和田大棗的功效*
保健功效1、美容抗衰老：和田棗含豐富的抗氧化維生素，可對抗自由基的侵襲，故有延緩衰老的作用，正如俗話所說「一日吃三棗，終身不顯老」，它也是一種天然的護膚美容補品。
2、滋補調理身體：和田棗是一種緩和滋補劑，經常食用，對身體虛弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽等患者很有好處。3、促進身體康復：和田棗有抗疲勞的作用，能增強人的耐力。用和田棗豬骨煮糯米粥常食，是一種很好的膳食補品。特別對血液病、老年體弱者更有助益。4、中醫學認為，棗能補中益氣、滋潤心肺、生津養顏、通九竅、助二經、和百葯，可見藥用價值之高。我國自古以來就把它作為一種補氣健身食品，用於治療貧血、胃疾和養顏益壽等。5，和田棗純天然的口味帶點苦，澀，酸（營養價值高的優勢）。醫療功效1、明顯的抗癌作用：和田棗中的環磷酸腺苷可調節細胞的分裂增殖，有利於腫瘤細胞向正常細胞方向轉化，故有抗癌作用。2、對心臟的保護作用：和田棗含有環磷酸腺甘(camp)，能擴張冠狀動脈，健全人體毛細血管、改善心肌營養狀況，增強心肌收縮力。3、抗過敏作用：和田棗中含有大量叫做環磷酸腺苷（簡稱CNMP）的物質。據測定，和田玉棗中CAMP的含量最高，干紅棗中XAMP的含量又較新鮮大棗高4-5倍。它具有擴張血管抗過敏作用。大棗中的乙基--D呋喃葡萄糖甙衍生物對S--羥色胺和組織胺有對抗作用，因而可抗過敏；4、對肝臟的保護作用：實驗和臨床均證明紅棗能增加血清總蛋白和蛋白的含量，有減輕毒物對肝臟損害的作用。5、鎮靜降壓作用：和田棗中的黃酮類化合物有鎮靜、催眠和降壓作用。6、抑菌作用：和田玉棗所含的小檗鹼可抑制多種細菌。7、抗疲勞作用：和田玉棗中含有達瑪烷型皂甙，能增加人的耐力。8、緩和藥性作用：一些藥性猛烈方劑中配入紅棗，可以緩和藥性，以免劇烈藥物傷人正氣。9、治療緩解貧血：和田棗除了可補中益氣外，還有補血的作用，大病、手術或產後人士，身體失去一定的血量，有些甚至會有貧血癥狀，所以都需要補一補作點調理，這時便最適合食用紅棗以補血。10、治療緩解肌無力症：11、預防膽結石：常食鮮棗的人很少患膽結石，就是因為鮮棗中含有豐富的維生素C。12、其他功用：大棗長被用於預防鉛中毒，治療夜盲症、誘發乾枯、皮膚粗裂、心情煩躁、記憶力減退、失眠、眼底出血以及皮膚紫癜等。食用禁忌
1、咳嗽和痰多的人就不宜食用；2、紅棗會困濕氣，所以濕重腹脹人士，如常感疲倦或舌苔較厚等，就少吃為妙，不然會加重濕重的癥狀；3、小孩子如有蛀牙亦不應多吃紅棗，成年人如有齲齒也少吃為宜，並及時刷牙；4、過量進食生鮮紅棗，易產生腹瀉並傷「脾」，因此，由於外感風熱而引起的感冒、發燒者及腹脹氣滯者，都屬於忌吃生鮮紅棗的人群。
推薦閱讀：