人體微量元素

人體是由６０多種元素所組成。根據元素在人體內的含量不同，可分為宏量元素和微量元素兩大類。凡是占人體總重量的0.01%以上的元素，如碳、氫、氧、氮、鈣、磷、鎂、鈉等，稱為宏量元素；凡是占人體總重量的0.01％以下的元素，如鐵、鋅、銅、錳、鉻、硒、鉬、鈷、氟等，稱為微量元素。微量元素在人體內的含量真是微乎其微，如鋅只佔人體總重量的百萬分之三十三。鐵也只有百萬分之六十。 分子生物學的研究揭示，微量元素通過與蛋白質和其他有機基團結合，形成了酶、激素、維生素等生物大分子，發揮著重要的生理生化功能。 微量元素首先構成了休內重要的載體與電子傳遞系統。鐵存在於血紅蛋白與肌紅蛋白之中，在它們執行載氧與貯氧的過程中，鐵扮演了十分重要的角色。 酶是生命的催化劑，迄今體內發現的1000餘種酶中，約有50呢閉70％需要微量元素參加或激活，它們在細胞酶系統中功能相當廣泛：從弱離子效應到構成高度特殊的化合物——金屬酶與非金屬酶。谷眈甘脈過氧化物酶是典型的非金屬酶，它具有抑制自由基生成。清除過氧化物。保護細胞膜完整性等作用。該酶分子中含有4個硒原子。鋅不僅是碳酸酚酶、DNA聚合酶、RNA聚合酶等幾十種酶的必需成分，而且同近百種酶的活性有關。錳作為離子性較強的微量元素則是有效的激活劑，可催化金屬活化酶。 微量元素還參與了激素與維生素的合成。眾所周知，碘為甲狀腺激素的生物合成所必需的；而鋅在維持胰島素的主體結構中亦不可缺少，每個胰島素分子結合2個鋅原子。 維生素B是胸腺嘧啶核糖核苷酸合成以及最終DNA生物合成與轉錄所必需的甲基轉移的輔酶。該分子中鰲合有一個鑽原子的環狀結構部分，含有它的化合物——類咕琳輔酶是已知最有效的生物催化劑之一，在許多酶中起著不尋常的分子重排作用。 核酸是遺傳信息的攜帶者。微量元素對核酸的物理、化學性質均可產生影響。多種RNA聚合酶中含有鋅，而核昔酸還原酶的作用則依賴干鐵。 微量元素雖然在人體內的含量不多，但與人的生存和健康息息相關。它們的攝入過量、不足、或缺乏都會不同程度地引起人體生理的異常或發生疾病。微量元素最突出的作用是與生命活力密切相關，僅僅像火柴頭那樣大小或更少的量就能發揮巨大的生理作用。值得注意的是這些微量元素必須直接或間接由土壤供給。根據科學研究，到目前為止，已被確認與人體健康和生命有關的必需微量元素有18種，即有鐵、銅、鋅、鈷、錳、鉻、硒、碘、鎳、氟、鉬、釩、錫、硅、鍶、硼、銣、砷等。這每種微量元素都有其特殊的生理功能。儘管它們在人體內含量極小，但它們對維持人體中的一些決定性的新陳代謝卻是十分必要的。一旦缺少了這些必需的微量元素，人體就會出現疾病，甚至危及生命。如缺鋅可引起口、眼、肛門或外陰部發紅、丘疹、溫疹。又如鐵是構成血紅蛋白的主要成分之一，缺鐵可引起缺鐵性貧血。國外曾有報道：機體內含鐵、銅、鋅總量減少，均可減弱免疫機制(抵抗疾病力量)，降低抗病能力，助長細菌感染，而且感染後的死亡率亦較高。微量元素在抗病、防癌、延年益壽等方面都還起著不可忽視的作用。 本文討論了人體微量元素補充的最佳形式。

1　天然食品

天然食品是人體攝取微量元素的最佳形式，由於人體對微量元素的需要量極微，過量的微量元素對人體具有毒害作用，過量服用無機或有機的微量元素藥品可能會造成中毒，而食用天然食品補充人體微量元素則不會出現中毒現象。人們可以根據診斷得出的微量元素缺乏情況，有選擇性地食用富含某些微量元素的天然食品，例如富含微量鐵、銅的動物肝臟和腎臟，富含鋅的海產品。目前已開始人工培育富含某些微量元素的天然食品。在動物的飼養中，有目的地在飼料中添加鋅、銅、硒等微量元素，就可以得到富鋅、富硒雞蛋等［5］。在水稻、蔬菜的種植中，施加微量元素肥料，不僅可以使作物豐產，也可以得到富含微量元素的稻米、蔬菜等［6］。利用富硒地區種植的茶葉等，可以製成富硒茶葉等。使人們對微量元素天然食品有了更多的選擇。

