這些常見的食物用水煮後能治病！連醫生們都搶著在用！

相信大家都聽說過「是葯三分毒」，能不吃藥盡量不要吃藥，可是萬一病情加重了。。。

中醫說，用清水煮一物，不但能夠快速消除病症，而且營養價值高、副作用小，據說連醫生都搶著用呢！！

下面小編為大家搜羅了12種常見的水煮食材，小夥伴們趕緊對症下「葯」吧~

【做法】新鮮的香菜洗凈，切成小段，放入清水中煮沸即可。

◆洗腎排毒

把煮好的香菜水過濾，每天喝一杯，能夠幫助排除腎臟積累的鹽和毒素。堅持服用，效果更明顯哦！

◆小兒紅疹

寶寶的皮膚嬌嫩，對藥物比較敏感。如果出現紅疹，可以把帶根的香菜洗凈加水煮熟，再用菜湯擦拭皮膚，紅疹就會消失啦。

◆小兒退燒

寶寶發燒，可以用香菜根熬水。因為香菜根具有促進血液循環的作用，所以能在短時間內排汗退燒。

【做法】新鮮的玉米扒皮去須，放在清水中煮熟即可。

◆降低血中膽固醇

市場上降固醇的藥物數不甚數、魚龍混雜。然而我們日常食用的玉米，就能有效降低血中膽固醇，軟化動脈血管，高血壓、冠心病、肥胖症患者和老年人更應該多吃。

◆排腸毒

玉米中含有豐富的纖維素，能夠促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出，還可以刺激胃腸蠕動，治療便秘。

◆利尿消腫

如果睡醒後感覺身體有腫脹的感覺，極有可能是因為你的代謝功能除了問題。這時候堅持喝玉米湯，就能夠利尿祛濕，消除腫脹。

【做法】毛豆洗凈，加入清水，以及適量的鹽，茴香，大火煮開後改小火悶5分鐘。

◆防動脈硬化

毛豆中含有豐富的活性成分，能有效防止肥胖、高血脂、動脈硬化、冠心病等疾病。

◆安神助消化

多吃毛豆，能夠養血寧神，還能清腸胃，促消化，建議食欲不振患者多吃。

◆疲勞乏力

炎熱的夏天，喝啤酒、吃毛豆是很多人喜歡的消暑方式；而且毛豆含有豐富的鉀元素，夏天常食，能夠緩解因流汗導致的鉀流失，提神抗疲勞。

【做法】把木瓜去皮切丁，放在水中煮透煮爛，在起鍋時加鮮奶及少量冰糖即可直接食用。

功效

◆滋潤皮膚

愛美的女生注意啦！木瓜搭配冰糖、鮮奶，能夠養陰潤肺，滋潤皮膚，平時多吃，還能讓皮膚有彈性更潤澤。

◆祛痘排毒

木瓜中含有大量維生素及氨基酸，具有排毒養顏的功效，還能有效改善痘痘。

◆平衡血脂

木瓜中的維他命a及c和纖維，能夠平衡血脂，還能消食健胃，對消化不良的患者具有食療的作用。

【做法】生核桃剝出洗凈，放清水，加入大料、花椒和適量鹽繼續煮，直到沒有澀味即可。

◆增強腦功能

核桃含有豐富的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些都是大腦代謝的重要物質，能夠滋養腦細胞，增強腦功能；

◆去面部皺紋

水煮核桃仁含有的大量維生素E，有增加皮膚彈性，改善皺紋的作用；另外，核桃所含的豐富多糖、維生素E、硒及黃酮類對皮膚抗氧化有很好幫助。

◆利於糖尿病恢復

除了防止動脈硬化，降低膽固醇，核桃還可用於非胰島素依賴型糖尿病患者的恢復治療。另外，核桃對癌症患者還有鎮痛，提升白細胞及保護肝臟等作用。

做法：新鮮的香蕉皮洗凈，假如清水中煮熟即可。

◆上火牙疼

上火牙痛是一種痛苦的折磨，與其吃止痛藥，不如將香蕉皮洗凈，和冰糖一起加入清水中煮熟、喝湯，牙疼就能得到有效緩解。

◆皮膚瘙癢

用香蕉皮煮過的湯水後擦拭患處，可緩解皮膚瘙癢。

◆手腳乾裂

如果手腳出現裂口，可以用香蕉皮的內側在裂口處摩擦，連用數次效果會非常明顯。

水煮梨

做法：新鮮的雪梨切塊，加入清水中煮沸，然後加入適量冰糖即可。

◆慢性咽炎

經常飲用清水煮梨，能夠有效緩解和改善慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎。

◆緩解高血壓症

高血壓患者應該多吃梨，多喝梨水，能夠幫助滋陰清熱，降低血壓。

◆保護肝臟

經常喝梨水，對肝炎和肝硬化也有很好的恢復作用。建議肝臟不太好的朋友，平時更應該多喝梨水。

做法：新鮮的蘋果去皮切塊（扔掉有毒的蘋果芯），將果肉放進清水中煮熟即可。

◆寶寶腹瀉

寶寶腹瀉但是不想吃藥？可以嘗試給寶寶飲用水煮蘋果的湯汁，一般2-3次就能有效改善腹瀉。

◆降血糖降血脂

蘋果煮熟後，蘋果中所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加，這種物質可以幫助降低人體的血糖和血脂。

