羊肉湯放入它營養翻倍！不腥膻不油膩
06-08
羊肉是個常見的滋補食材，秋冬季用來燒湯喝可強身健體。山藥有補脾養胃，補腎澀精的作用，山藥與羊肉一起燉制，用來滋補功效翻倍。
[食材]：羊腿肉750g、羊棒骨750g、精鹽1茶匙、山藥一根
羊棒骨洗凈砸斷焯水後放進砂鍋，倒入足量清水。
大火煮開後改小火燉半小時左右 。
羊腿肉用溫水洗凈後切成大的肉塊。
把羊肉倒進砂鍋 。
小火燉煮40分鐘左右。具體時間要看羊肉的老嫩。
一直煮到湯汁發白。
山藥去皮後切成滾刀塊。
倒進砂鍋調入精鹽。
這樣煮的羊肉湯，湯濃肉香，不腥膻不油膩，常喝滋補。
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