春天,糖友們該吃一吃這8種水果,美味營養,升糖又慢

水果一般含有十分豐富的水分、維生素與礦物質,不僅美味,還有益於補充各種人體所需營養素。對於糖友們來說,很多的水果升血糖速度比較快,吃的時候要注意一些細節。總的來說,很多水果其實都是比較適合糖友的,今天塔哥就給大家介紹一些在春天很適合糖友的水果,大家可以參考一下。

春天適合吃的水果

1、草莓

草莓的升糖指數是32,升糖指數較低,不會對胰島造成太大的負擔。草莓中富含胡蘿蔔素,這種營養物質在體內可以合成維生素A,因此常吃一些草莓還可以有效預防糖尿病視網膜病變。

2、杏

杏的升糖指數是64,它是營養最為豐富的水果之一,含有各種人體所需的維生素與礦物質,既可以維持膳食均衡,又可以延年益壽。

杏含有十分豐富的胡蘿蔔素,每100克的杏就含有1.79毫克,這個數據是蘋果的22倍,大量的胡蘿蔔素能夠提升人體的整體抗病能力,對多種併發症都有一定的防治作用。

3、李子

李子的升糖指數是24,熱量比較低,比較適合糖尿病患者。李子含有非常足的水分,而且富含維生素A與維生素C,可以有效預防各種併發症,如視網膜病變等。

李子中還含有一定的苦杏仁苷、脂肪油和葉黃素等成分,具有改善血液循環、降低血壓的功效,因此可以防治高血壓。

4、櫻桃

櫻桃的升糖指數是22,屬於升糖指數最低的水果之一,糖友們適量吃一些是不會對血糖產生太大影響的。

櫻桃含有十分豐富的花青素,這種營養物質具有很強的抗氧化性,能夠有效清除體內的自由基,不僅有助於修復胰島功能,還能夠提升人體的抗病能力。

5、番荔枝

番荔枝屬於一種不怎麼常見的水果,它的水分非常足,每100克的番荔枝含有8.36克水分,而且番荔枝的熱量比較低,非常適合糖尿病患者。

番荔枝中的膳食纖維與維生素C含量也都比較豐富,而這兩種營養物質也是治療糖尿病必備的。

6、蘋果

蘋果的升糖指數是36,是比較適合三高人群的水果之一,它含有豐富的綠原酸、果膠等,既可以修復糖友們受損的胰島功能,還可以起到延緩血糖上升、降低膽固醇的作用,每天吃一個,可以有效防治心腦血管併發症。

蘋果中的鉀離子含量比較高,而這種微量元素也是降低血壓必備的,因此蘋果非常適合高血壓患者。

7、菠蘿

菠蘿的升糖指數是65,屬於中等升糖指數的水果,食用過量必然會對血糖產生較大的影響,但適量食用對控制血糖還是有一定幫助的。

菠蘿中的膳食纖維和菠蘿元酶,都對餐後血糖具有一定的控制作用,而且菠蘿也富含維生素B1,這種營養物質對於改善胰島功能十分有益。

8、桑葚

桑葚是最適合糖友們的一種水果,它含有大量的纖維素,而且富含不飽和脂肪酸,升糖速度較慢,糖友常吃一點益處很多。

桑葚含有的多糖類物質,具有一定的降血糖作用,這也是經過實驗驗證了的。桑葚中的維生素含量也較高,尤其是維生素E,具有美容養顏、延年益壽之功效。

糖人吃水果的禁忌

1、忌用菜刀削水果。我們家裡的菜刀經常會接觸生肉、魚、生蔬菜等,會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上,家裡使用的刀具也要經常進行清洗和消毒。

2、忌飯後立即吃水果。吃完飯之後如果馬上吃水果,就會造成脹氣和便秘。因此吃水果的時間應當在飯後2小時內或者飯前1小時,這樣還可以避免餐後血糖上升過快。

3、忌吃水果不漱口。很多的水果含有多種發酵糖類物質,這類營養物質對牙齒有較強的腐蝕性,吃完這些水果後若不漱口,口腔中的水果殘渣就很容易造成齲齒。

4、不能空腹吃水果。蘋果、橘子、桃子、葡萄、梨子等水果中一般都含有大量的有機酸,它們會刺激胃壁黏膜,從而引發胃反酸、消化不良等問題。大家都知道胃裡是酸性環境,黏膜一旦受損,胃液就會腐蝕到胃,造成胃潰瘍、胃穿孔等問題,甚至會導致胃癌,非常危險。

5、忌吃過多水果。很多人把水果當飯吃,這是萬萬不能的。雖然水果含水分85%以上,但蛋白質含量卻不足1%,而且幾乎不含有人體必需的脂肪酸,這遠遠不能滿足人體每日的營養需求。水果中蛋白質、脂肪以及鈣、鐵等含量極少,如果長時間把水果當飯,必定導致蛋白質、脂類等攝入不足,導致營養不良,長期下來併發症肯定來得更快。


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