16、燒烤店大膽贈送三十元早餐卡，讓早晚都排隊

去年表弟回縣城裡開了一個燒烤店，也就是多年以前我的老本行了，因為他自己有一套秘方，一直在做著這個，但是城裡租金比較高，競爭也很大，所以就去老家縣城租了一個兩層的鋪子，生意一直都還不錯。大家都知道燒烤這個行業，都是在晚上五六點才開工，那麼早上的時間就空了出來，本來打算租給別人賣早點，但是兩家人用一個鋪子是很麻煩的，而且一年也租不了幾個錢，倒不如加兩個員工，自己做了，可自己做的問題是你做早點同樣有很多同行，開始的客戶非常少，需要很長的時間來積累。

每次這些問題一出來呢，他又要叫我去喝酒了，其實這個問題也比較簡單，首先是燒烤跟早點的客戶群體是差不多的，也就是吃燒烤的人也需要吃早點，另外一個是大家吃早點基本都喜歡在小區附近或者公司附近解決，這個也跟吃燒烤的場景差不多，這樣一來就比較容易把吃燒烤的人給引導過來早上消費，當然你總不能告訴客人明天來吃我的早點吧，或者你直接送給他，更是不行，買燒烤送早點這種事情直接就是把自己的錢往外面送，你送他一頓就想讓他以後常來那是不可能的事。

當初呢就做了一個活動，活動期間凡是消費滿兩百元的顧客同桌每人贈送一張三十元的早餐卡，因為沒有收銀系統嘛，當時送的就是一張卡片，打洞那種。活動一做出來，反正是發出去的太多了，因為消費兩百塊嘛，簡直是一不小心就吃這麼多了。

早餐卡是怎麼用的呢，持早餐卡過來買早點的每次可以抵用一元，早餐卡上面有三十個圈，列印上去的，每用一次打掉一個孔就行了。然後這個卡呢，有效期是一個月，但是有一點並不是每天可以抵用一元，而是每次，也就是你可以拿給其他人來用。

有的朋友就會說了，有哪個會看得上你這每天一塊錢的早餐卡呀，大家有沒有想過，早點這個東西，每一家的口味相差都是不大的，很多人每天都是要去吃早餐的，每個月一兩百的早餐費，反正都要這麼多，省下三十塊不好嗎？當然也會有沒來使用的人，一點關係都沒有，還是那句老話，做生意要抓概率，而不是跟每一個顧客去計較。

那麼對商家來說，引流效果是非常明顯的，沒有這張卡就很難給消費者找一個進店的理由，客人來消費了，利潤肯定就上來了，而且有了這張卡，消費的頻次也就比較高了，當時活動一做，馬上又要加員工了，說明還是算比較成功。

這麼一個一點技術含量都沒有的卡片，為什麼不在大街上發反而還要立一個消費門檻？這就是客戶的心裡，免費的東西沒有誰會珍惜，你請兩個人發出去人家看都不看一眼，很多人也會覺得免費的背後絕對是個坑，估計免費領東西掉坑裡的人也比較多哈，老年人更普遍。

早點是個消費頻率非常高的東西，雖然客單價就那麼點，但是人數一多起來那就不一樣了，而且當你慢慢的沉澱了大量的老客戶以後，又能夠很輕鬆的延伸到其他的產品和服務。

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