糖尿病患者應警惕的十個不甜的高糖食物
很多人認為有了糖尿病只要不吃甜的東西就可以了,但實際上一些嘗起來沒什麼甜味的食物卻是含糖大戶,只不過是被其他味道掩蓋了。因此,糖尿病人要警惕、少吃這些不甜的高糖食物,下面一起來看看具體有哪些吧。
糖尿病患者應警惕的十個不甜的高糖食物:
高糖食物一:濃縮果汁
濃縮果汁與原果汁相比水分減少,體積至少減少到原果汁的一半,營養素密度增加,喝一口頂兩口,同時含糖量也至少升高了一倍。
高糖食物二:三合一咖啡
它口感香濃又沖調方便,但香濃背後是大量的糖和油脂,有的含糖量高達70%以上,一小袋三合一咖啡就可能含十幾克糖。如果你一天喝三五袋,精製糖的攝入量就接近於建議的上限了。建議將速溶咖啡換成原味咖啡。
高糖食物三:酸奶
酸奶本身是健康的食物,也有許多天然寡糖、益生菌,對腸胃保健有幫助,不過要注意的是,當優格標榜它是低脂的時候,通常就會增加糖量來補償甜味及口感,1份優格的含糖量,可能就相當於5片巧克力餅乾。
不甜的高糖食物四:街邊豆漿
上班一族常常是隨手在路邊小攤檔買一個包子,一杯豆漿就解決了早餐,豆漿還溫乎乎的呢?那麼現在告訴你,這個豆漿不能給你帶來太多營養,還會讓你胖起來。豆漿是健康營養的早餐,但是,加工豆漿時,正常的做法是每公斤黃豆兌4公斤水,而小作坊卻每公斤黃豆兌10公斤水,這樣加工出來的兌水豆漿幾乎與白開水無異。為了增加口感,他們勢必會在其中加入大量的白糖。若有若無的豆味和甜甜的口感,成了你的健康殺手。
高糖食物五:烹飪調料
調料中不僅含有多種調味劑,為了中和口味,也會放很多的糖。雖然口感上吃不出有甜味,但確是含有大量糖分的。比如番茄沙司除了番茄泥外,還會添加糖、鹽、增稠劑、增鮮劑等。雖然其中的番茄紅素含量比較豐富,具有一定的抗氧化和提高免疫力的作用。但配料中除了水和番茄泥,含量最高的就是糖。高的可達30%以上,一般的含糖量也有15%~25%左右。
高糖食物六:能量棒
健身人群在運動前後吃能量棒可迅速補充能量、促進肌肉修復。不過拿能量棒當零食可不是好事,能量棒主要是為運動人群設計的,它的碳水含量高達70%以上,且基本是容易被消化吸收的精製糖。
高糖食物七:速沖糊粉
超市中的速沖糊粉也是含糖大戶。因為單純的谷、豆等磨成的粉口感不佳,甚至有一種五穀雜豆特有的「土腥味」,因此,豆奶粉、藕粉、核桃粉等速沖糊糊類食品中往往會加入很多糖來調整口感。有的產品中的糖甚至排在配料表的第一位,購買時一定要多注意。
高糖食物八:酸味零食
山楂、話梅等本身有機酸含量豐富,口感較酸,加工中加入大量糖,口感才能酸甜適宜。有的山楂片中的糖含量高達70%~80%;而話梅的中的糖含量也不示弱,一般排在配料表第二位,僅次於梅子。
高糖食物九:紅燒肉、紅燒魚、魚香肉絲、肉鋪
很多人做菜喜歡用糖調味,尤其是餐館裡的廚師更是喜歡大量用糖提味,一份紅燒排骨、紅燒魚、魚香肉絲大概加糖25~30克,紅燒肉要加40~50克,最高的是糖醋排骨和糖醋裡脊,每份要加入75克左右的糖。此外,一些市民喜愛吃的加工肉製品,如肉乾、肉脯里也含有不少糖。
高糖食物十:高糖水果
一些口感不那麼甜的水果中,含糖量有時會比口感甜的水果還要高。比如獼猴桃、柚子就比西瓜的含糖高。別看西瓜吃起來甜,其實含糖量僅為4.2%;而獼猴桃吃起來較酸,含糖量卻是10%。含糖量在9%~13%之間的水果還有蘋果、杏、無花果、橙子、荔枝等。而柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等水果,含糖量超過了14%。所以,糖病患者在吃水果的時候,一定要注意好量的控制。
推薦閱讀:
※糖尿病患者的飲食須知
※糖尿病患者真的不能吃主食嗎?聽聽北京協和醫院陳偉教授怎麼說!
※糖尿病患者怎麼吃水果降血糖 - 頭條網(toutiao.com)
※介紹食物製作禁忌、儲存禁忌、搭配禁忌、正常體質人群飲食禁忌、虛弱體質人群飲食禁忌、不同疾病患者飲食禁忌。
※糖尿病患者的他汀治療