【新年專號】酉雞？有吉！

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小時候，大人們常常用謎語「一共十二個，人人有一個」傳遞給我們生肖知識，彷彿這些動物的習性也會體現在我們身上。在十二生肖中，雞排位第十，與十二地支中的「酉」相對，作為唯一的禽類，似乎承擔著重要的使命。那麼，雞寶寶們都有哪些重要特徵呢？今日正值雞日，趕快隨民俗小編來瞧一瞧吧！

鳥 矢

一、出身高貴的珍禽——從鳳鳥到五德之禽

隹 又

丁 酉

《山海經》所記載的鳥類中似乎對雞頗為偏愛，雞不僅可用於祭祀山神，甚至於描述鳳鳥一類的太陽神鳥時也暗示了其與雞雉的不同尋常的關係。如《南次三經》寫到：「有鳥焉，其狀如雞，五采而文。名曰：鳳皇。首文曰德，翼文曰義，背文曰禮，膺文曰仁，腹文曰信。是鳥也，飲食自然，自歌自舞，見則天下安寧」。

到了漢代，應劭顯然注意到了雞與太陽之間的密切關係，他在《風俗通義》中寫道：「呼雞曰朱朱。俗雲，相傳雞本朱氏翁（太陽神朱明）化為之，今呼雞皆朱朱也。」後來出土的漢畫像中的雞首人身神怪跪拜西王母像似乎說明了雞作為太陽鳥的神聖意味，而雞首人身神怪與牛首人身神怪對立殘圖中，雞首四周有如同太陽光芒一樣的圖形，這無疑是漢代將雞作為太陽鳥加以崇拜的有力證據，文獻與出土文物出乎意料的一致，這似乎說明漢代時雞的地位著實不俗。

至北齊，《劉子新論》則直言：「楚之鳳凰，乃是山雞」。

後世詩人也常常「鳳」、「雞」互文。唐朝詩人王維和岑參有同題七言律詩《和賈至舍人早朝大明宮之作》。

王維詩云：

絳憤雞人報曉籌，尚及方進翠雲裘。

九天間閹開宮殿，萬國衣冠拜冕旎。

日色才臨仙掌動，香煙欲傍衰龍浮。

朝罷須載五色詔，佩聲歸到鳳池頭。

岑參詩云：

雞鳴紫陌曙光寒，鶯咐皇州春色闌。

金閡曉鍾開萬戶，玉階仙仗擁千官。

花迎劍佩星初落，柳拂族旗露未乾。

獨有鳳凰池上客，陽春一曲和皆難。

宋人繼承前人所說，甚至推斷遠古先民所說的鳳即是雞，不過是加入了想像成分罷了，《太平御覽》有：「黃帝之時，以鳳為雞」。

通過古籍記載，我們不難發現鳳鳥與山雞之間的複雜淵源，對此，有學者指出鳳鳥的原型是雞，也有學者認為鳳鳥的世俗形象為雞，雖存有爭議，但兩者的相通之處在於並不否認鳳鳥與雞之間不同尋常的聯繫。此外，民間流傳有「土雞即鳳」等說法，似乎也可以佐證日常生活中絲毫不起眼的雞身世不凡。

值得一提的是，前有鳳皇身披德、義、禮、仁、信之五德采文，後有雞作為「德禽」而備受推崇。「德禽」之稱最早見於《韓詩外傳》：「雄雞有五德，首戴冠者，文也；足博距者，武也；敵在前敢斗者，勇也；得食相告，仁也；守夜不失時，信也。」到了明代，《幼學瓊林·鳥獸》乾脆說道:「雞有五德,故稱之曰德禽。」至《花鏡》則完善為：「雞，一名德禽，一名燭夜，五方皆產，種類甚多......雄雞角勝，目能辟邪，其鳴也知時刻，其棲也知陰晴。又具五德：首頂冠，文也；足博距，武也；見敵能斗，勇也；遇食呼群，仁也，守夜有時；信也。」

