【疾病調理】一位「裸奔」15年老糖友的加餐法，對降低餐後血糖立竿見影

本文作者來自甜蜜家園wx501023，有15年裸奔經驗，「微信公眾號：貝塔系」分享下他的學習加餐的經歷和秘訣。

記得2011年7月11日那天，我測了9次血糖，檢測結果發現其他時間段的血糖均正常，只有中午餐後高，2小時12.0, 3小時8.2。發現血糖失控或者不理想，自己總要分析原因調整飲食和運動，儘快把血糖控制好，這是我裸奔15年來養成的習慣。

中午餐後血糖失控的原因，自己分析可能是主食吃油炸糕，量有點多。之後，在午餐嚴格控制飲食的情況下，又連續檢測了三天中午的餐後。12日午餐2小時13.8, 13日午餐2.5小時10.6，14日午餐2小時12.3。為什麼午餐後血糖總是這麼高？少吃主食血糖為什麼還難以下降？鬱悶！百思不得其解。

帶著這個問題，14日晚上，我在甜蜜家園與糖友們交流，有位「生之行者」北京糖友向我介紹了美國陳曉紅老師的加餐食物促泌法。他是受益者，讓我試試，並告訴了陳老師的QQ號，我立馬加了她。遠在異國他鄉的陳老師耐心細緻地向我介紹了她的食物促泌法，並告訴了加餐的時間，加餐的食物與量，以及加餐注意事項。

15日一整天，我嚴格按照陳老師所教方法，三加餐三正餐吃飯 。

即，正餐前1小時加餐100千卡熱量的碳水化合物，正餐前半小時喝水，加餐後1--1.5小時吃正餐。那天上午11點，加餐40克無糖餅乾，中午吃了200克莜麵，還有其他菜，吃的不算少，餐後血糖8.4！哇噻！一次加餐就把我的餐後高血糖降了下來。（以前的加餐是下午和晚上，食物量較大，早上和上午不加餐。）8.4的血糖雖然不理想，但比12點多的血糖降低了4點左右啊！

後來，多次檢測均比較理想。 陳老師的加餐法如此神奇，可謂立竿見影，我喜出望外，終於找到了一條裸奔科學健康的飲食之路。 至此，陳老師的加餐法成為我的座右銘，成為繼續裸奔戰勝糖尿病的法寶，一晃4年半過去了，到現在仍然堅持著加餐。

4年多來，每天早上起床加餐吃20到30克紅棗，正餐半斤牛奶，1顆雞蛋，1個包子或者花捲或者1塊玉米麵餅，加點燕麥片或者紅薯，有時吃10多粒花生米，有菜就吃，無菜則罷。上午11點左右吃200—250克蘋果，梨、橘子、香蕉、葡萄、柚子、橙子、獼猴桃，有啥吃啥。12點吃正餐，主食粗細不限，一般為1-1.5兩，肉2兩，豆製品適量，蔬菜不限吃飽飯。下午5點加餐一般吃無糖餅乾、沙琪瑪、桃酥30來克，有時還吃有糖點心20克。晚6點吃飯，主食限量1—1.5兩，不吃肉，豆製品、蔬菜吃飽。晚上一般不加餐，讓胰島得以休息，有時睡覺晚就吃些葵花籽、蠶豆。

15年成功裸奔，科學健康的飲食加之堅持不懈的鍛煉，我的血糖一直控制的較好，空腹5點左右，三餐後血糖一般控制在正常範圍，有時主食控制不好達10點有之。最近單位體檢，血糖、血壓、血脂、肝功、腎功、微量尿蛋白、糖化均正常，身體很棒。

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