運動員曝禁藥醜聞為何被疑「因吃面」

運動員曝禁藥醜聞為何被疑「因吃面」

喬志峰

中國亞運20年首曝禁藥醜聞，圈內稱或吃面誤服。中國鏈球名將張文秀在9月26日的興奮劑檢查中尿檢呈陽性。這是自1994年廣島亞運會後，中國代表團20年亞運會歷史上首次被查出運動員涉嫌服用興奮劑。張文秀實力超群，可以說是幾乎「沒有對手」，圈內有說她可能是「誤服」，而這源於首都機場的一碗牛肉麵。（10月4日澎湃新聞網）

中國體育名將被檢出興奮劑，到底是不是牛肉麵惹的禍，現在還不好說。但毫無疑問，這種可能性確實是存在的。據悉，張文秀被查出的違禁藥物為澤侖諾，也就是俗稱的「瘦肉精」。奧運會柔道冠軍佟文就曾因誤食瘦肉精被處以禁賽兩年的處罰，險些錯過倫敦奧運會；而另一位奧運冠軍舉重名將廖輝也是因為瘦肉精被禁賽。不止是中國運動員，德國乒乓球新星奧恰洛夫曾因查出尿樣含違禁成分克倫特羅（瘦肉精的一種）被德國乒協禁賽，他認為這可能與自己參加中國乒乓球公開賽期間的飲食有關。奧恰洛夫的說法，得到了著名反興奮劑專家沃納·弗蘭克的認可。因此，如果此次張文秀禁藥醜聞確由牛肉麵引起，則不僅提醒運動員今後在飲食上一定要慎之又慎，同時也折射出現如今食品安全依然存在諸多問題。機場的「天價面」尚且不安全，普通的街邊餐館就更甭提了。

國家相關部門對此類情況心知肚明，也早就採取了應對措施。曾有運動員爆料稱體育總局禁止運動員再吃豬肉，甚至在外只能吃雞魚。該運動員還稱專供運動員的「安全肉」也查出了瘦肉精。隨後有媒體對此進行「澄清」，稱體育總局當時確實召開了奧運備戰期間食品安全問題的會議，會上並沒有不讓運動員吃豬肉的硬性要求，只是重申了不允許運動員在外吃豬肉和牛羊肉。

備戰奧運會到了關鍵時刻，體育總局為了防止「豬肉興奮劑」悲劇重演，甚至專門為此召開了「食品安全問題」會議，出台了一系列的措施，也真是辛苦了。不過，竊以為體育總局的措施並非萬無一失。不允許運動員在外吃豬肉和牛羊肉但允許吃雞魚，雞魚就一定不會出問題嗎？此前有媒體曝光，有的地方養蛇還用瘦肉精呢，雞魚恐怕也很難倖免吧。並且，據說連專供運動員的「安全肉」也查出了瘦肉精呢。

該新聞中還有幾處「亮點」不容錯過。其一，有運動員在微博里質問：「現在就連國家自己給運動員養的豬都查出了瘦肉精，這個社會還有安全感嗎？」原來，除了某些特殊人物有特供食品，運動員也有特供食品；原來，特供食品也是分等級、分層次的，運動員或許處於特供的最底層，所以食品質量有時也會出問題。特供食品也出問題，普通食品是個什麼狀況？不言自明。其二，體育總局「重申了不允許運動員在外吃豬肉和牛羊肉」，透露出兩個信息，一是運動員特供食品的質量雖然比不上「上等特供」，但比老百姓吃的還是要強得多；二是類似現象由來已久，已經成為一種「潛規則」，否則也不會用上「重申」倆字了。

德國乒乓球運動員奧恰洛夫對中國飲食安全提出質疑後，參與公開賽組織工作的蘇州體育局副局長龔冀銘謹慎回應道：組委會對公開賽期間的衛生檢疫把關很嚴格，運動員所在酒店的餐飲肯定不會有問題，但不排除運動員自己在酒店外用餐導致誤服禁藥的可能性。在以前，也發生過運動員在路邊燒烤攤點吃烤肉串後被查出興奮劑的事情。原來如此。中國官方的回應，不僅間接承認了奧恰洛夫確有「誤服」中國不安全肉類的可能，還踢爆了一個讓大多數中國人看了都會難過的「國家機密」：國家相關部門對外國運動員所在酒店的餐飲是「嚴格把關」的，是絕對不會出問題的；至於酒店外的情況、至於街邊老百姓就餐的安全問題，則無法保證。

不過，換個角度看，這未嘗不是一件好事。中國運動員肩負著「為國爭光」的重任，外國運動員是國際友人，大型運動會關係著國家和領導的臉面，食品安全當然「只能抓緊不能放鬆」。至於街邊食品攤，都是自己人去吃、都是老百姓去吃，出點問題又有啥大不了的呢。反正中國人口眾多，吃壞幾個不算啥。更何況，豬肉牛肉也是興奮劑，真划算、真超值。地溝油的消息踢爆後，有外國人欽佩中國人的生存能力堪比蟑螂。沒想到豬肉牛肉的功能竟也如此強大，怪不得中國人一個個龍精虎猛呢。吃豬肉牛肉可比喝三聚氰胺奶、撈地溝油省事多了，今後我們每天只需吃二兩豬肉或一塊牛排，就能興奮得跟打了雞血似的，何愁祖國的大建設不能一日千里呢！

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http://news.163.com/14/1004/03/A7MAR4KV0001124J.html

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