★[推薦]★各種營養粥的做法大全
06-09
1、女性營養粥的做法——玉米瘦肉粥 菜譜名稱:《美容粥瘦身湯》之玉米瘦肉粥 所屬類型: 健康菜譜 基本特點: 此粥能滋潤皮膚,幫助體內排毒,增加皮膚自然健康的光澤,並能排除體內多餘的水分及預防便秘。 基本材料: 白米1/2杯,芡實10克,枸杞5克,瘦豬肉、玉米粒、淮山、薏仁各20克;調味料:鹽2小匙 做法: 1. 白米、淮山、薏仁、芡實均洗凈、泡水30分鐘;瘦豬肉洗凈,切絲;玉米粒、枸杞均洗凈,泡軟備用。 2. 放進鍋中,加進適量的水煮成粥,加進淮山、薏仁、芡實煮至熟透,再加進玉米粒、豬肉絲及鹽煮熟,最後撒上枸杞拌勻即可。 留意:薏仁、芡實應挑選顆粒飽滿,表?**奩撲鵯椅薷階歐圩聰噶5男Ч霞選? 2、各種營養粥的做法——香菇蕎麥粥 主料:香菇(干)30克 蕎麥30克 粳米50克 香菇浸進水中,泡開,洗凈,切成絲;2. 粳米和蕎麥淘洗乾淨,放進鍋中,3.加適量凈水,開大火煮;4.沸騰後放進香菇絲,轉小火;5.慢慢熬製成粥即可。 健康提示 1. 蕎麥中含有豐富的亞油酸、檸檬酸、蘋果酸和蘆丁; 2但蕎麥較難消化,一次不宜多食。 3、女性營養粥的做法——芝麻粥 【特點】 補肝腎,柏卡姿精純BB霜和missha謎尚哪個好用些潤五臟。適用於身體虛弱、頭髮早白、大便乾燥、頭暈眼花、貧血等症。 【原料】 黑芝麻30克,粳米100克[來源]《錦囊秘錄》 【製作過程】 先將黑芝麻晒乾後炒熟研碎。再與粳米同煮作粥。 [用法] 可隨意服食。 【特點】 黑芝麻有"仙家食品"之稱,為滋補肝腎養生佳品。 粳米有"五穀之長"之稱,為補益強壯養生食品。 4、【黑豆核桃仁粥】 用料:黑豆50克,核桃仁30克,大米100克,大棗6枚。 製法:①將黑豆用凈水泡軟;大米淘洗乾淨;核桃仁搗碎。 ②鍋內加水適量,放進大米、黑豆、核桃仁、大棗共煮粥,熟後即成www.7jue.com。 功效:黑豆性平,味甘,有滋補肝腎、活血利水、祛風解毒等功效。核桃仁有補腎強腰、補氣養血、潤燥化痰、固精潤腸等功效。 5、各種營養粥的做法——五豆粥 五豆,即赤豆、黃豆、綠豆、扁豆、黑豆之總和。把此五豆共煮成粥,能聚植物蛋白之精華,經食品互補、生物營養價值大大進步。常吃五豆粥,能健脾、和胃、補腎、益肺、祛脂、保肝、寬腸、利氣、健身強體。 赤豆 具有利水除濕、和血排膿、清熱解毒、寬腸利氣、調經通乳功效。對貧血虛腫、胃腎虛弱者尤宜。 黃豆 具有健脾寬中,潤燥消水、消炎解毒,除濕利尿功效。是心血管病患者的佳食。並對糖尿病有一定的療效。實踐證實,經常吃黃豆或豆製品的人,患糖尿病者較少。 綠豆 具有清熱解毒,消暑利尿,止渴解煩、明目降壓、利咽潤膚、祛脂保肝功效。常用於暑熱煩渴、腎炎水腫、瘡瘍腫毒、腸胃炎、咽喉炎等防治。 扁豆 具有健胃和中、消暑化濕、益脾下氣、補虛止瀉等功效。古《延年秘胃》曰:「扁豆粥和中補五臟。」 黑豆 具有活血解毒、祛風利水、補腎滋陰、解表清熱、養肝明目等功效。 香糯米150克www.htm520.com,赤豆、黃豆、綠豆、紅豆、黑豆各50克 將五豆洗凈後,浸泡過夜,越日清洗後,五豆不易爛可先煮透,再放香糯米文火煮20分鐘成粥,經常食用,必有良好效果。 6、網賺博客山藥小米安眠粥 食譜用料:山藥、紅棗、小米、粳米 製作方法: 1. 山藥往皮洗凈,切成小塊; 2.紅棗洗凈。(最好用刀切開,這樣做成粥後粥香與?**督岣踴餚灰惶澹? 3. 將小米和粳米同放進鍋中,淘洗乾淨,加進適量水。 (放進一把小米就成了,我覺得粥好做,多加水就行了,大不了多喝些「窮人的人蔘湯」——米湯,) 4. 將切成塊的山藥和紅棗放進飯鍋內。 5.插上電源開始熬粥,當粥煮沸時,要將鍋蓋掀開個縫,避免米湯溢出來。 7、什錦甜粥 主料:小米200克 粳米100克 輔料:綠豆50克 花生仁(生)50克 棗(干)50克 核桃50克 葡萄乾50克 調料:赤砂糖10克 烹飪方法 1.將小米、粳米、綠豆、花生仁、紅棗、核桃仁、葡萄乾用水淘洗乾淨。 2.將洗凈的綠豆放進鍋內,加少量水,煮至七成熟時,加進開水,將小米、粳米、花生、紅棗、核桃仁、葡萄乾放進,再加紅糖、調勻,燒開後再改用小火煮至熟爛即可。 