享瘦別吃胖攻略：不吃碳水食物易抑鬱，一定要吃主食

06-09

吃肉減肥法靠譜嗎？想試嗎？

不知道你有沒有聽說過一種爽歪歪的減肥法：吃肉減肥法。這簡直是廣大愛美的食肉動物的福音！頓頓吃蹄膀，一天瘦三斤，誰不願意啊？減肥就是這麼簡單！

這種「低碳水化合物減肥法」的中心思想：視碳水化合物為瘦身大敵。

這種減肥法其實源自曾風靡歐美的阿特金斯減肥法。阿特金斯博士在1973年提出不吃碳水化合物能減肥。

這個白頭髮的爺爺在書里還說了，這個減肥法之所以有效，是因為：

1. 碳水化合物使人發胖

2. 人類祖先以肉食為主，蔗糖和精製麵粉都是近幾個世紀的產物

福爾摩斯們，你們有沒有看出這個減肥法的漏洞？

好像沒聽爺爺奶奶們說過年輕時窮得只能吃肉的日子吧？

沒錯，阿特金斯博士身為歪果仁，講述歪果仁自己的故事。卻不懂我們亞洲人的心，哦不，體質。西方人的體質和亞洲人不同。白人祖先食肉，亞洲人祖先種稻。阿特金斯說糖和精製碳水化合物直到幾百年前才出現－這沒錯。但米、小麥等穀物才是舌尖上的中國。

結論：吃蹄膀減肥？我勸你醒醒。

試過就知道，滋味太糟糕，不吃主食簡直難過抑鬱得要死哇

其實啊，如果你試過「蹄膀減肥法」或者低碳水食物減肥法，你一定知道，這過程並不像你想像得那樣爽歪歪。第一天或許吃肉吃得歡，第二天不喝奶茶也能忍，不出三天，保准你聞到樓下烤紅薯的味兒就膝蓋發軟，見到粒粒分明的飽滿大米就熱淚盈眶。

這時，你只想戳死自己：為什麼要自作孽，選擇不吃碳水食物這條不歸路。

有的MM一咬牙，堅持個一年，減肥成功，真是棒棒的。但意志力和小編我一樣渣的大多數人還是會扛不住，堅持沒幾天就開始疲累、健忘、輕度抑鬱、渾身不舒服，其實對長期不吃碳水化合物含量豐富的主食的人來說，出現這樣的情況再正常不過了。

最新研究表明，女性如果不攝取碳水化合物食品（通常所說的米面類主食），還可能造成失憶。美國塔弗茲大學研究發現，不食用義大利面、麵包、披薩餅、馬鈴薯等高能量食品達一周的女性，會出現記憶與認知能力受損。這是因為腦細胞需要葡萄糖作為能量，但腦細胞無法儲存葡萄糖，需要通過血液持續供應。碳水化合物食品攝取不足，尤其是不吃主食，更容易導致腦細胞所需要的葡萄糖供應減少，從而讓人無精打采、鬱鬱寡歡，還會傷害記憶力和思考力。

為了更好的控制體重，我們首先要方法正確，開始吃主食是正確的第一步

是的，不吃主食就是這麼殘酷。想想吧，我們控制體重的初衷是為了變得更美麗，當我們不吃主食把自己折騰得奄奄一息、面黃肌瘦時，還有美麗可言嗎？所以為了更有效地控制體重，我們首先要做的就是吃主食。

每頓適量地吃米飯或麵食，如果想更好地控制體脂，可在米飯中加入紅豆、豌豆、黃豆等各種豆類，這些豆類不僅含有豐富的礦物質和微量元素，還含有大量的膳食纖維，同時還能提供豐富的蛋白質，可以增強飽腹感，還能更好地促進消化。或者在米飯中加入一些菜，蔬菜中的纖維素和植物多糖能增加米飯體積，所含的大量水分還能稀釋熱量，延緩胃排空的時間，所以米飯中不妨添一些蘑菇、筍丁、金針菇、海帶、蕨菜等高纖維蔬菜同吃，既能讓米飯的口感更美味，也能讓消化脂肪的效果更顯著。經常這樣合理進食，經過一段時間調理後，胃腸進入良性運轉、身體狀態自然就好起來了，身體狀態好了，人就容易開心，笑口常開時美麗也就不遠了。

吃是一門學問，吃不胖更是一門學問，不吃主食就是跟瘦反著來，所以，現在起向正確的方式投誠，儘快換取健康瘦的車票，讓自己早早健健康康瘦美起來，如果對於怎麼吃主食信心不大或擔心天天老三樣容易吃膩，就到體重控制專家「別吃胖」APP上尋求方案。

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