這位糖友的飲食控糖法不錯,內附兩種容易忽視的飲食誤區!
糖友李某8年前確診為糖尿病,開始了服藥控糖的生活,一服就是兩年,期間血糖控制得不理想。了解和學習了很多糖尿病知識後,決定不再單純以吃藥為主,配合飲食輔助治療糖尿病。
他翻閱了大量資料,又從網上查找有關資料,制定了飲食表,明確哪些能吃,哪些不能吃,每餐吃什麼,吃多少,怎樣搭配等等。
經過一段時間的實踐,效果很好,在減少藥量的情況下,血糖基本控制在理想範圍。以下是他的一日三餐,供大家參考:
早餐:
牛奶一杯或一小碗稀飯,雞蛋一個,半塊蒸熟的蘋果,主食吃一兩饅頭就夠了。
午餐:
午餐豐富些,炒上兩個菜,一個葷菜,一個素菜。主食吃二兩米飯或二兩麵條。
晚餐:
我掌握兩點:一是要少吃,二是要早吃。我的晚餐時間一般在6點左右。仍然是炒上兩個菜,二兩饃,二兩稀飯,一小塊蒸熟的南瓜。
不少糖友確診糖尿病之後,過上了「苦行僧」般的生活,飲食上很偏激。其實這大可不必,糖尿病飲食講究在不超過每日總熱量的基礎上,定時定量、少量多餐、食物多樣化等。
熟悉平台膳食管理系統的糖友都知道,系統可根據身高、體重、勞動強度等情況,為糖友定製飲食方案,包括每日攝取的總熱量、食物搭配及飲食宜忌。
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在糖友圈
控制飲食≠飢餓療法
控制飲食對糖尿病很重要,不少糖友容易陷入飲食誤區,認為飲食控制就是「飢餓療法」,其實不然。
糖尿病友應維持標準體重(標準體重kg=身高cm-105),如果經常餓肚子,不僅會使體重下降過快,導致營養失衡,還會引起血糖波動,加重病情。
控制飲食≠少吃少喝的「飢餓療法」,而是按照自己的熱量需要來合理分配飲食結構和飲食量。具體的計算方法可以到平台飲食方案板塊設置和計算。
糖友能否吃水果?
吃完水果血糖會上升?這是很多糖友擔心的問題。專家介紹說,水果能補充大量維生素、果膠和膳食纖維。為了保證營養均衡,只要適量,糖友是可以吃水果的。
糖友血糖多少才可以吃水果?
一般來說,糖友在空腹血糖<7mmol><10mmol>
糖友一天可以吃多少水果?
建議糖友選擇含糖量低的水果(如蘋果、梨、柚子、橙子、檸檬等),以一天200-400g為宜。(了解每種水果的熱量及合適的適量,可在平台對話框內輸入關鍵字查詢)
(圖中蘋果的重量為100克,熱量為52千卡)
糖友什麼時候吃水果最合適?
糖友吃水果的時間最好是在兩餐之間,如上午的9-10點和下午的3-4點。
進餐時間不規律者,也可選擇進食後2小時或下一次餐前1小時吃水果,這樣吃可以避免餐前低血糖出現飢餓癥狀而進食過多。
另外,夜間容易發生低血糖的患者,可在睡前1-2小時進食水果,運動後也可選擇水果作為加餐,以防止低血糖的發生。
責任編輯:小糖人
專業審核:糖顧問
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