◆腳氣灰甲

用煮熟的蘋果擦拭患處，能夠抗炎殺菌，對腳氣灰甲有一定的緩解作用。

做法：山楂去核，加山藥、白糖、清水入鍋，煮熟即可。

◆健脾開胃

山楂具有健脾開胃的作用，煮熟後的山楂，對於改善食欲不振，消化不良效果顯著，但是每次不宜食用過量，防止反酸。

◆雀斑、黃褐斑

將山楂切片沖水，能夠疏肝健脾，經常喝還能去除面部斑點。

◆中老年腦動脈硬化

把山楂、核桃肉用蜂蜜浸泡後磨成漿，倒入鍋中加清水煮開。每天喝一次，有補腎健腦、調血脂的功效。

做法：將桔皮洗凈，加清水煮開，等到桔皮水冷到合適溫度，即可飲用。

◆緩解口臭

經常飲用桔皮煮過的水，能夠有效改善口臭，胃氣，怕麻煩的話也可以嚼一塊桔皮，保證口臭馬上得到解決。

◆便秘

把桔皮洗凈晒乾，研成粉末，每天早晨用溫水沖服，飲用2-3次便秘就能得到改善。

◆化痰止咳

桔皮洗凈晒乾，加少許薑末、紅糖用水煎湯，能夠化痰止咳，尤其是風寒感冒引起的咳嗽效果奇佳。

做法：花生洗凈放入清水中，加適量的鹽和大料，煮熟後悶10分鐘左右即可。

◆營養不良

花生中的植物活性化合物，對於營養不良、心血管病等具有較好的預冶效果，建議身體消瘦，腸胃吸收不好的朋友多吃煮花生進行改善。

◆防癌、心臟病

水煮花生比生花生或者炒花生含有更多的抗氧化劑，可以有效預防癌症、心臟病。

◆防腦梗死

煮熟後的花生含有豐富的白藜蘆醇成分，不僅能抵禦癌症，還能抑制血小板的凝聚，防止心肌梗死與腦梗死。

還有一些水煮美食，

不但健康還超級美味哦！

做法：

1、將鮮蝦洗凈，放入蔥花、料酒、鹽腌制15分鐘；

2、鍋中清水燒開，放入腌制的大蝦煮成紅色即可；

3、吃的時候，如果覺得不夠味，還可以用蝦肉蘸醋吃。

做法：

1、把白菜切成寬段，姜切絲、蔥切丁，木耳用水泡發、火腿腸切丁待用；

2、鍋置火上加入色拉油，油溫7成熱時放入薑絲、蔥花炸鍋，加入白菜翻炒；

3、鍋中加入清水、木耳和鹽煮開；

4、當白菜燉至8成熟時加入火腿腸丁燉熟即可出鍋。

做法：

1、鍋中放入清水，將洗凈的大閘蟹肚皮朝上放入鍋中，壓好鍋蓋，用大火煮至蟹殼呈鮮紅色；

2、待蟹肉成熟時，關火再悶3分鐘即可出鍋；

3、食用的時候，將薑末、蒜末、 醬油、香醋製成調料，然後用蟹肉蘸了吃。

做法：

1、豆腐切塊，香菇、白菜葉、火腿切絲，大蒜切末備用；

2、鍋中加清水煮沸，放入切塊的豆腐焯水，焯好水的豆腐放入水中浸泡；

3、鍋中重新加入清水，加入香菇、白菜葉、火腿切絲，煮沸；然後放入焯過水的豆腐小火煮十分鐘。

4、加入鹽、白菜葉、大蒜末，淋幾滴香油即可。

做法：

1、八爪魚清洗乾淨，去內臟，撕去薄膜，香芹切去葉子，只留根莖切末備用；

2、洗凈的八爪魚涼水入鍋，可以加些白酒，白醋，大火燒開，然後拿出，過涼水；

3、八爪魚須切小段，和芹菜莖一起裝碗，加生魚片醬油，芥末油，嫌不夠鹹的話可以加點鹽，拌勻即可。

做法：

1、菜心洗凈，用刀從中間一分為二，大蒜切粒備用；

2、鍋中加入清水燒開，手提菜心葉子把梗先放入鍋中，煮至快熟時全部放入煮至葉子變軟，然後把菜心撈出控水裝盤；

3、起油鍋爆香大蒜，加入適量鹽、生抽、耗油；

4、最後把做好的蚝油蒜汁淋入菜心上即可。

做法：

1、將新鮮的生蚝撒入麵粉，輕輕抓洗，使黑泥液全部粘在麵粉上，用清水洗凈；

2、鍋入水、薑片，煮沸3分鐘，然後放入生蚝，加蓋，大火煮5分鐘；

3、關火，加入適量的花生油，即可出鍋。