如果早餐晚餐只吃蔥油拌面，只依靠午餐攝入營養。健康會發生何變化？

06-08

拌面配方為1勺白砂糖/黃砂糖+1/2蔥油+1/4花椒油+1/4蟹油+20ml味極鮮+新鮮蒜葉+雞蛋（視飢餓程度添加）。每周一到周五重複吃。首先不考慮會不會吃膩的問題。本人算個拌面控吧，之前上家單位工作餐中包含早餐，4個鹹菜+五穀粥+饅頭+雞蛋/鹹鴨蛋。但是我經常會為了風味多走1km去吃拌面，5元一碗骨頭湯（可續）+拌面3兩.今年春節後換了工作，租的小區附近沒有合口味的餐館，於是就想一個人重拾拌面生活。目的如下：1.簡單方便，我只有1雪平鍋+1電磁爐，拌面做起來只有3分鐘。不比泡麵慢。2.是否能減肥，上家單位晚飯和午飯一樣（米飯+幾個炒菜)。3.可以省錢，每餐成本不到1元。這樣每個月的伙食開銷控制在50以內。現在的公司中午會叫50元標準的外賣，8菜1湯1水果1酸奶，然後茶水間有不斷補充的水果飲料和點心。這樣各種維生素和礦物質應該能在下午半天得到補充。如果兩餐都吃拌面，長此以往健康是否會出問題？希望知友們給點建議，營養師和醫生是否可以從集中時間段攝入營養（11：30-17：00）和拌面本身的營養來談談？
PS:此題暫時不考慮燙蔬菜和買滷味做澆頭。

這幾天剛過完年正準備憶苦思甜呢，我的等待回答欄就跳出這個問題，真是想啥來啥。

基本沒有什麼變化，營養完全夠。我以實際經歷告訴你。在飲食比你現在這個情況差了好幾檔的情況下，我吃了好幾個學期。

我家庭條件一般，注意不是窮，是一般。我在上大學的時候，是個非常節儉的學生，非常非常的節儉。節儉到什麼程度呢：

1、早上一碗粥一個饅頭一碟鹹菜。

2、中午花樣比較多，兩個饅頭，袋裝榨菜。

3、晚上兩個饅頭，一塊王致和腐乳。

4、非常偶爾的情況下吃點素菜和苦瓜炒蛋這種。偶爾從室友盤子里夾菜。

一天花費10元以內。大家不要問我為什麼，我節儉起來連自己都不知道為什麼。

就這樣度過了好幾個學期。身體也沒什麼變化，就是不知道為什麼，室友不願意跟我一起吃飯了。

對比題主的菜單，中午一頓50元的8菜一湯1水果1酸奶，再加個小火鍋夠我們一個宿舍聚餐了好嗎！所以擔心營養不均衡的疑慮是不存在的。

好吧，這麼節儉的原因是因為考試不及格重修，每學期的生活費是固定的，重修要交大量的重修費。又不敢跟家裡說，只要從生活費里把重修費扣出來。結果只能吃饅頭鹹菜。

你們不知道學渣們被高等數學支配的恐懼，第一學期不太懂，第二學期不太懂，到了大二就成了天書了啊！！！

其實都是星際爭爸-卵巢之戰、diablo、博德之門、魔法門-天堂之令、英雄無敵、帝國時代、仙劍、軒轅劍、給害的。

當年重修費給交的，別人的都是加內存升級電腦，我是把內存條拆開賣給同學降級電腦，把一個什麼顯卡賣掉換成了Trident 9750 4M顯卡！

嗯，我只注意到你的午餐水平，8菜一湯一水果一酸奶，感覺早餐和晚餐不吃都不會營養不夠

再默默的問一下，什麼公司午餐水平這麼高，挺急的

題主首先就犯了一個錯誤，蔥油拌面其實也很有營養的好吧。

毛估估，兩餐的蔥油拌面差不多就夠一天的熱量消耗了(不考慮飽腹感)，其中還有十分之一左右的蛋白質，50克應該沒有多算，這就跟一個雞蛋的蛋白質含量幾乎相當了，如果飲水足夠的話，除了感覺餓肚子，半個多月題主的身體狀況不會有什麼後果的。當然了，因為長期的維生素礦物質攝入不足，時間長了就有很大問題了啊。

謝邀，不知道中午的菜是些什麼，外賣通常都多油高鹽可能也會放大量的糖，想減肥可以涮過水再吃，拌面可以少放點油，多放點蔬菜，補充膳食纖維，建議蛋白質攝入來源要廣一點，可以增加魚肉牛奶等，具體可以參考膳食寶塔，還有就是直接吃水果比喝果汁飲料好

就我一個人發現了，拌面用的糖是希爾頓酒店的？還是國外的希爾頓。