夏天保健飲品：麥冬蘆根湯

唐代藥學家孫思邈曾給後世留下一張清涼消暑的良方——麥冬蘆根湯。該方用藥省，無論煎湯還是沸水泡飲，對夏令汗多、頭暈、咽干、煩悶、便秘等都有良好的 防治作用。據載宋代蘇東坡用過這種飲料來保護咽喉和口腔。清代醫學家吳鞠通在此基礎上發展為「五汁飲」，專治熱病傷津、口乾心煩。有臨床報道，以麥冬、蘆 根為主方，用於放射治療後口乾、食欲不振、大便不暢的腫瘤病人，能明顯減輕癌症放療後的副作用。

　　蘆根與葦根原系同一藥物，其生於水邊乾地，小者為蘆，生於水深之處，大者為葦。其味甘，性寒，入肺、胃經。本品味甘多液，善滋陰養 肺，上可祛痰排膿、清熱透疹，中可清胃熱、生津止渴，下可利小便導熱下行。常用於溫熱病之高燒、口渴、胃熱嘔吐，以及肺熱咳嗽、痰稠而黃、吐之不爽等。臨 床應用發現，蘆根對咽喉炎症、聲帶疲勞以及口腔炎、牙周炎等也有良效。麥冬味甘、性微寒，入心、肺、胃經。本品能養陰潤肺、化痰止咳，用於治療陰虛肺燥、 乾咳少痰，咽喉不利，以及吐血、咯血、肺痿等，又可養胃陰、生津潤腸，以治熱病傷津、咽干口渴、大便燥結症等。此外，麥冬能清心除煩，對心陰不足所引起的 心煩失眠、心悸怔忡也有很好療效。

　　蘆根與麥冬均有清熱潤燥功能，二者為伍，更能加強生津清熱、養陰潤燥作用。其防病保健功效也更廣泛。對夏季傷陰、口乾舌燥、心煩不 眠、便秘、胃熱嘔吐、咽喉干痛、齒齦出血或腫痛等有極佳效果。對糖尿病、肺燥咯血及支氣管炎者，也有一定療效。二葯中適量加入中藥決明子，又能起到清肝明 目、降血壓效果。

　　蘆根與麥冬合煎服用或以沸水沖泡代茶飲用均可。泡飲：每次可取鮮蘆根30克(干品用15克)，麥冬15克，頭道沖入沸水，加蓋燜10 分鐘即可飲用，其後可加開水頻頻代茶飲。二葯既有獨特的保健功效而又無中藥的苦味。暑天時節，加入適量的薄荷香味、白糖，製成冷(冰)飲料飲用，更是清涼 爽口、甘而不膩，是夏令防暑的理想飲料。

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