最新娃娃魚價格 2014娃娃魚多少錢一斤?

　　娃娃魚學名叫大鯢，是國家二類保護水生野生動物，一般很少見，所以娃娃魚的買賣是犯法的，但是根據國家野生動物保護法，娃娃魚人工馴繁的子二代、傷殘體以及不能生育的，可以上市經營銷售，所以市面上有些地方還是能買到娃娃魚的。為什麼會有不少人選擇買娃娃魚吃娃娃魚呢，這主要是因為娃娃魚的營養價值非常高，我們來具體了解下娃娃魚的營養價值以及娃娃魚價格情況：

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　　娃娃魚的營養價值：

　　大鯢是一種食用價值極高的動物，其肉質細嫩、味道鮮美，含有優質蛋白質、豐富的氨基酸和微量元素，營養價值極高，被譽為「水中人蔘」，在中國香港、台灣及東南亞市場上被視為珍稀補品。大鯢肌肉蛋白是一種優質蛋白，必需氨基酸含量高，組成比例好，完全符合人體需要量模式，其營養價值遠優於鮑魚、燕窩、魚翅和甲魚。大鯢肌肉蛋白富含18種氨基酸，其中6種呈味氨基酸占氨基酸總量的42.77%，8種人體必需氨基酸占氨基酸總量的40.72%，必需氨基酸與非必需氨基酸比值為68.68%，均符合FAO/WHO的理想模式;大鯢必需氨基酸評分高，符合人體需要量模式程度相當高,其中含有豐富的我國主食中容易缺乏的賴氨酸,可以與主食合理搭配食用,以起到蛋白質互補作用。

　　娃娃魚價格：

　　娃娃魚多少錢一斤?

　　娃娃魚肉質細嫩肥腴，滋味鮮美，含有大量蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質，素為筵上奇珍異品。在港澳和海外市場上視為珍稀名貴補品。它的藥用價值更高，具有滋補強壯的作用，主治貧血、神經衰弱、血虛脾弱、關節炎等症。儘管1986年開始娃娃魚被列為國家二級保護動物，但仍有一些人鋌而走險，偷捕娃娃魚，黑市娃娃魚的價格達到2000多元錢一斤。根據國家野生動物保護法，複合條件的人工馴繁娃娃魚還是可以上市銷售，所以市面上還是有娃娃魚銷售的，但因為數量較少，所以價格也比較高，一般三斤以上的娃娃魚每斤七八百元，三斤以下的娃娃魚每斤要一千元左右，幼魚娃娃魚要兩三百元一條。

　　此前由於娃娃魚的價格虛高，讓不少民間資本投入養殖，擴大養殖，但現在中央重拳打擊公款吃喝，這兩個因素相加，直接導致娃娃魚價格急劇降溫。目前娃娃魚以500-600元每斤的批發價，可以說是近年來最低。

　　娃娃魚批發價：

　　目前市面上還是有不少養殖場會飼養娃娃魚出售，小編搜集了一些養殖場的娃娃魚批發價，供大家參考。

　　娃娃魚的營養價值非常高，所以儘管娃娃魚的價格比較高，還是有不少人會花錢去購買食用娃娃魚。娃娃魚的價格信息就和大家分享到這裡了，更多信息請大家關注土巴兔學裝修。

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