十二生肖中，雞作為唯一的禽類，又被冠以「德禽」美譽，有詩讚道：「意在五更初，幽幽潛五德；瞻顧候明時，東方有精色。」作為雞寶寶的乃們，萬萬不可辜負之！

鳥 隹

二、喚醒黎明的靈禽——司晨報曉

丁 矢

又 酉

士

古人很早便將黎明的到來與雄雞打鳴聯繫起來，許慎在《說文》中解釋道：「雞，知時畜也。」《玉篇·鳥部》亦有：「雞，知時鳥，又稱雞，主呼旦。」由此可見，雞作為司晨報曉的靈禽為人們日常生活帶來了極大便利啊！

周代專設有雞人官職，凡大典之時則報時以警夜。《周禮·春宮·雞人》有：「雞人掌共雞牲，辨其物。大祭祀,夜呼旦，以警百官。」戰國時，甚至有雞鳴通關門的條例，《史記·孟嘗君列傳》：「夜半至函谷關，關法：雞鳴而出客。孟嘗君恐追至，客有能為雞鳴者，一鳴而群雞盡鳴，遂發傳出。」

民間也常常聽雞鳴辨時辰，《詩經·鄭風·女曰雞鳴》： 「女曰『雞鳴』。士曰『昧旦』。『子興視夜，明星有燦』。『將翱將翔，弋鳧與雁』」。《詩經·鄭風·風雨》又有：「風雨如晦，雞鳴不已」。連太陽都有休息的時候，雞卻克忠職守，風雨無阻，無怪乎唐朝詩人李頻稱讚道：「不為風雨變，雞德一何貞。在暗常先覺，臨晨即自鳴。」

何以雞鳴日則出呢？古人又嘗試性地做了解釋。《玄中記》：「東南有桃都山，上有大樹，名曰桃都，枝相去三千里。上有天雞，日初出照此木，天雞即鳴，天下雞隨之鳴」。這段話的意思是天下雞鳴皆因天雞鳴，而天雞之鳴乃是因了日照桃都。而《藝文類聚》則認為：「雞為積陽，南方之象。火陽精物，炎上，故陽出雞鳴，以類相感也。」其實，我們知道，自然間萬事萬物都有自己的生長規律，雄雞打鳴自然是與太陽光的刺激相關聯，至於天雞一說，許是古人們美好的想像吧。

又 日

三、神奇的祥禽——光明與吉祥的象徵

酉 丁

矢 鳥

隹

雞不僅可以帶來光明，驅逐黑暗，人們還深信雞是辟邪致祥的瑞禽。早在漢代，應劭所撰《風俗通義》便說： 「雞主以御死辟惡也」，「以雄雞著門上，以和陰陽」，還說丹雞祀日可用以避禍：「魯郊祀常以丹雞祀日，以其朝音赤羽，去魯侯之咎。」

自魏晉時期起，殺雞或貼畫雞辟邪之俗盛行開來，「歲旦常設葦茭、桃梗、磔雞於宮及百寺之門，以禳惡氣。」（《晉書·禮志上》），宗懍《荊楚歲時記》道：「貼畫雞，或斫鏤五采及土雞於戶上，懸葦索於其上，插桃符其傍，百鬼畏之。」又引《練化篇》：「正月旦，吞雞子、赤豆七枚，避瘟氣。」

那麼，為何古人認為雞可辟邪呢？

《荊楚歲時記》引《括地圖》：「桃都山有大桃樹，盤屈三千里，上有金雞，日照則鳴。下有二神，一名郁，一名壘，並執葦縈以伺不祥之鬼，得則殺之。」晉人王嘉《拾遺記》記載：「堯在位七十年，有鸞雛歲歲來集，麒麟游於藪澤，梟鴟逃於絕漠。有秖支之國獻重明之鳥，一名「雙睛」，言雙睛在目。狀如雞，鳴似鳳。時解落毛羽，肉翮而飛。能搏逐猛獸虎狼，使妖災群惡不能為害。飴以瓊膏。或一歲數來，或數歲不至。國人莫不掃灑門戶，以望重明之集。其未至之時，國人或刻木，或鑄金，為此鳥之狀，置於門戶之間，則魑魅醜類自然退伏。今人每歲元日，或刻木鑄金，或圖畫為雞於牖上，此之遺像也。」重明神鳥狀如雞，區別在於雙瞳，一說舜帝為重明鳥托生，一說雞王即指重明鳥。人們畫雞於門上，想是借用重明神力，祈福避禍。由此可見，雞本身便有一定的辟邪本性，又有人們賦予的重明神力加身，從此就「遇鬼殺鬼，遇魔驅魔」了。

