選購蒸烤箱容易被忽視的細節，你考慮了嗎

在如今快節奏的生活下，什麼都講究一個快字，特別是對於年輕人，智能廚電的崛起大大降低了烹飪門檻，豐富了我們的烹飪方式。蒸烤箱作為現在的熱門產品，相信很多人都想要選購一台，擁有了一款多功能蒸烤箱，想吃什麼都能蒸熟，配合烘焙功能，效果更佳。

然而面對市場上各個品牌的蒸烤箱，很多消費者也是挑到頭痛，有時候該考慮的都考慮了，好像還是沒有買到滿意的產品。那麼我們今天就從種挑選幾個角度來談一談這個問題吧。比較大方向品牌，功能等，相信不用我們多說，而我們今天要說的就是幾個容易被忽視，卻又很重要的細節，來談一談我們的蒸烤箱。

首先是門板

很多人容易忽略門板對蒸烤箱的重要性，其實不只是蒸烤箱，對於烤箱和蒸箱而言，門板也是起著至關重要的作用的，門板過薄只有兩層或者更甚者只有一層，不僅隔熱效果不好，影響蒸烤箱溫控，溫度不穩定，受熱不均勻，烹飪出來的食物效果自然不好，而且門板過薄，也存在極大的安全隱患，在機器高溫運作時，隔熱太差的門板，溫度極高，不小心碰到，特別是小朋友，極易燙傷，非常危險。

所以在選購蒸烤箱是一定要選擇有三層鋼化玻璃的面板。鋼化玻璃的材質要求隔熱抗壓才能保障安全和烹飪效果。

爐燈

爐燈也是大家特別容易忽視的一點，特別是在用蒸烤箱做烘焙的時候，爐燈的作用就顯得尤為重要了。對於沒有經驗的新手來說，爐燈的作用可以隨時用來觀察食物的狀態，避免出現焦糊的現象，即使是對於烘焙熟手，不同的烤箱其實也是存在溫度偏差的，在你對自己的機器了解不夠深入的情況下，沒有爐燈 也是有可能烘焙失敗的。

溫域

很多人在選購蒸烤箱的時候經常只考慮功能的多少，而容易忽略溫域的問題，實際上只有溫域越廣，產品功能才會更強大，滿足各種各樣不同的烘焙需求。

蒸汽發生器

如今的蒸烤箱，蒸汽發生裝置主要有內置和外置的兩種，外置蒸發器技術是比較老舊的一款技術，使用過後積水嚴重，難清理，清理的問題，絕對是一個很大問題，所以選擇內置的蒸汽發生裝置，也是非常重要的一點。

童鎖功能

童鎖功能雖然只是細節問題，但是對於家裡有小朋友的家庭其實尤為重要，這種大家電類的產品，小朋友隨意操作都是可能造成危險情況的，所以這一點也是需要重點來考慮的問題。

所以，這些問題都考慮了嗎？選購一款好的，適合自己的蒸烤箱，實際上並不是一件特別容易的事，主要根據自身的需求和安全性能，等多方面考慮，不要忽略細節，相信就能選到適合自己的產品，做出更多美食了。

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