芹菜麻婆豆腐做法

06-09

1、食材：豬絞肉100g、雞蛋豆腐1盒、芹菜1把、辣椒3根、花椒粒3-6顆、太白粉1湯匙、水500cc、辣豆瓣醬1湯匙、蒜末3顆、米酒少許。1、先將食材備料備好準備下廚... 先將豬絞肉炒8分熟（可不放油）如要油放少量ㄧ滴滴的那種～）

2、在放蒜末辣椒芹菜，花椒粒打碎放入，起炒

3、放豆腐後在放辣豆瓣醬1湯匙，米酒嗆入少許，太白粉加水擾拌倒入鍋中勾欠煮30秒。

4、好吃的芹菜麻婆豆腐就完成啦！