這一時期，還流傳著正月初一為雞日的說法。《北齊書·魏收傳》載：「帝宴百僚，問何故名人日，皆莫能知。收對曰：『晉議郎董勛《答問禮俗》稱，俗雲正月一日為雞，二日為狗，三日為豬，四日為羊，五日為牛，六日為馬，七日為人。』」又有：「正旦畫雞於門,七日帖人於帳」。何以將元首一日定為雞日呢？南宋陳元靚《歲時廣記》（卷9）「占禽獸」條引曰：「元首至八日佔禽獸。一日雞，天清氣朗，人安國泰，四夷遠貢，天下豐熟。二日狗，無風雨即大熟。三日豬，天晴朗，君安。四日羊，氣色和暖，即無災，臣順君命。五日馬，晴朗四望無怨氣，天下豐稔。六日牛，日月光明，即大熟。七日人，從旦至暮，日色晴明，夜見星辰，人民安，君臣和會。八日谷，如晝明夜見星辰，五穀豐稔。」雞寓意吉祥如意、河清海晏，作為新年吉祥物確實再合適不過。

到了清代，貼畫雞之俗方見剪紙藝術雛形。周亮工《書影》：「歲時記正月一日貼畫雞。今都門剪以插首，中州畫以懸堂中，貴人尤好畫大雞元日張之，蓋北地呼吉為雞，俗雲室上大吉也，可發一笑。」

我國北方地區至今仍然盛行貼雞習俗，新年之際（以及新婚）窗戶上各式各樣的紅彤彤的酉雞窗花，看上去很是喜慶。

又 日

四、雞與歲時節日

隹 鳥

丁 酉

厶

雞作為可以辟邪納吉的靈禽，不僅元旦日頗受重視，在其他歲時中也發揮著重要作用。以下例舉幾例：

清富察敦崇《燕京歲時記》有：「二月初一日，市人以米麵糰成小餅，五枚一層，上貫以寸余小雞，謂之太陽糕，都人祭日者,買而供之。」二月初一日，俗稱中和節，早些年間流行於華北一帶，後與「二月初二」（龍抬頭）合併為一，中和節當天祭祀日神句芒，每家每戶必供太陽糕，祈求春日復甦，萬事吉祥。現已無存。

魯西鄉下流行立春日孩童佩戴家人為其縫製的「春雞」。《鄒縣誌》載：「婦女剪綵為雞，兒童佩之，曰戴春雞。」這種名為「春雞」的小飾物用彩色碎花布縫製而成，將碎花布縫合成倒三角形，後塞進家中所留的上好棉花作填充物，最後在三角一端縫上紅條狀布作雞尾。立春那天給孩子們佩帶在身上，寓意「春吉」。此舉表達了希望孩子們在新的一年裡可以平平安安、無災無難的美好願望。

河南地區端午節當天，為祈盼兒女健康成長，門上都會貼一對昂首挺胸的大公雞剪紙，公雞嘴裡叨著蠍子，爪子下邊還踩著蜈蚣等毒蟲，並用黃表紙寫上：「五月里五端陽，吃粽糕啊飲雄黃，金雞貼在房門上，害人毒蟲全死光。」有些地方還會貼《雞王鎮宅圖》以辟邪免禍事。

浙江金華地區則流行給給小兒佩戴雞心香袋。雞心袋，又稱端午袋，樣子似雞心，用紅色或黃色布縫製而成，裡面裝有雄黃或香料等，據說可以驅邪祈福，近些年來，還流行直接裝樟腦丸，意在祛毒防病，蟲豸不叮。另外，「雞心」諧音「記性」。母親們給幼兒佩帶「雞心香袋」，是祝願兒女們長大後讀書有好記性，能出人頭地，有一番作為。