2　無機化合物藥物

利用無機化合物作為藥物治療微量元素缺乏症已經有很悠久的歷史。用含鋅的爐甘石治療皮膚病已有三千年歷史，1896年，用氧化鋅和硫酸鋅粉劑、軟膏開始治療皮膚病。1959年，用口服硫酸鋅治療慢性小腿潰瘍取得成功。70年代微量元素與健康的研究廣泛開展以來，用硫酸鋅作為人體的補鋅製劑得到廣泛的應用，用硫酸鋅治療小兒缺鋅症和皮膚病等疾病取得了較好的效果。無機化合物藥品的主要缺點是人體吸收效果差，並且具有較大的副作用。

3 有機化合物藥物無機化合物微量元素藥物在臨床應用中，存在著許多難以克服的副作用，因此，人們又進行了有機化合物微量元素藥物的研製開發。有機化合物微量元素藥物從性質和組成上來說，比無機化合物更接近於天然物質，易於被人體吸收，副作用較少。例如有機鋅藥物葡萄糖酸鋅或甘草鋅替代硫酸鋅治療小兒缺鋅症，療效更好。某些微量元素如鍺，以無機物的形式補充進入人體，容易引起中毒，以有機物的形式如倍半氧化羧乙基鍺或賴氨酸鍺等服用，則有助於人體的健康。

4　複合微量元素藥物

各種微量元素的單劑藥物是針對人體缺乏某種特定的微量元素而設計的。但是人體必需的微量元素有數十種，它們在人體內會產生複雜的協同或拮抗作用。陳祥友［3，4］根據人體的元素平衡醫學理論，篩選富含對人體有益的多種微量元素的天然中草藥物，製成含多種微量元素和氨基酸等組分的密糕、飲料等，對因缺乏微量元素而造成的多種疑難病症有顯著的療效。市售的富含多種微量元素和氨基酸的複合微量元素藥品有金施爾康、21金維他等。

5　微量元素生物載體

選擇合適的蛋白品種，在特定的培養條件下，向培養基中加入較多的某種微量元素成分，使收穫的蛋白細胞內富含該種微量元素，稱為生物蛋白微量元素。國內外常見的品種有蛋白鋅和蛋白硒等。硒和鋅是人體必需的微量元素，人體缺乏硒或鋅會引起多種疾病， 常用的生物蛋白微量元素有鋅硒寶片及硒維康口嚼片等

微量元素是人體維持正常生命活動所必需的，選擇合適的人體微量元素補充形式，是保持人體健康的重要保證。如何獲取微量元素 人體所需要的各種元素都是從食物中得到補充。由於各種食物所含的元素種類和數量不完全相同，所以在平時的飲食中，要做到粗、細糧結合和葷素搭配，不偏 食，不挑食，就能基本滿足人體對各種元素的需要。反之，可造成某些元素的缺乏。 人體缺乏某種微量元素會導致疾病，如缺鐵導致貧血；缺鋅使免疫力下降並影響發育和智力，缺碘發生甲狀腺腫大等。若能在藥物治療的同時，輔以食補，效果將會更好。 缺鐵：可多食黑木耳、海藻類、動物肝臟、黃花菜、血豆腐、蘑菇、油菜、腐竹、酵母、芝麻、蜆子等。 缺鋅：可多食魚、牡蠣、瘦豬肉、牛肉、羊肉、動物肝腎、蛋類、可可、奶製品、乾酪、花生、芝麻、大豆製品、核桃、糙米、粗麵粉等。 缺鎂：可多食海帶、紫菜、芝麻、大豆、糙米、玉米、小麥、菠菜、芥菜、黃花菜、黑棗、香蕉、菠蘿等。 缺碘：可多食海帶、紫菜、海魚、海蝦等。 缺鈣：可多食蝦米、蝦皮、蟹、魚、海藻、海帶、菠菜、骨頭湯、大豆、核桃、花生等。

