西紅柿大家都吃過,但這5種做法你肯定沒見過,適合收藏喲!
西紅柿是我們常吃的食物,酸酸甜甜,美味又營養豐富。含有豐富的維生素、礦物質等。經常吃可以消除疲勞,保持皮膚彈性延緩衰老哦。
今天小編教你西紅柿最營養健康的吃法哦,快來跟小編一起製作美食吧!
西紅柿炒金針菇配料:西紅柿2個、金針菇一小把、生薑適量、生抽適量、大蒜適量、玉米油適量、鹽適量、白糖適量、小蔥適量烹飪步驟:1.將生薑大蒜蔥洗凈切好備用 。2.將金針菇掰開後洗凈,控干水份然後切好備用。3.將西紅柿洗凈切好備用 。4.鍋里放入適量油,燒熱後放入生薑大蒜蔥白煸炒出香味 。5.放入西紅柿翻炒均勻,西紅柿炒出出湯汁了後,加入適量鹽翻炒均勻。6.接著先放入金針菇根部翻炒均勻,將剩下的部分金針菇一起放入翻炒均勻 。7.加適量的生抽調味 。根據個人口味放入適量的白糖翻炒均勻即可關火,趁鍋里的餘熱放入蔥葉翻炒均勻即可裝盤,美味的西紅柿炒金針菇就做好了!
番茄燒腐竹
配料:番茄1個、泡發腐竹1小把、木耳少許、蔥姜各少許、鹽少許、糖少許、雞汁2滴、食用油適量烹飪步驟:1.先準備好食材。
2.番茄洗凈一半切碎塊,一半切大塊,木耳和腐竹提前泡發切塊,蔥姜切成碎末 。3.熱鍋涼油煸香蔥薑末,然後倒入一半番茄碎炒出湯汁,隨後倒入腐竹和木耳炒勻,在放入番茄大塊炒勻。3.然後放少許鹽和糖,點2滴雞汁炒勻岀鍋,就能成盤享用美味啦 。
西紅柿炒豆腐配料:油豆腐3塊、西紅柿2個、花生油適量、鹽適量、醬油適量、水少許烹飪步驟:1.準備好材料 。2.把豆腐和西紅柿切塊。3.炒鍋放油加熱,把豆腐放入,放入少許鹽,煎炸白豆腐面變黃然後起鍋待用。4.炒鍋放油加熱,放入西紅柿,炒至5分熟時,加適量醬油和少許水 。5.把煎好的豆腐加入,翻炒收汁均勻入味就可以了裝盤享用啦!
番茄蒸蛋配料:番茄2個、雞蛋1個、花生油適量、鹽少許、胡椒粉少許、醬油適量、溫水適量烹飪步驟:1.番茄洗凈切開頂部三分之一,將中間挖空備用。2.雞蛋打入碗中倒入適量溫水,放入少許鹽和胡椒粉攪勻備用。3.鍋中倒入適量清水燒開。4.將雞蛋液倒入番茄中。將番茄小心放入鍋開火蒸上30分鐘 。蒸好起鍋倒入適量醬油就可以美美的享用了。
茄子辣椒西紅柿
配料:茄子2個、西紅柿2個、辣椒1個、干紅椒2個、香蔥一棵、植物油適量、生抽適量、白糖適量、十三香少許、雞精適量烹飪步驟:1.茄子和西紅柿洗凈,切塊 。辣椒、香蔥切好備用 。2.茄子塊加一定干澱粉,準備過油 。3.炒鍋放植物油,把茄子炸至金黃撈出控油 。4.鍋內留少許油,把辣椒和西紅柿放裡面炒,炒一會就能出湯。5.放入已經炸好的茄子,和精鹽,生抽,十三香,大火收汁。待湯汁收稠了,放入切好的香蔥末和雞精,裝盤開吃。
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