丁 酉

五、酉雞祥圖

矢 日

鳥 又

隹

雞，諧音「吉」，酉雞諧音「有吉」，全國各地用各式各樣的雞剪紙、雞圖案等表達著新年新氣象、喜慶祈吉祥。以剪紙為例：

「大吉大利」：單剪一隻雄雞或者加上梨子可寓意大吉大利；單剪一隻長鳴雄雞還可寓意一鳴驚人。

「室上大吉」：大紅雞昂首挺胸、神采奕奕立於石頭上。用「雞」與「石」的諧音及兩者方位寓意闔府安康，宅室吉祥。

「吉祥富貴」：此圖元素簡單，僅公雞、牡丹巧妙結合便可寓意吉祥富貴。

「長命富貴」：大紅公雞昂首挺胸立於石上，目視遠方，石旁開有牡丹，雄雞日出長鳴，寓意「長命富貴」，又說「公鳴富貴」，諧音「功名富貴」，寓意功成名就，飛黃騰達。

「官上加官」：將紅公雞與雞冠花、蟈蟈放在一起，「冠」諧音「官」，「蟈」讀若「官」。此圖寓意事業有成，步步高升。

「吉慶有餘」：公雞立於池旁，池中蓮花盛開，鯉魚躍出水面，此圖寓意吉慶有餘，連年好運。

「吉祥如意」：公雞漫步樹藤下，藤上生出金銀，藤蔓纏繞著一柄如意，寓意吉祥如意，富貴連綿。

「五子登科」：一隻大公雞，身後緊跟著五隻小雛雞，寓意「五子登科」。

酉 丁

六、肖雞民間傳說

肖 鳥

日 隹

又

關於十二生肖的傳說，全國各地流傳著各種不同的版本，此文採錄自河北邢台一帶。

龍借角

據說，遠古的時候雞是有一對漂亮的角的，後來被龍借去後沒有還。龍本身沒有角，但他能跑能飛能游，上天入水無所不能。後來天帝要選十二生肖了，龍心想：「要當就當生肖之首，不過我威武是威武，厲害是厲害，就是頭上缺對角，總覺得少了點氣勢。」正在這時，恰好公雞路過，雄赳赳氣昂昂的，特有范兒。龍就說：「雞啊，能不能把你的角借我使使啊，大選過後我就還你！」雞說：「不行，你要不還我可怎麼辦呀！」後來，龍找來蜈蚣作擔保人，蜈蚣說：「我替他作擔保人吧，他要不還，你就把我吃了咋樣？」雞心想：「蜈蚣不會拿性命開玩笑的，我就信他一回。」就這樣，雞把角借給了龍。

龍帶上公雞借給他的角之後，覺得這對角更適合自己，因而大選過後就偷偷的藏到大海里了，不想把角還回去。眼看著約定的時間到了，龍還是不見蹤跡，雞也著了急，就找了蜈蚣來，沒成想蜈蚣也不知道龍去了哪裡，雞一氣之下就把蜈蚣吞到了肚子里，後來，太陽告訴他，龍藏在了東邊的大海里了，雞覺得自己上了龍的當，他咽不下這口氣，想讓所有人都知道龍這副嘴臉，於是每天清晨都大喊：「還我角，還我角......」

關於生肖雞，大家還聽到過哪些故事呢？可以在留言區分享給大家哦~

參考文獻

專著：

1.常峻.《生肖》.上海：上海辭書出版社，2004年.

論文：

1.倪寶誠.《金雞報曉喜迎春——中國民間雞文化信仰》.《尋根》，2005年1月.

2.呂繼祥.《雞史雞俗雞趣》.《民俗研究》，1993年1月.

3.陳寧英、孫秋雲.《靈禽、祥物、卜具與戲物——古代雞文化漫說》，《文史知識》（中華書局），1993年第5期.

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