糖尿病有關的謠言,你曾相信過幾個?
工作這麼久,接診了四千多位糖友,發現有些糖友還是存在很多誤區,或者會被網上流傳的小秘方給欺騙。
今天,我就分享一些給大家,避免以後走彎路:
誤區一:少吃主食。
這會造成兩種後果:
一是由於主食攝入不足,總熱量無法滿足機體代謝的需要,導致體內脂肪、蛋白質過量分解、身體消瘦、營養不良(頭髮枯黃、抵抗力差、精神不好等),甚至產生飢餓性酮症。
二是控制了主食量,但對油脂、零食、肉蛋類食物不加控制,使每日總熱量遠遠超標,且脂肪攝入過多,如此易並發高脂血症和心血管疾病,使飲食控制失敗。
誤區二:無糖食品,不影響血糖,可以隨便吃。
無糖食品主要指不含蔗糖的食品,但是糖友可以看看食品標籤,還是含有碳水化合物的。影響血糖最主要的是碳水化合物不僅僅是蔗糖。比如:米飯不含蔗糖,但是吃多了,血糖一樣會爆表。所以無糖食品也不能隨意吃,要看清碳水化合物的含量,和自己的攝入量。
誤區三:控制正餐,零食不限。
部分患者三餐控制比較理想,但由於飢餓或其他原因養成吃零食如花生、瓜子、休閑食品的習慣。
其實這樣也破壞了飲食控制。大多數零食均為含油脂量或熱量較高的食品,任意食用會導致總熱量超標。
誤區四:吃多了加藥就行。
一些患者感到飢餓時常忍不住吃多了,他們覺得,把原來的服藥劑量加大就能把多吃的食物抵消。
事實上,這樣做不但使飲食控制形同虛設,而且在加重了胰島負擔的同時,增加了低血糖及藥物毒副作用發生的可能,非常不利於病情的控制。
誤區五:只吃粗糧不吃細糧。
粗糧含有較多的膳食纖維,有降糖、降脂、通大便的功效,對身體有益。
如果吃太多的粗糧,就可能增加胃腸負擔,影響營養素的吸收,長此以往會造成營養不良。
誤區六:少吃一頓就省一頓葯。
有些患者為了控制好血糖,自作主張少吃一頓飯,特別是早餐,認為能省一頓葯。
吃藥不僅是為了對抗飲食導致的高血糖,還為了降低體內代謝和其他升高血糖的激素所致的高血糖。
不按時吃飯也容易誘發餐前低血糖而發生危險。
少吃這一頓,必然下一頓飯量增大,進而導致血糖控制不穩定。
誤區七:打上胰島素就可以隨便吃了。
有些患者因口服藥控制血糖不佳而改用胰島素治療,認為有了胰島素就"天下太平",不需再費神控制飲食了。
胰島素治療的目的是為了血糖控制平穩,胰島素的使用量也必須在飲食固定的基礎上才可以調整。
如果飲食不控制,血糖會更加不穩定。
如果攝入過多,胰島素加量後血糖平穩,但是能量還是攝入到體內,時間一長,容易導致胰島素抵抗、肥胖等。
誤區八:糖友不可以吃水果、年糕等。
其實糖友什麼都可以吃,只是要學會食物交換份進行交換。照樣可以在暢想美食的同時,血糖平穩。
誤區九:吃苦瓜可以降糖。
苦瓜是含有「植物胰島素」。什麼是「植物胰島素」。植物胰島素是一種含166個氨基酸的多肽,皮下注射後能夠產生強烈的降糖作用。然而,多肽口服後很容易降解,因此「植物胰島素」口服後並無降糖療效,僅僅為機體提供一些營養而已。
誤區十:山楂等流傳的降糖食療方法都可以降糖,無須限制。
糖尿病飲食治療的黃金法則告訴我們,所有飲食都要控制在總熱量範圍內。
山楂對普通老年人有軟化血管、抗凝的作用,但含有較高量的果糖,多吃可能影響血糖控制。
食療偏方中的食品如果熱量過高或脂肪量過高,也會影響血糖。
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