健康提示 大棗富含維生素C及優質蛋白質等多種成分,被稱為「自然維生素丸」;葡萄乾有補氣血,強筋骨,寧心神和止渴安胎的作用;核桃仁是健腦益智的食品;小米含維生素B2較多。 8、十穀米粥 材料: 糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實、燕麥、蓮子、麥片和紅薏仁等分量混合而成。以上十種,夏季秀出清涼美腿可同時煮熟。 做法: 做法1: 晚上時,將十穀米一杯用水洗凈,加水七杯,放進悶燒鍋內鍋中燒開再煮十五分鐘,放進外鍋中加蓋,翌日早晨上班前即可食用。可多煮一點,供三四天食用。 做法2: 晚上時,將十穀米三杯泡水4小時,放進電飯鍋中,再加水5杯煮成乾飯,待冷卻後,放進冰箱。翌日早晨上班前,取酌量加水四杯煮成稀飯。 備註:小孩子若因口感不喜歡吃時,可加進幾粒龍眼乾或葡萄乾。若不加糖進食時,可加茶葉蛋一個,風味盡佳,記憶超強,作業一級棒。 成份: 十谷健康米,據科學分析其成份有一百多種有益人體健康的物質,如: 維生素B群(B1,B2,B6,B9,B12)、日本爽健襪子QTTOC、A、E、K、D, 礦物質(鈣、鐵、鎂、鉀), 微量元素(鋅、鉬、錳、鍺), 酵素,抗氧化物、纖維素、氨基酸、生物素。 功效: 具有降血壓,降膽固醇,清除血栓,舒緩神經之功用, 對便秘、高血壓、皮膚病、闌尾炎、失眠、口角炎效果不亞於醫藥, 最重要的是沒有副作用。 講解: 白米因除往糖麩及胚芽,僅剩碳水化合物,只提供熱量,營養價值遠低於十穀米。要健康長壽,天天要吃多種類食品,以補充逐日新陳代謝所需之酵素。多吃十穀米,可預防血管硬化、腦中風、痛風、心肌梗塞、癌症等現代文明病。 9、女性營養粥的做法——玉米瘦肉粥 菜譜名稱:《美容粥瘦身湯》之玉米瘦肉粥 基本特點: 此粥能滋潤皮膚,幫助體內排毒,增加皮膚自然健康的光澤,並能排除體內多餘的水分及預防便秘。 基本材料: 白米1/2杯,芡實10克,枸杞5克,瘦豬肉、玉米粒、淮山、薏仁各20克;調味料:鹽2小匙 做法: 1. 白米、淮山、薏仁、芡實均洗凈、泡水30分鐘;瘦豬肉洗凈,切絲;玉米粒、枸杞均洗凈,泡軟備用。 2. 放進鍋中,加進適量的水煮成粥,加進淮山、薏仁、芡實煮至熟透,再加進玉米粒、豬肉絲及鹽煮熟,最後撒上枸杞拌勻即可。 留意:薏仁、芡實應挑選顆粒飽滿,表?**奩撲鵯椅薷階歐圩聰噶5男Ч霞選? 9、女性營養粥的做法——無糖健康粥 用料:核淘恫個(往殼),大棗7枚,花生米、黃豆、黑豆各14粒,糯米50克。 製作方法: 1、核桃、大棗、花生米、黃豆、黑豆洗凈後,溫水浸泡半小時。糯米用冷水浸泡半小時。 2、糯米開水下鍋,旺火燒開轉文火,放進核桃、大棗、花生米、黃豆和黑豆,熬熟即可。 特點: 此粥屬低糖、高蛋白質、易消化、吸收的安全食品。核淘冬補腎益精。花生米、潤肺養血。黃豆,健脾養胃。黑豆,養陰滋腎。大棗含蛋白質、碳水化合物和豐富的鈣、磷、維生素以及單寧、有機酸等有益成分,有補脾養胃、養血安神功效,對糖尿病脾虛乏力、形體消瘦有效。 10、芝麻粉 [功效]補血、潤腸、通乳、養發等功效。用於頭暈眼花,耳叫耳聾,鬚髮早白,腸燥便秘,富含維生素E和芝麻素具有優異的抗氧化作用,故能抗老防癌,美容養顏。 [用法]用開水、熱豆漿,或牛奶沖泡即可食用,也可拌進麥片粥中食用或與核桃粉及雜糧粉面調服。 11、杏仁粉 [功效]富含硒為抗癌食品,鈣含量是牛奶的2倍,含大量纖微質可健喂消食,具有潤肺清火、散冷、驅風、止瀉、潤燥之功效,能幫助肌膚抵抗氧化,抑制黃褐斑天生,鎮咳化痰,排毒養顏,治療便秘。古往今來公認的美容佳品,對體虛咳嗽,大便乾燥等疾病療效特別明顯。 12、核桃粉 [功效]有健胃,潤肺,養神,補益精血,潤燥滑腸的功效。廣泛用於治療神經歲衰弱,高血壓,冠心病,肺氣腫,胃痛等症,是很好的食療保健品,配藥,生吃皆可,都有補血養氣,補腎填精,止咳平喘等良好功效。
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