這5種健康食物會讓你長胖，別再被騙了！

說到美食，每個愛吃的人都痛並快樂著，大家都想買到既好吃又不長胖的。

但所謂的「健康食物」，貓膩特別多……

以下5種聽起來挺不錯的食物，其實一點都不健康。如果你真的信了商家聲稱的「健康食物」，那就上當啦！

1

無糖食品

無糖餅乾、無糖點心、無糖……有了「無糖」二字，頓時會覺得熱量低了不少。

然而實際上，「無糖」可能會讓你更胖。

首先，無糖的食物，脂肪可能會特別多。

餅乾、蛋糕、點心之類的食品，沒了糖，就得用其他成分去填補糖的位置，改善口感。最常見的替代品就是脂肪，熱量比糖還高。

某無糖餅乾營養成分表

簡直就是「一口餅乾一口油」

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圖片來自網路

其次，這些食物本身就含有大量澱粉，被人體消化吸收後也就成了「糖」，即使不額外添加糖，「糖」也不少。

還要當心商家偷換概念。

說是無糖，實際上只是沒有額外添加蔗糖，其他糖還是會放。

圖片來自網路

所以，請擦亮眼睛，捂好錢包，別讓所謂的「無糖」騙了你。

2

鮮榨果蔬汁

很多商家都宣傳說，鮮榨的果蔬汁，或者純果蔬汁，相當於吃水果蔬菜，比其他飲料更健康。

錯！果蔬汁其實並不比甜飲料好多少。

不信？給你個成分表，比比看吧。

左邊是純葡萄汁，右邊是可樂

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飲料中，碳水化合物含量可以看作等於糖含量，純葡萄汁的含糖量和熱量，都高於可樂。

不僅僅是純葡萄汁，市售的果蔬汁一般都有以下 3 個特點：

鮮榨果蔬汁含糖特別多。例如市售的純葡萄汁，含糖量在 14%～20% 之間，而可樂的含糖量才只有 11%左右。

榨汁過程會損失大量營養素。果蔬榨汁後，很多維生素會被氧化破壞（特別是維生素 C），如果去掉果渣，還會浪費大量膳食纖維和礦物質。

果蔬汁容易喝多。果蔬汁比水果蔬菜容易咽，喝了也不覺得撐，而且餓得也更快。

而且榨汁後，果蔬汁中的糖分更容易吸收，使血糖迅速上升，更不健康。

喝鮮榨蔬果汁，不如直接吃水果。

3

乳酸菌飲料

說到飲料，就不得不說乳酸菌飲料。

有些乳酸菌飲料，喜歡宣傳它「0 脂肪」，這是商家的障眼法。

因為，雖然它沒脂肪，但糖超級多啊！

某「0 脂肪」 的乳酸菌飲料（330 毫升一瓶）

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這一瓶下肚，輕鬆喝下去近 50 克糖，越喝越胖！

至於那些「好幾百億的活性乳酸菌」……乳酸菌想要保持活性，最好在 4-6 ℃ 的低溫下冷藏。

但有些超市、商鋪，為了降低成本，會將活性乳酸菌飲料常溫放置，活性乳酸菌很難存活下來。

如果你買到的是這樣的乳酸菌飲料，那可能就是一瓶酸甜的糖水。

飯後來一瓶促消化？相當於又吃了一碗大米飯。

4

全麥麵包

全麥是近兩年很火的一個概念，特別是在烘焙領域。

但你買的全麥麵包，很可能是「假全麥」。

嚴格意義上來說，用全麥粉做的麵包才叫全麥麵包，但它成本高，口感粗糙，很多人不愛吃。

所以，不少商家會用小麥粉為主料，摻點麥麩或全麥粉意思一下，既降低成本又改善口感，一舉兩得。

至於麵包里全麥粉的用量，就得看商家心情了……

某全麥吐司的配料表

全麥粉還不如糖放得多

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這樣的全麥麵包，並不比白麵包更健康，也同樣不會有好的飽腹感。

下次買全麥麵包前，別光看名稱，記得多看一眼配料表。

5

粗糧餅乾

超市裡賣的粗糧、雜糧、高纖維餅乾，都號稱有大量的膳食纖維，乍一看很健康。

這種餅乾確實有很多膳食纖維，但是......

因為含有大量膳食纖維，所以粗糧餅乾的口感一般都不太好。為了讓它更好吃，賣得多，就需要加入大量的糖和脂肪。

某粗糧餅乾的營養成分表

近三分之一都是脂肪

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100 克里有 30 克的脂肪，一塊餅乾吃下去，三分之一都是油，一點也不健康。

如果你真的想吃點健康的粗糧，還是泡燕麥片最好。

那……到底有沒有吃再多也不長胖的東西？

有，水！

除了水之外，任何宣稱「吃了不怕胖」的食物，可能都是騙你的……

來源：丁香醫生（ID:DingXiangYiSheng）
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