91歲姥姥做的燙麵油卷，不用發麵，做法簡單，比油餅好吃

好吃快手，軟軟的，帶著咸香！

用料

1.麵粉放盆里，用開水燙一少半，形成燙麵，再加涼水和成軟的麵糰！涼水不要加多了，一點一點的加！

2.和好了，蓋濕屜布醒10到20分鐘！

3.醒好了的面，很軟的！

4.面板或是揉面墊上放乾麵粉。帶一次性手套，揉一下，到不怎麼沾手！

5.揉好了，在麵糰的底下和上面都要放乾麵粉，防粘！

6.用擀麵杖把麵糰擀程大的薄片，乾麵粉要給足了，不然就粘上了！

7.在擀好的面片上淋植物油，可以用刷子刷勻了，我就用面片直接互相沾的！

8.均勻的撒上鹽！不要撒太多！也不要都撒一個地方！

9.從面片的一個邊。一邊抻一邊捲起來，成一個大的長條！

10.用刀或是啥均勻的切成大小一至的段！

11.上鍋，我是冷水蒸的！大概鍋開了蒸20到25分鐘就可以，看你面片的厚度調整時間！

12.出鍋就可以吃了！軟軟的，帶點鹹味，很好吃！

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