枯草芽孢桿菌的作用是？

枯草芽孢桿菌是一種嗜溫、好氧、產芽孢的桿狀細菌，該菌在自然界中廣泛存在，對人畜無毒無害，不污染環境，能產生多種抗菌素和酶，具有廣譜抗菌活性和極強的抗逆能力。

一、枯草芽孢桿菌的作用機理1、生物耗氧2、產酶產酸3、產生抗菌物質二、枯草芽孢桿的作用1、動物飼料添加劑（1）枯草芽孢桿菌為需氧菌，在生長過程中需要大量的氧氣，進入動物腸道內，消耗大量的遊離氧，降低了腸內氧濃度和氧化還原電勢，改善了乳酸桿菌、雙歧桿菌等厭氧菌的生長環境，有利於厭氧菌的生長，保持腸道微生態系統的穩衡，同時使腸道中原本存在的需氧菌腸桿菌等的生長因缺氧受到抑制，提高動物機體抗病能力，減少胃腸道疾病發生幾率。（2）枯草芽孢桿菌能提高動物生產性能是其產生多種消

化酶的一個重要體現，這一點上枯草芽孢桿菌顯得尤為突出。枯草芽孢桿菌具有較強的蛋白酶、澱粉酶和脂肪酶活性，同時還具有降解飼料中複雜碳水化合物的酶，如果膠、葡聚糖、纖維素等酶，其中很多是動物本身不具有的酶。枯草芽孢桿菌在動物腸道內生長繁殖，能產生多種營養物質如維生素、氨基酸、有機酸、促生長因子等，參與動物機體新陳代謝，為機體提供營養物質。（3）枯草芽孢桿菌能促進動物腸道相關淋巴組織處於高度的「免疫準備狀態」，同時使免疫器官發育加快，免疫系統成熟快而早，T、B淋巴細胞數量增多，動物體液和細胞免疫水平提高。（4）拮抗致病微生物，改善體內外生態環境。枯草芽孢桿菌能顯著降低腸道大腸桿菌、產氣莢膜梭菌、沙門氏菌的數量，使機體內的有益菌增加而潛在的致病菌減少，因而排泄物、分泌物中的有益菌數量增多，致病性微生物減少，從而凈化了體內外環境，減少疾病的發生。2、在水產養殖中的作用（1）枯草芽孢桿菌能分泌蛋白酶等多種酶類和抗菌物質，使池底積累的大量殘餘餌料、排泄廢物、動植物殘體以及有害氣體(氨、硫化氫等)，使之先分解為小分子(多肽、高級脂肪酸等)，後分解為更小分子的有機物(氨基酸、低級脂肪酸、單糖、環烴等)，最終分解為二氧化碳、硝酸鹽和硫酸鹽等，有效降低了水中的COD、BOD，使水體中的氨基氮(NH3-N)、亞硝基氮(NO2-N)和硫化物濃度降低，從而有效地改善水質。（2）能為以單細胞藻類為主的浮游植物提供營養物質，促進繁殖。這些浮游植物的光合作用，又為池內底棲水產動物的呼吸、有機物的分解提供氧氣，從而使養殖水體形成一個良性的生態循環；另外，它們分泌的多種酶類和抗生素可以抑制其他細菌的生長，進而減少甚至消滅水產養殖動物的病原體。3、在農業中的作用（1）枯草芽孢桿菌為細菌性殺真菌劑，它通過競爭性生長繁殖而占居生存空間的方式來阻止植物病原真菌的生長，能在植物表面迅速形成一層高密保護膜，使植物病原菌得不到生存空間，從而保護了農作物免受病原菌為害。枯草芽孢桿菌可分泌抑菌物質，抑制病菌孢子發芽和菌絲生長，從而達到預防與治療的目的。（2）枯草芽孢桿菌能夠分解發酵作物秸桿、餅粕、糠殼、農產品加工廢棄料（蔗糖泥、果渣、茶渣、蘑菇渣、酒糟、糠醛渣等原料）生產生物有機肥。發酵過程高溫持久，能殺滅發酵物中的病菌、蟲卵、雜草種子，並且繁殖大量功能菌，產生多種特效代謝產物。提高作物抗病、抗旱、抗寒能力，功能細菌進入土壤後，可固氮、解磷、解鉀，增加土壤養分、改良土壤結構、提高化肥利用率。（3）促進有機物料礦質化和腐植化：物料經過礦質化，養分由無效態和緩效態變為有效態和速效態；經過腐殖化，產生大量腐殖酸，刺激作物生長。4、在環保方面的作用枯草芽孢桿菌可以製作污水處理劑、有機垃圾分解劑、臭味分解劑，治理河流污染、處理工業廢水等。5、在醫藥衛生領域的作用枯草芽孢桿菌的活菌製劑可以作為口服液用於治療腸炎、支氣管炎和腹瀉等多種疾病，也用來預防和治療燒傷面的感染。6、在食品上的作用發酵食品或者製作納豆等。納豆中含有的溶栓酶(納豆激酶)對心血管疾病有很好的預防和治療作用；而同樣由枯草芽孢桿菌合成的聚谷氨酸可用作藥物緩釋材料和醫用高分子纖維材料等。7、在微生物添加劑領域中的作用枯草芽孢桿菌是我國允許使用的飼料微生物菌種，因其無毒、無害，經常被製成微生物添加劑，用於改善動物腸道功能、促進動物生長和預防疾病。豬飼料中添加枯草芽孢桿菌不僅可以提高飼料轉化率和氮利用率，而且可以減少氨的產生。此外，枯草芽孢桿菌具有耐高溫、耐酸鹼和耐擠壓等特性，在飼料加工中可以保存良好。