微量元素在人體中的主要功能 1運載常量元素，把大量元素帶到各組織中去。 2充當生物體內各種酶的活性中心，促進新陳代謝。酶在生物體內是許多化學反應必不可少的催化劑，而許多微量元素卻是酶的組成部分或激活劑。例如鋅與200多種酶的活性或結構有關。 3參與體內各種激素的作用。如鋅可以促進性激素的功能，鉻可促進胰島的作用等。 鐵。鐵在人體中含量約為4—5克。鐵在人體中的功能主要是參與血紅蛋白的形成而促進造血。在血紅蛋白中的含量約為72%。鐵元素在菠菜、瘦肉、蛋黃、動物肝臟中含量較高。 銅。正常成人體內含銅100—200毫克。其主要功能是參與造血過程；增強抗病能力；參與色素的形成。銅在動物肝臟、腎、魚、蝦、蛤蜊中含量較高；果汁、紅糖中也有一定含量。 鋅。對人體多種生理功能起著重要作用。參與多種酶的合成；加速生長發育；增強創傷組織再生能力；增強抵抗力；促進性機能。鋅在魚類、肉類、動物肝腎中含量較高。 氟。是骨骼和牙齒的正常成分。可預防齲齒，防止老年人的骨質疏鬆。含氟量較多的食物有糧食(小麥、黑麥粉)、水果、茶葉、肉、青菜、西紅柿、土豆、鯉魚、牛肉等。 硒。成年人每天約需0.4毫克。硒具有抗氧化，保護紅細胞的功用，並發現有預防癌症的作用。硒在小麥、玉米、大白菜、南瓜、大蒜和海產品中含量較豐富。 碘。通過甲狀腺素髮揮生理作用，如促進蛋白質合成；活化100多種酶；調節能量轉換；加速生長發育；維持中樞神經系統結構。碘海帶、紫菜、海魚、海鹽等中含量豐富。 微量元素在體內起何作用? 鐵：鐵是人體需要量最多的微量元素，27%的鐵組成血紅蛋白，3%的鐵組成肌紅蛋白，0.2%的鐵構成多種含鐵酶。血紅蛋白能將氧氣送至全身組織，肌紅蛋白和氧的結合力很強，能儲備部分氧氣，在骨骼肌缺氧時可以釋放這部分氧。每日鐵需要量為10～18毫克，如果供給不足，可以發生缺鐵性貧血。 鋅：鋅是僅次於鐵的需要量較大的微量元素，是200多種含鋅酶的組成成分，也是酶的激活劑，在核酸代謝和蛋白質合成中發揮重要作用。嬰兒每天需鋅量為3～5毫克，1～10歲兒童每天需鋅量為10毫克。嬰幼兒鋅供給不足，影響生長和智力發育，也影響味覺和免疫功能，缺鋅是厭食症的主要原因。 碘：碘能調節體內熱能代謝，是構成甲狀腺素的重要成分。嬰兒每天需碘量為0.045～0.15毫克。若碘不足會影響小兒生長發育，引起克汀病或地方性甲狀腺腫；如果攝入過多，也可發生碘中毒。 銅：銅在人體內含量很少，是組成體內多種金屬酶的重要成分，主要功能是促進鐵構成血紅蛋白，也是許多氧化酶的輔助因素。人體缺銅時，可發生貧血、中性粒細胞減少、生長緩慢和情緒不穩。 硒：硒參與體內谷胱甘肽過氧化酶的代謝過程，是人體的肌代謝不可缺少的微量元素。缺硒時容易發生克山病。 怎樣預防微量元素缺乏? 鐵：動物性食物中，如肝臟、動物血、肉類和魚類所含的鐵為血紅素鐵，血紅素鐵也稱亞鐵，能直接被腸道吸收。植物性食品中的穀類、水果、蔬菜、豆類及動物性食品中的牛奶、雞蛋所含的鐵為非血紅素鐵，這種鐵也叫高鐵，以絡合物形式存在，絡合物的有機部分為蛋白質、氨基酸或有機酸，此種鐵須先在胃酸作用下與有機酸部分分開，成為亞鐵離子，才能被腸道吸收。所以動物性食品中的鐵比植物性食品中的鐵容易吸收。為預防鐵缺乏，應該首選動物性食品。 鋅：動物性食品中的牛肉、豬肉、羊肉、魚類、牡蠣含鋅量高。植物性食品中的蔬菜、麵粉含鋅量少，且難吸收。 銅：含銅最多的食品是肝臟，大多數的海產食品，如蝦、蟹含銅較多。豆類、果類、乳類含銅較少。 碘：因海水含碘豐富，所以海產品都含有碘，特別是海帶、紫菜含碘最多。 硒：穀物、肉類、海產品含量高，除缺硒地區外，一般膳食不缺硒。 因各種食品含微量元素多少不同，為預防微量元素缺乏，應吃多種食物做成的混合食物，不能偏食、挑食。　　