預防心腦血管病吃什麼食物

06-09

【導讀】預防心腦血管病吃什麼食物，心腦血管疾病一直以來都是以老人為主，但是最近幾年的數據顯示，我國年輕人的發病率逐漸上升。預防心腦血管要注重飲食，那麼哪些食物能預防呢？一起來看看預防心腦血管病吃什麼食物。

　　預防心腦血管病吃什麼食物

　　1.大蒜

　　大蒜精油中含有硫化合物的混合物，對高血脂症有明顯的防治作用，並可減少冠心病的發生和血栓的形成。

2.黑巧克力

　　克力中的主要成分是可可脂，可可脂含有豐富的多酚，具有抗氧化功能，可以保護人體對抗一系列疾病，減輕老化影響。德國、瑞典等國家均有「巧克力防中風」的研究。研究者發現，食用適量巧克力，確實可以降低腦卒中風險。因為黑巧克力中含有抗氧化功效的黃酮類化合物，它能防止血管變硬，增加心肌活力、放鬆肌肉，對防治心血管疾病有好處，因此建議多吃含可可脂較高的黑巧克力。

3.生薑

　　吃生薑歷來被視為養生保健，尤其是強壯心血管系統的要訣之一。生薑富含姜辣素，對心臟和血管有一定刺激作用，可使血管擴張，從而使脈絡通暢、供給正常。

4.玉米

　　玉米有抗血管硬化的作用。玉米所含脂肪和鎂含量比米、面高5~6倍，脂肪中亞油酸含量高達60%以上，還含有維生素E、卵磷脂等，具有降低血清膽固醇、防止高血壓、動脈粥樣硬化以及防止細胞衰老、腦功能衰退的作用。

5.橙子

　　常吃橙子對有心血管疾病的老年人來說有降壓、降脂和軟化血管的作用。專家說，橙子中維生素P、C能增強毛細血管韌性；果膠能幫助儘快排泄脂類及膽固醇，並減少外源性膽固醇的吸收，具有降脂的作用。

6.綠茶

　　綠茶及其中的茶多酚等成分具有降血脂、抗炎、抗氧化、改善血管內皮功能、抗血小板聚集、抑制斑塊中新生血管的形成以及抑制血管平滑肌的增殖及遷移的作用。其次，綠茶中含有豐富的維生素，能夠強化微血管，增強血管柔韌性、彈性和滲透性，預防血管硬化。

7.蘋果

　　蘋果含有的營養很是豐富，在蘋果中，含有大量的水分和各種保濕因子，經常食用對皮膚具有一定的保濕作用，而且含有的維他命C能夠抑制皮膚中黑色素的沉著，常食蘋果可淡化面部雀斑及黃褐斑。

8.茄子

　　茄子含有多種維生素，紫色茄子含有維生素PP.常用茄子可使血清膽固醇水平不至於增高，茄子纖維還含皂苷，可提高微血管彈性，有利於心腦血管疾病的防治。