古今中醫專家公認的抗衰、不老秘方

古今中醫專家公認的抗衰、不老秘方

為了達到延年益壽、養顏美容的目的，歷代帝王都千方百計地尋求長生不老、保持青春的方法。宮廷御醫們自然在這方面下盡功夫，全力收集，為後世留下了許多組方得當、配伍周詳的抗衰老良方。

一、宮廷良方

指導專家：華中科技大學同濟醫學院教授

1、百齡丸

　　組成：陳皮、當歸、白芍、枳殼、党參各60克，丹皮、川貝、澤瀉、鹿角、甘草各30克，白朮、茯苓、香附各120克，馬錢子15克。

　　用法：共研細末，用蜂蜜調和為丸，每丸重約9克，每次2丸，用白開水送服。

　　點評：此葯不寒不熱、消補兩益。老年人服之，耳聰目明、腰腿有力、身輕體健、益壽延年;中年人服之，開胃健脾、多進飲食、強筋壯骨、至老健壯;女性服之，活血通經、滋陰補虛、寬中理氣、經脈通暢。

　　2、人蔘固本丸

　 組成：人蔘60克，麥冬、天冬、生地、熟地各120克。

　　用法：共研細末，用蜂蜜調和為丸，每丸重約3克，每次1～2丸，空腹用白開水送服。

　　點評：此葯能填精益腎、補氣和血、固齒延年、烏須黑髮，有返老還童之功。一切損傷元氣之症，皆可服之。

　　3、五子衍宗丸　　

組成：菟絲子、車前子、覆盆子、枸杞子、五味子各15克，熟地24克，茯苓、澤瀉各90克，山萸肉、山藥各120克。

　　用法：共研細末，用蜂蜜調和為丸，每丸重約3克，每次1～2丸，空腹用淡鹽水或白開水送服，冬日宜用黃酒送服。

　　點評：此葯能填精益髓、扶陽助陰，久服可讓人眼目精明、烏須黑髮、延年益壽。

二、鼓漱咽津

　　指導專家：中國中醫研究院教授

　　鼓漱咽津的方法很簡單：每天晚上睡覺前和早晨起床後，閉口咬牙，用兩腮和舌做漱口的動作，每次漱36次。漱口時，口內唾液分泌較快較多，這時再分三次慢慢咽下，就如同吞硬物一樣，用意念送入丹田(在臍下二指處)。

　　點評：長期練習鼓漱咽津，具有滋補增津、強身健體、調整腸胃、延年益壽的功效。若能在此基礎上配合叩齒法(即將上下齒相叩撞，以達到刺激牙周組織，改善局部血液循環，增強抗病能力的作用)，則保健效果更佳。

三、枸杞子　

《神農本草經》稱枸杞子「久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑」。枸杞子有抗動脈硬化、降低血糖、促進肝細胞新生等作用，服之有增強體質、延緩衰老之功效。

　　專家推薦：健康的成年人每天宜吃20克左右的枸杞子，入粥飯、羹湯或菜肴里均可。

四、水果有助於抗衰老

1、藍莓、草莓

美國農業部老年營養研究中心發現，每天補充藍莓、草莓後，大腦退行性變化得到明顯減緩，運動平衡協調性明顯改善，學習記憶能力有所提高。

組成：人蔘60克，麥冬、天冬、生地、熟地各120克。

2、石榴汁

我國研究人員也發現，富含植物化合物的石榴汁，每人每天喝一杯石榴汁，四周後檢查結果發現，老年人抗氧化功能得到明顯改善，表明石榴汁具有潛在的抗衰老作用。

抗衰老有效成分被發現

近年來，營養學家通過研究發現，水果還富含大量天然植物化合物。這些物質通過提高抗氧化力、調節解毒酶活性、刺激免疫功能、改善激素代謝、抗菌抗病毒等作用，發揮延緩衰老的作用。水果中常見植物化合物種類、分布及其功能如下：

　　1.類胡蘿蔔素

　　B胡蘿蔔素：多含於黃色、橙色水果中，如芒果、杏子、香瓜、木瓜等。有助於延緩衰老，對某些腫瘤具有防治作用，能改善肺功能，減輕糖尿病併發症。

　　黃體素：多含於獼猴桃、石榴等水果中。有助於保護老年人的視力，減少白內障的發生，對某些腫瘤的發生也可能有預防作用。

　　番茄紅素：多含於番茄、暗紅色葡萄、西瓜等水果中。有助於減少前列腺癌和心臟病的發生。

　　2.酚酸類物質

　　3.類黃酮物質

　　白藜蘆醇：多含於紅色葡萄中。有助於減少心臟病、中風(卒中)、腫瘤等發生。

　　花香素苷：多含於藍莓、櫻桃、草莓、李子、獼猴桃等水果中。具有明顯延緩衰老的作用。

　　槲皮素：多含於蘋果、梨、櫻桃、葡萄等水果中。有助於減輕炎症反應，保護肺臟，對某些腫瘤有防治作用。

　　橙皮苷：多含於橘子、葡萄、檸檬等水果中。有助於預防心臟病的發生。

　　紅桔素：多含於柑桔類水果中。有助於預防頭頸部腫瘤的發生。

　　4.單萜類物質

　　烯：多含於橘子、葡萄、檸檬等水果皮中。有助於保護肺臟，減少一些腫瘤的發生。

　　建議：老人每日攝入水果200-400克。

　　由於不同植物化合物有著不同的保健作用，為了保證攝入儘可能多的植物化合物，以發揮延緩衰老的作用，營養學家建議老年人應攝入各種顏色的水果20-—400克，每天至少一種，最好天天更換不同種類。從改善機體抗氧化功能出發，宜多選擇抗氧化力較強的水果，如山楂、冬棗、石榴、獼猴桃、桑葚、草莓、蘆柑、橘子、橙子、檸檬等。

