火龍果酸奶冰棍的做法

1.

火龍果縱剖開成兩半。

2.

半個火龍果去皮切塊。準備好原汁機。

3.

原汁機選擇軟水果檔，第一次見到這麼貼心的機器，軟硬水果都能榨誒。

4.

從投料口把火龍果肉投入原汁機。

5.

很快，汁渣分離，火龍果屬於比較軟的水果，以前我用原汁機的時候，幾乎都只能榨出渾濁的濃汁來，汁不是汁，渣不是渣。但這次的原汁機，果然不一般。

6.

榨出的果肉雖然比不上硬水果的那麼干，但畢竟是明顯的渣，沒有汁液殘留，效果還是很好的。

7.

拉開出汁口，清澈的火龍果汁就流出來了。

8.

仔細看一下果汁，真的不渾濁很清澈。

9.

看一下機器內部，並沒有什麼殘留的果肉。

10.

汁渣分離，渣也不要扔了，因為足夠細膩，待會拌進冰棍里。

11.

汁和渣混合一起，很細膩，和料理機高速攪打的沒什麼不同。

12.

加入酸奶。

13.

攪拌均勻，如果覺得不夠甜，就加適量白糖，繼續拌勻。

14.

小心的倒進冰棍模子。

15.

果汁不夠，酸奶來湊，凍兩個彩色的冰棍。

16.

插入雪糕棍，蓋上蓋子固定一下。

17.

送入冰箱凍10個小時以上，凍好的冰棍，涼水一衝很容易就脫出來了。

烹飪技巧

真的太簡單了，沒啥技巧。