微量元素檢查的作用是幫助醫生和家長了解寶寶在某一段時期體內主要微量元素的比例，以便對寶寶的健康做出正確的判斷，由此可見，它有存在的必要性。但這不代表寶寶每個月都要做微量元素檢查。目前寶寶進行的微量元素檢查主要是在定期體檢時，通常是半歲以後的檢查很重要，每年檢查一次。6個月以內的寶寶一般以母乳為主，完全可以確保充分補充各種微量元素，不必做檢測。6個月以後，寶寶開始添加輔食，可能會出現添加不及時或不足的情況，這時醫生會通過詢問父母餵養情況，結合寶寶的身體表現，決定是否進行檢測。對再大一點兒的寶寶，醫生則會根據是否挑食、偏食，是否反覆生病，是否先天不足等情況進行檢測。所以說，寶寶的微量元素檢查不是醫生下達的「聖旨」——必須做，而是醫生根據寶寶的情況建議家長給寶寶做。　　目前國際上對於微量元素的檢驗並沒有一個準確、統一的標準，微量元素檢查的結果只是一個參考值，判斷寶寶是否有健康問題還需要根據寶寶的具體癥狀。　　等到檢測結果出來以後，「合格的」父母自然欣喜不已，「不合格的」父母一定是緊張萬分——這兩種反應都有些過頭，因為微量元素檢測只是一種篩查手段，其檢測結果只能作為參考數值來看，寶寶是否缺乏微量元素，不能簡單地靠檢測報告單上的數值做判斷，必須結合寶寶所表現出的癥狀才能作出定論。比如有的寶寶明明出現了缺鈣的癥狀，但微量元素檢測結果完全可能是「正常」。因為微量元素在人體中原本含量就極少，僅僅靠幾滴血做出的檢測，其結果會受到很多客觀條件的影響。 各項微量元素正常值，僅供參考：　　鎂：　　①成人正常值：男：75.3(μg/g)女：73.6(μg/g) 　　②兒童正常值：男64.0(μg/g) 女65.7(μg/g)　　鋅：　　①成人正常值：男：124.3(μg/g)女：131.2(μg/g) 　　②兒童正常值：男：110.0(μg/g) 女：112.3(μg/g)　　鐵：　　①成人正常值：男：38.20(μg/g)女：32.30(μg/g) 　　②兒童正常值：男：32.05(μg/g) 女：27.25(μg/g)　　銅：　　①成人正常值：男：10.10(μg/g)女：11.40(μg/g) 　　②兒童正常值：男：11.85(μg/g) 女：11.70(μg/g)　　錳：　　①成人正常值：男4.27(μg/g)女：4.85(μg/g) 　　②兒童正常值：男：3.88(μg/g) 女：4.12(μg/g)　　鍶：　　①成人正常值：　　男：2.18(μg/g)女：2.63(μg/g)　　②兒童正常值：　　男：1.84(μg/g) 女：2.10(μg/g)　　鉻：　　①成人正常值：男：0.82(μg/g)女：0.96(μg/g) 　　②兒童正常值：男：0.96(μg/g) 女：1.01(μg/g)　　鉬：　　①成人正常值：男：0.38(μg/g)女：0.49(μg/g) 　　②兒童正常值：男：0.31(μg/g) 女：0.38(μg/g)　　鈷：　　①成人正常值：男：0.06(μg/g)女：0.06(μg/g) 　　②兒童正常值：男：0.04(μg/g) 女：0.05(μg/g)　　硒：　　①成人正常值：男：0.65(μg/g)女：0.75(μg/g) 　　②兒童正常值：男：0.37(μg/g) 女：0.49(μg/g)　　鎳：　　①成人正常值：男：0.84(μg/g)女：0.76(μg/g)　　②兒童正常值：男：0.24(μg/g) 女：0.34(μg/g)　　鉛:　　①成人允許值：男：7.14(μg/g)女：7.42(μg/g)　　②兒童允許值：男：7.35(μg/g) 女：7.82(μg/g)　　鎘：　　①成人允許值：男：0.42(μg/g)女：0.36(μg/g) 　　②兒童允許值：男：0.22(μg/g) 女：0.20(μg/g)　　鋁：　　①成人允許值：男：56.4(μg/g)女：76.2(μg/g)　　②兒童允許值：男：53.4(μg/g) 女：69.20(μg/g) 正常的兒童的體內含有的微量元素包括：鋅、鐵、鈣、銅、錳、鉛等。