不事雕琢的宋瓷單色釉瓷器之美

06-09

　　沒有青花瓷藍白分明的色彩，沒有彩瓷華麗紋飾的裝扮，單色釉瓷器在我國瓷器發展史上，卻有著非常重要的地位，她僅以質地迥異的胎體和美不勝收的釉色，在眾多瓷器名品中獲得一席之地，靜靜地綻放!

　　宋瓷單色純凈的不事雕琢之美，乃是陶瓷史上的一段永不落幕的傳奇，為後世所仰慕，其中龍泉窯「粉青」如和闐青玉般蒼翠溫潤，成為一代典範。雍正皇帝對宋瓷的推崇和理解超越前人，他在位僅十三年，卻於摹古宋瓷方面成就顯赫。雍正十三年唐英撰《陶成紀事》明確記載：「一仿龍泉釉，有淺、深二種。一仿東青釉，有淺、深二種」，「粉青色宋釉，其款式色澤同米色宋釉一外覓得」，「仿龍泉釉寶燒，本朝新制」。按唐英所說，當時的青釉應有淺龍泉、深龍泉、淺冬青、深冬青之分，但傳世品似乎很難如此細分。現在一般將呈色深且濃者稱為「豆青」;色澤稍淡、青中略泛綠或藍者稱為「冬青」;色澤更淡，青中泛粉白者，稱為「粉青」。清雍正粉青釉觀音瓶即為這樣一件雍正朝的粉青釉作品。

　　觀音瓶撇口束頸、豐肩斂足，線條比例之和諧如觀音玉立，令人有不能妄加增減一分一毫之感。瓶身通施粉青釉，釉面勻凈光澤，釉質細膩，雋逸俊秀。整體器形雋雅高貴，釉面素潔溫潤，於穆穆之中透出一股尊貴典雅之氣。設計甚得天然意趣，線條舒展柔美，富有韻律感，與粉青一色結合宛如天成。工藝精湛細緻而無造作之痕，為雍正時期內府花器的上品。查閱已知資料，未能查到器形、釉色相同者，與本品造型相同，但裝飾技法採用青花裝飾的清雍正青花纏枝蓮八寶紋瓶藏於北京故宮博物院，可為參考，與本品均可稱之為雍正觀音瓶翹楚。另有同樣施青釉，與本品造型相近者，可參見台北故宮博物院所藏清雍正豆青釉菊瓣紋瓶，尺寸大於本品。

　　雍正帝尤為鍾情花事，所摹造之顏色釉瓷器當中，多是前人至為推崇的花器。瓶花是文人士大夫的怡情雅事之一，此類撇口長頸，上豐下斂腹式觀音瓶，最為宋明士大夫所推崇。明人高濂《遵生八牋瓶花三說》中論及瓶花的擺放原則和觀賞效果時，特意提到：「大率插花須要花與瓶稱……瓶高二尺，肚大下實者，花出瓶口二尺六七寸，須折斜冗花枝鋪撒左右，覆瓶兩傍之半則雅若。」此種「瓶高二尺、肚大下實」的觀音瓶，在清代持續出現。如晚晴時期吳璋所畫《百事如意軸》中，碩腹的青瓷瓶內梅枝斜冗，白色茶花呈不等邊三角型高低錯落插置，水仙花葉襯底盤。周邊放置柿子、百合、如意，諧音「事事如意」。

　　除了青翠的青釉，天藍釉也是單色釉中可遇不可求的釉色，以其宛若天空的淡雅之色而獲得世人的喜愛。天藍釉是清代康熙年間景德鎮窯創燒的顏色釉名品，色調淡雅勻凈。乾隆時期的天藍釉如天空一樣純凈，色彩明朗，因其釉色調製及溫度控制均難度較大，因此成品極少，甚為珍惜。

　　清乾隆天藍釉倭角花盆便是一件乾隆時期天藍釉瓷器的經典之作，也是一件難得的花器。花盆呈長方倭角形，圓唇內折，弧壁緩收。花盆底部呈壼門造型，四角承捲雲形足，造型優美別緻。通身施天藍釉，釉色清淡肥潤，釉光勻凈，厚潤似玉，潤澤晶瑩。整體造型簡潔端莊。通體施釉，色調清新雅緻，釉層肥厚平滑，釉面柔美潤澤，淡雅嬌嫩。

　　提到單色釉，就一定會談到宮廷御用的顏色——黃色。《通典》註：「黃者，中和美色，黃承天德，最盛淳美，故以尊色為溢也。」明代弘治黃釉是明代最著名的官窯品種之一，成品所呈黃色嬌嫩如雞油，人稱「雞油黃」;又因製作時采「澆釉」之法：先由高溫燒成素瓷，然後以澆釉方法將釉施在素瓷上面，再經過低溫烘烤而成，因稱「澆黃」、「嬌黃」。

　　嬌嫩淡雅的黃釉為皇室定燒，秘不示人，而滋潤恬靜的白釉也猶如玉蘭一樣靜謐開放。清雍正白釉暗刻纏枝蓮托八寶紋高足碗，器形敦實，侈口深腹，高圈足，足壁起一道凸棱為飾，此種造型首見於雍正朝。碗壁暗刻折枝蓮托八寶紋。年希堯於雍正四年正月出任內務府造辦處總管，監理景德鎮窯務，世稱「年窯」。據《景德鎮陶錄》記載年窯：「選料奉造，極其精雅……』琢器多卵色，圓器瑩素如銀，皆兼青彩或描錐暗花，玲瓏諸巧樣，仿古創新，實其於此。」由此可見雍正皇帝對制瓷的鑽研及嚴謹的要求，此器正是其中的佼佼者。

　　紅色在中國人的心中自古就有著吉祥寓意。以銅為著色劑的高溫祭紅釉，在創燒之初，就有大量需求，無論文房類，亦或陳設器。紅釉瓷廣泛地運用在宮廷生活中，在北京故宮博物院宮廷原狀陳列中清代貼黃小立櫃中便可看到與本次專場中相近的祭紅釉梅瓶。清乾隆祭紅釉梅瓶小口圓唇，豐肩，線條起伏優美。外壁通體施祭紅釉，色澤深沉凝重，與線條優雅的造型結合得天衣無縫，顯示出乾隆官窯瓷器造型規矩且不失優雅的風格。

　　梅瓶是北宋時期創燒的一種器型，因口小僅能容梅枝而得名。又因瓶體修長，稱之為「經瓶」。宋代磁州窯瓷器上有書「清沽美酒」等文字，可知其為酒具，但遼墓壁畫中所見用來插花，可見又系陳設瓷。

　　祭紅釉為明初創燒的一種高溫釉，以明代永宣時期最著名，故也名「宣燒」，或名「霽紅」，取其雨過天晴霞霽之色。由於燒制技術要求高，加之燒制材料告缺，宣德以後便日漸衰落，直至清康熙重新燒製成功，雍乾時又重達高峰，以後歷朝均有繼續燒制，但品質終達不到前代水準，故清代雍、乾兩朝之祭紅釉當屬極品。本品釉色沉著穩定，光澤瑩潤，器型端莊規整，胎體潔白細膩，為清乾隆時祭紅釉瓷器的佳作。