得了糖尿病什麼都不敢吃? 這9種食物照樣放心吃

糖尿病是老年人常見的一種疾病，糖尿病人最忌諱的就是糖類食品，其實生活中有很多食物都非常適合糖尿病患者，為大家介紹適合糖尿病患者進食的九大食物。

1、苦瓜

苦瓜，性寒，無毒。功能清暑滌熱，明目解毒。主治熱病煩渴引飲，中暑痢疾赤眼疼痛，提高免疫力的作用。印度的科研人員研究用苦瓜降血糖，我國也有苦瓜研粉壓片作為降血糖的葯。苦瓜不宜久食生食。

2、大蒜

大蒜， 具有很強的殺菌力，對由細菌引起的感冒、腹泄、腸胃炎以及扁桃腺炎有明顯療效。還能降血脂、降血糖及降血壓，甚至可以補腦。食用大蒜的方法：將大蒜搗製成蒜泥，讓蒜泥在空氣中氧化15分鐘後可產生大蒜素食用。蒜泥最好和肉類。同時吃效果佳,它不僅能降低血清膽固醇,甘油三脂,還可以增加高密度脂蛋白和減少低密度脂蛋白,它還與這食物中的B1結合成一種新的成分蒜胺,能促進和發揮維生素B1的作用,提高作用約3倍的營養成分。蒜胺還能降低血糖提高胰島素水平。蒜泥開始時吃的較多1兩都能吃掉，時間長了吃不多，每頓吃2-3瓣的蒜泥也可以。

3、黃瓜

黃瓜，富含維生素。礦物質。並具有藥用價值。鮮黃瓜可抑製糖類轉化為脂肪,所以吃黃瓜可以減肥。糖尿病人經常吃黃瓜，血糖不會升高，還有一定的降糖作用，因為黃瓜性涼，不利脾胃。

4、枸杞

枸杞，性味甘。平。歸肝。腎經。主要含甜菜鹼屬生物鹼，以及維生素A，B1，B2，C和鈣，磷，鐵等。枸杞有降壓作用。具有輕微的抑制脂肪在肝細胞內沉積和促進肝細胞新生的作用。尚有降低膽固醇和降低血糖作用。用治腎虛精虧，腰膝酸軟，遺精，肝腎不足，頭暈目昏，視物模糊。外邪食熱，脾虛濕帶及腸滑者忌用。枸杞可食可葯。蒸飯或煮粥每次放3-10克。枸杞小米粥用沙鍋煮，小米健脾可以彌補枸杞的缺陷。中藥不能用鐵鍋煮。

5、西葫蘆

西葫蘆，性寒味甘，祖國醫學認為西葫蘆瓜入肺。胃。腎具有清熱利尿,除煩止渴,潤肺止咳,消腫散結的功能。可用於輔助治療糖尿病水腫腹脹。煩熱口渴。以及腎炎肝硬化腹水等症。西葫蘆還具有潤肌膚，消除致癌物(亞硝胺)突變的作用。

6、雞蛋

雞蛋，味甘氣平，無毒功用為滋陰潤燥。養血安胎。主治熱病煩悶，燥咳聲埡，目赤咽痛。蛋白，其氣清，其性微寒。蛋黃其氣渾，其性溫。整個雞蛋其性平。雞蛋是鐵磷微量礦物質。維生素A和E以及大部分B族維生素,包括維生素B12在內的較好來源。雞蛋中鐵超過牛奶。雞蛋是僅次於魚肝油維生素D的豐富天然來源。

7、蘑菇

蘑菇，是人們喜愛的食物。現代科學研究發現，蘑菇含水分93。3%,蛋白質2。9%,含豐富的硒。鉀。豐富的磷。尼g酸,一定量的鈣。鐵。維生素C,以及少量的核黃素。硫胺素:還有一種叫PSK的物質及消化酶等有益成分。蘑菇可治療糖尿病，它含有較多食物纖維。有糖尿病合併肝病的患者蘑菇是可選擇的食品之一，糖尿病患者消化不良時宜食用蘑菇，因其含有胰蛋白酶等多種酶類，能分解蛋白質和消化脂肪。

8、蒲公英

蒲公英，別名黃花地丁、婆婆丁、黃花三七等，為菊科多年生草本植物。在田間。野地到處可見。蒲公英營養成分十分豐富，既可食用又可入葯，是一種很有價值的保健食品。性味苦甘、寒;無毒;入肝、胃經;蒲公英作為野生蔬菜在民間食用已有上千年歷史。其味清新爽口，獨具風味。具體吃法有生食，中醫用蒲公英治療糖尿病效果很好，無副作用。蒲公英來源廣泛，療效確實。用量新鮮的每次50克。

9、南瓜子

有研究表明，包含分解食物能量在內的三百多項生理過程均需要鎂，缺乏鎂會導致胰島素抵抗，而鎂攝入量每增加100mg/天，2型糖尿病風險下降約15%。

南瓜籽中的鎂含量高，兩大湯匙南瓜籽含有74毫克的鎂，相當於每日建議攝入量的四分之一。