這些元素在兒童頭髮內的正常含量分別為：鋅93．473μg／g鐵29．710μg／g鈣779．50μg／g銅9．773μg／g錳3．222μg／g鉛9．251μg／g 兒童體內的微量元素含量與成人體內的含量是不一樣的，這一點要搞清楚。由於成人在食用各種食物 所以鋅、鐵、鈣、會比嬰兒高得多。所以在給孩子補充微量元素時不要以成人體內的微量元素含量為標準。　　如果寶寶真的缺乏某種微量元素，也可以通過食物補充。目前國際上對於微量元素的檢驗並沒有一個準確、統一的標準，微量元素檢查的結果只是一個參考值，判斷寶寶是否有健康問題還需要根據寶寶的具體癥狀。　　通常食物補充後一周內就可以達到正常指標。例如，缺鐵可多吃動物肝臟、血製品及肉類，並注意補充維生素C；補鋅可多吃一些動物肝臟及貝殼類海產品；補碘可通過食用碘鹽、海帶等補充。盲目給寶寶服用補充微量元素的保健品，非但機體可能不吸收，還容易出現各種微量元素間的相互抵抗問題，如鈣和鋅會影響鐵的吸收率，鐵也會降低鋅的吸收率，而且微量元素補充過量還可能使人中毒。　　當碰到孩子缺乏某種微量元素時，不要擅自給孩子吃藥，最好先進行食物補充，並定時和醫生聯繫，把寶寶的癥狀表現告訴醫生，由醫生決定孩子是否需要吃藥。　　微量元素的食物補充的方法　　鋅元素 含鋅豐富的食物有海產品，如牡蠣、乾貝、瑤柱等；堅果類食物也含鋅很高，例如核桃、杏仁、芝麻等。　　銅元素 動物的內臟含銅量很高，用含銅的器皿烹調的食物，含銅量都很高。　　鐵元素 含鐵豐富的食物有動物的肝臟，如雞肝、豬肝等；豆製品含鐵量也很高，而且容易吸收，如豆漿和豆腐；蛋黃的含鐵量很高，但吸收率稍差，也算是補鐵的食物之一。橙子、葡萄、奇異果等含豐富的維生素C ,促進鐵的吸收。　　鈣元素 奶類、豆製品、堅果類含鈣豐富；魚肝油促進鈣的吸收和利用；多曬太陽。　　鉛元素 汽車尾氣、鉛筆、劣質的玩具傢具油漆和牆漆、二手煙、電池、皮蛋、印表機油墨等含鉛量很高，盡量少讓寶寶接觸這些東西。　　奇異果、橙子、葡萄等含維生素C豐富的水果，有利於排鉛。 本文來自: 搖籃網(www.yaolan.com) 詳細出處參考：http://www.yaolan.com/health/201011301133765_1.shtml8歲兒童微量元素正常值1資料來源 以兒科門診健康體檢的428例0-3歲嬰幼兒為檢測對象。1.2方法 採用北京博暉創新光電技術股份有限公司生產的BH-5100五通道原子吸收光譜儀測鐵、鋅、鈣元素，美國ESA3010B血鉛儀測血鉛。正常值範圍：鐵元素0-3歲7.5-11.8mmol/L；鋅元素0-1歲58-100μmol/L；1-2歲65-110μmol/L；2-3歲66-130μmol/L；鈣元素0-3歲1.55-2.10mmol/L；鉛元素0.0-100μg/L,對血鉛≥100μg/L免費重測,以確保準確性。1.3操作方法 取無名指末梢血40μl加入1.2ml專用反應液中，作用30分鐘，測鐵、鋅、鈣。另取末梢血100μl加入2.9ml的Metexchange專用消化試劑中，作用60分鐘，測血鉛，操作嚴格按試劑盒要求進行，用微機統計分析。2、結果2.1檢測情況，共檢測428例，男239例佔55.8%，女189例佔44.2%。年齡最小1個月，最大3歲。2.2檢測結果見表1，從各組檢測平均值來看，鐵元素在各組中，鋅元素在≤6月組中其平均值低於正常值，鈣元素平均值各年齡組均在正常值下限。