地球上最好的10種兒童食物

06-09

萌寶們處於不斷生長發育的階段，對營養元素的需要量較大，但寶們的消化功能尚未完全成熟，容易發生各種營養紊亂，科學地去選擇兒童食物十分重要。今天就給各位寶媽、寶爸們介紹一下地球上適合兒童吃的「十佳」食物。

1)最好的主食：大米

大米是我們最為熟知的主食了，不過大米里蘊含的營養成分有多少人知道呢？大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，並含有豐富的B族維生素等。大米的蛋白質生物價和氨基酸的構成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾穀類作物高，消化率66.8%-83.1%，也是穀類蛋白質中較高的一種。所以很多人在給寶寶添加主食的時候都以大米為主。

挑剔的萌寶貼士：

做米飯的時候可以用多顏色的蔬菜、模具做出可愛的動物造型，能更吸引寶寶吃哦！同時還要安利一款現在剛出的全新綠色大米「海水大米」，據說它的農殘檢測指標都達到歐盟標準了，而且還是從200年從未耕種的土地里培育出的，非常健康、生態。品牌嘛現在就只有「營田米業」在做，只有1家很好找。

目前京東眾籌上有產品介紹，大家可以關注一下。

2)最好的水果：獼猴桃

獼猴桃被稱為水果里的營養金礦，它含有豐富的維生素c，每100克獼猴桃果肉的維生素c含量是100~420毫克，堪稱水果中的「vc之王」，此外，它還含有較豐富的蛋白質、糖、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質，而且它含有膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用。但要注意，獼猴桃中間帶籽的部分盡量不要給寶寶多吃，因為這部分不容易被消化。

挑剔的萌寶貼士：

如果寶寶不喜歡吃生的獼猴桃，可以把它做成果汁或者獼猴桃醬，效果一樣很好。

3)最好的蔬菜：菠菜

菠菜能為寶寶提供的大量的維生素a和葉酸，另外還有一些維生素c和鐵。因為菠菜沒有雜味，寶寶通常都很愛吃。而且菠菜的用處很多，你可以把它作為盤邊的裝飾，也可以搭配放一些番茄醬，還可以用它代替生菜放在寶寶的三明治里。但是要記住，不能把它和豆腐一起吃，否則會影響鈣的吸收。

挑剔的萌寶貼士：

讓寶寶吃蔬菜一直是媽媽比較頭疼的事，其實只需要你多花點心思，做一道有創意的蔬菜飯就能解決啦~比如一個菠菜壽司、菠菜拌飯，寶寶決不會想到這個既有趣又好吃的東西原來是菠菜做成的。

4)最好的早餐：五穀

從超市買來的寶寶穀物早餐，也同樣非常健康。它裡面含有多種維生素和礦物質。但是在購買時要選擇寶寶專用的，含鹽低的。自己家製作的小米粥、玉米粥也很有營養。需要注意的是，需要把穀物早餐配合牛奶一起吃時，牛奶的選擇很重要，2歲以內的寶寶最好不要用脫脂牛奶，1歲以內的寶寶最好用母乳或配方奶。

挑剔的萌寶貼士：

早餐對寶寶很重要。做一頓有趣的早餐寶寶肯定會喜歡，一個香蕉小人（含有豐富的鉀），一杯牛奶（含豐富的鈣）再把穀物早餐撒在上面，擺成一個有趣的造型。

5)最好的快餐：披薩

和其他的快餐食品相比，披薩里混合了蛋白質（乾酪）、糖分和蔬菜（西紅柿丁）等多種營養，更適合寶寶食用，而且做起來非常簡單，只要在烤箱里烤幾分鐘就可以了。

挑剔的萌寶貼士：

有哪個寶寶不喜歡披薩嗎？你遇到的大多數情況應該是，寶寶會不斷要求你再給他一份。需要注意的是做披薩或是買披薩時，要盡量選擇蔬菜比較多的那種。

6)最好的堅果：杏仁

杏仁有很多讓人意想不到的營養效果：它不僅可以預防心臟疾病，而且含有維生素e和其他的微量元素，比如鐵、鈣和鎂等對寶寶的健康都非常有益。另外，未加工過的生杏仁是一種低脂食物，寶寶吃了，可以預防高血壓。但是要記住，3歲以下的寶寶最好不要給他整個的杏仁，否則容易卡住寶寶的氣管。

挑剔的萌寶貼士：

把杏仁、花生、腰果弄碎，和酸奶混合在一起，做一杯寶寶喜歡的堅果酸奶吧。

7)最好的肉類：精瘦牛肉

瘦牛肉里含有的豐富的鐵和蛋白質，能為活潑好動、正在長身體的寶寶補充血細胞所需要的營養。很多醫生都建議在10月以上的寶寶輔食里加一些瘦牛肉，牛肉的吃法很多，可以給寶寶做成牛肉漢堡包，牛肉小包子，牛肉醬細麵條等。

挑剔的萌寶貼士：

如果寶寶不喜歡牛肉的味道，可以把牛肉做成肉餡和切碎的青豆混合，用可食用的薄紙包上（可以在超市買到），放在烤箱里烤一個紙包牛肉，蘸著番茄醬吃，牛肉的膻味就一點也沒有啦。

8)最好的甜點：酸奶

酸奶是鈣的主要來源之一，而且它的熱量很低，很適合寶寶。如果你自己製作酸奶，最好用配方奶做原料，這樣不僅營養豐富，寶寶也比較容易消化。吃酸奶的時候給寶寶在裡面加一小勺自己做的果醬，味道會更好。

挑剔的萌寶貼士：

如果寶寶覺得酸奶太乏味，不妨給他做個酸奶果凍，切成長寬高一厘米左右的小塊，再點上一點草莓醬。

9)最好的果汁：橙汁

橙汁含有豐富的維生素和葉酸，而且孩子們都很喜歡它酸酸甜甜的味道。但是，橙汁不能和牛奶或其他含鈣量比較高的果汁混合，這樣很容易形成沉澱，寶寶不容易消化。而且每天寶寶喝橙汁的量要有一定的限度，大約30~50毫升比較合適，過多的橙汁會增加寶寶攝入的熱量。

挑剔的萌寶貼士：

給寶寶來一杯果汁「雞尾酒」，橙汁里加一些礦泉水和一個紅櫻桃，再插上一個顏色鮮艷的吸管。

10)最好的沙拉原料：西紅柿

無論外觀還是味道，西紅柿都是大多數寶寶的摯愛。西紅柿的主要成分是番茄紅素，它是一種有助於預防癌症和心臟病的天然抗氧化劑。另外，西紅柿中還含有豐富的維生素c和大量的纖維素，這些成分能夠幫助寶寶預防感冒，防止便秘。另外，不要以為生的西紅柿更有營養，其實煮熟的西紅柿中的番茄紅素更容易被吸收。

挑剔的萌寶貼士：

如果寶寶不喜歡吃單調的西紅柿，可以把它切成小丁或薄片，伴上沙拉醬做成美味的沙拉，寶寶就會愛吃了。或者直接壓成番茄汁，鮮艷的顏色再配上一個可愛的杯子，連大人都會被它吸引的。