　　老年人應盡量吃新鮮水果。如果老年人牙齒不好，也可將水果加工成果泥食用。在不能獲得新鮮水果的情況下，可考慮食用罐裝或干制水果，或相當數量的水果原汁。

　　水果食用最佳時機：除個別水果和柿子不宜空腹食用外，大多數水果並不需要嚴格規定具體食用時間。從控制體重出發，建議飯前食用水果，這樣可以避免正餐吃得太多。

五、36種蔬菜抗衰老排行榜（從強到弱）：

　　藕4．57、姜2．24、油菜1．55、豇豆1．43、芋頭1．03、大蒜0．87、菠菜0．84、甜椒0．82、豆角0．75、西蘭花0．71、青毛豆0．71、大蔥0．69、白蘿蔔0．60、香菜0．59、胡蘿蔔0．55、捲心菜0．49、土豆0．46、韭菜0．44、洋蔥0．41、西紅柿0．40、茄子0．39、黃瓜0．36、菜花0．31、大白菜0．30、豌豆0．30、蘑菇0．28、冬瓜0．27、絲瓜0．24、蒜薹0．20、萵苣0．19、綠豆芽0．14、韭黃0．12、南瓜0．12、芹菜0．12、山藥0．08、生菜0．06

六、30種水果抗衰老排行榜（從強到弱）：　　

山楂13．42、冬棗6．98、番石榴6．07、獼猴桃4．38、桑葚4．11、草莓3．29、瑪瑙石榴3．10、蘆柑2．29、無子青皮橘子2．19、橙子1．89、檸檬1．43、櫻桃0．99、龍眼0．94、菠蘿果0．87、蘋果0．80、菠蘿0．80、香蕉0．73、李子0．71、荔枝0．59、金橘0．50、玫瑰葡萄0．49、柚子0．39、芒果0．38、久保桃0．38、杏子0．34、哈密瓜0．24、水晶梨0．22、白蘭瓜0．19、西瓜0．16、柿子0．14。

　　此外，在眾多的水果和蔬菜中，美國人排出了對健康最有利的水果。其中蘋果排名第一，因為蘋果富含纖維物質，可補充人體足夠的纖維質，降低心臟病發病率，還可以減肥。許多美國人把蘋果作為瘦身必備，每周節食一天，這一天只吃蘋果，號稱「蘋果日」。

　　七、抗衰老葯膳大公開

　　中醫認為，人的衰老與人體的陰陽失衡、氣血失調與脾腎的虧損有關，因此平衡陰陽、協調氣血、補腎健脾是抗衰防老的關鍵所在，葯膳食療也不例外。現介紹幾款實用有效的葯膳，供讀者選用。

　　1、益壽糕　

　 原料：山藥、茯苓及芡實粉各100克，粳、糯米粉各250克，白糖及赤砂糖各100克。

　　製作：將各原料混勻，用溫水適量混和捏成粉團，入木模中壓成糕形，入籠蒸熟切成小塊即成。適量食用。

　　功效：健脾補腎，養心安神，開胃益腸。對老人睡眠差、食慾欠佳、大便溏薄、便次增多者更宜。

　　2、松麥魚米

　　原料：青魚肉200克，松子仁50克，麥冬20克。

　　製作：青魚背腹肉切成粒狀用蛋清芡粉漿好，入油鍋爆熟備用。松子備用，麥冬選大小相同、透明而粒整形美者加溫水入鍋蒸熟。起油鍋，油熱時將魚米倒入略炒後，加入松子和蒸熟的麥冬同炒勻，加酒、少許薑末及適量鹽、糖後，翻炒，加少許鮮湯煮片刻盛起即成。可作菜肴吃。

　　功效：健脾潤腸，補腎滋陰，麗容美膚，養胃增納。常食有益延年增壽。

　　3、三仁蜂蜜膏

　　原料：松子仁、核桃仁各250克，酸棗仁100克，蜂蜜250克，黃酒500克。

　　製作：將三仁炒熟研粉，加入黃酒在火上煮10分鐘左右，再加入蜂蜜拌勻即成。若太黏稠加少量開水亦可。每次服一匙，用溫水送服，每日2次。可間歇常吃。

　　功效：養心安神，健脾補腎。對老年人睡眠差、大便堅硬、健忘者更宜。血糖偏高者可減少蜂蜜量或不用。大便稀溏者不宜食用。

組成：人蔘60克，麥冬、天冬、生地、熟地各120克。

　　4、蟲草海參

　　原料：冬蟲夏草5克，泡發海參300克。

　　製作：冬蟲夏草用溫水略加浸洗，去其硬根部分，海參洗凈切成寬長條狀。起油爆炒海參，加入鮮湯及蟲草燴煮，待蟲草熟軟加入鹽、姜、蔥、酒調味後，再煮沸數分鐘即成。可作菜肴常吃。

　　功效：潤肺補腎，養血潤腸。對肺虛易咳、哮喘多痰或乾咳無痰者宜，且能補腎益肺，提高免疫功能。

　　5、二子延年茶

　　原料：枸杞子、五味子各6克。

　　製作：二葯在器皿中搗爛取出，置有蓋磁杯中，加沸水沖泡後，加蓋燜10分鐘左右，緩緩飲服。每日1～2杯。

　　功效：補腎益肝，斂肺明目，固精止汗，補虛抗衰，延年益壽。