加快，皮膚的新陳代謝旺盛，皮膚變得光滑、細膩、白嫩、豐滿。但酸溜溜的檸檬實在難以進食，你不如試試自製幾款檸檬飲料，既可以滿足味蕾需求，又可以帶來驚人的美膚功效。

冬季飲食注意

蛋白質所含能量的30%會變成熱量從體表發散出來，而碳水化合物所含能量僅有5%~6%作為熱量散失，脂肪則是4%~5%。此外，紅肉中還富含易被吸收的血紅素鐵，研究表明，飲食中增加鐵的攝入，抗寒能力會增強。需要注意的是，要增加的是富含蛋白質的瘦肉，而不是脂肪多的肥肉。同時，每天吃肉量最好控制在2兩以下。

吃飯前喝碗熱粥或熱湯

寒冷的氣溫下，喝上一碗熱乎乎的粥，不但會讓身體立刻感到溫暖，還能暖腸胃、喚醒消化系統，促進食慾。尤其是雜糧粥還能幫助補充B族維生素和鉀等多種營養素。此外，冬季氣候乾燥，更應補充水分，而喝粥也能讓你在不知不覺中喝下了很多水。除了熱粥，飯前喝碗少油少鹽的熱湯也是不錯的選擇。

多吃黑色食物

中醫提倡冬天補腎，而黑色入腎。從現代營養學的角度分析，黑豆、黑米、黑芝麻、紫甘藍、紫薯、藍莓等紫黑色食物中富含的花青素是一種強抗氧化劑，它能夠預防癌症，增強血管彈性，還可保護視力。因此，多吃黑色食物對於預防秋冬季節多發的心血管疾病也能起到一定作用。

（稿件來源：美食天下）

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