行家教你如何鑒別真假紫陽茶
06-09
怎樣辨別真假紫陽富硒茶
紫陽富硒茶不僅口感好,還能補充人體缺乏的硒元素,受喜茶人士青睞。但如果對紫陽茶的特點不夠了解,買到假貨就十分鬱悶。如何鑒別真假紫陽茶,看看行家是怎麼說的。
近今年,紫陽富硒茶以天然富硒的特性得到越來越多朋友們的喜歡,但與此同時,市場也出現了許多外形和紫陽富硒茶相近的茶葉,讓普通消費者難以辨認,今天,我們就給你總結下紫陽富硒茶與外地茶的鑒別方法:
外形:紫陽富硒茶條索緊細,挺直顯毫,色澤為黃綠,且色澤基本均勻一致,具有油潤感。
外地茶條索多捲曲,茶葉顏色為鮮綠或草綠且表面光滑,即有假紫陽茶之嫌。
香氣:通常首先用雙手捧起半把干茶,放在鼻端,深深吸一下茶葉氣味,凡具有較濃的嫩香、清香或栗香屬於紫陽富硒茶。紫陽富硒茶香氣,高檔名茶多嫩香或花香持久,名優綠茶栗香濃郁持久;
外地茶香氣低,有青草氣或其他氣味。
湯色:紫陽富硒茶湯色綠明亮或黃綠明亮,茶湯冷卻後,仍能保持清亮,湯色逐漸黃變,為真紫陽茶。(紫陽茶湯)
外地茶的湯色清澈明亮或湯色黃綠明亮;冷卻後任保持清湯綠葉或變為渾濁。
滋味:紫陽富硒茶的滋味濃厚醇和回甜。
外地茶的滋味較淡,有苦澀或麻的口感,無回甜;無回甜是紫陽茶和外地茶最本質的區別。
葉底:紫陽富硒茶的原料來源於紫陽群體品種,群體品種的茶葉就是葉底不勻齊,但葉底芽葉肥壯,黃綠明亮。
外地茶的葉底比較勻齊,一種是小葉種製作的,葉底比紫陽茶葉底瘦小;一種是中葉種,芽葉比較纖細、勻整,且葉底發白為假紫陽茶
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