鉛元素，隨著年齡增長，平均值隨之上升（從53.5μg/L上升到89.4μg/L）見表2。在428例檢測中，100μg/L以上的有48例，佔11.2%，而達150μg/L鉛中毒水平的又占鉛過高人數的23.3%。隨著年齡增長，鉛中毒的比例上升與有關文獻報道較一致[1]。表1 不同年齡組與微量元素結果構成比（%）年齡組鐵鋅鈣高於上限低於下限正常值高於上限低於下限正常值高於上限低於下限正常值≤6月4.270.825.02.461.735.93.341.854.97月-1歲2.075.822.29.340.650.11.446.652.02歲1.660.737.73.537.559.01.245.553.33歲1.050.448.63.927.169.00.847.052.2表2 各年齡組的血鉛平均值（±SD）組 別例 數Pb(μg/L)≤6月8953.5±22.17月-1歲11962.8±15.02歲12575.9±18.73歲9589.4±16.53、討論 檢測結果表明，缺鐵在4個年齡組中均居第1位，缺鈣佔40%以上，居第2位，其次為缺鋅。這3種元素在4個年齡組中均明顯低於正常下限水平。年齡越小這3種元素含量越低。通過平均值的計算，鈣、鐵、鋅的平均值低於正常下限水平。因此從孕期開始就要保證合理膳食，多吃含鐵、鈣、鋅豐富的食物，以防止嬰兒先天營養素的缺乏，應把微量元素檢查列為常規項目，以便了解小兒營養素的狀況，為指導矯正提供參考依據。鉛是一種有毒元素，對人體有害無益。環境中的鉛污染普遍存在。大多數人體內或多或少存在一定量的鉛。0-3歲嬰幼兒為最敏感人群。本文結果顯示，所有年齡組的血鉛平均值均在53.5μg/L以上，並隨著年齡增長而明顯上升。血鉛＞100μg/L以上者有48例佔11.2%，且隨年齡增大而升高。因此全社會都要重視鉛的污染及危害，並採取有效的防治措施。要廣泛開展宣傳教育，提高人們對鉛中毒的認識。兒科門診要對來診的家長作相關知識宣傳，有資料證明，家長對兒童的健康教育是最有效、廉價和可行的方法[2]。並把血鉛列為一年一次的常規檢查項目。也有資料顯示，部分孩子的血鉛過高亦與家長的職業有關，如印刷工、司機等。因此對高危人群進行定期監測，有利於早預防、早治療。據了解，目前全國各大醫院開展微量元素檢測的還比較多，而且社會上檢測微量元素的機構也不少，難道這種檢測方法有什麼問題？或者是檢測結果欠準確？為此，記者採訪了多家醫院專家。頭髮檢測 已被淘汰據悉，北大醫院之所以要取消微量元素檢測，在於該院的兒科專家們認為，微量元素檢測只是一種篩查手段，檢測結果並不能作為臨床診斷的依據，只能是一個參考。北京另一家三甲醫院的檢驗科醫生介紹說，影響微量元素檢測結果的因素太多。首先是儀器，性能不一樣，檢測的準確度就不一樣；再就是環境因素，微量元素測定要在全密閉的空間進行，但同時又要求具有良好的排氣功能；對工作人員的服裝也有嚴格要求，進實驗室要換鞋；還有就是對實驗器具和檢測所用水的規格等等都有嚴格規定。如果不嚴格按照規定辦，檢測的結果就會受到干擾。據悉，國內檢測微量元素的方法主要有：頭髮、指血和靜脈血3種。由於通過頭髮檢測存在諸多問題，目前在醫院已經基本被淘汰。在那些不具備條件的機構，使用已經被淘汰了的方法，測得的微量元素結果根本就不具有臨床治療、預防的作用。目前急需要做的工作是由權威部門制定出台統一、規範化的標準，一位不願透露姓名的檢驗師說。結果僅參考 食補最安全「由於微量元素檢測只能作為孩子體格是否健康的一種診斷參考，所以對於那些身體健康，無明顯缺乏跡象的孩子，即使家長要求做一個，我們也告訴他沒有必要。」從事兒保工作的羅副主任醫師說。家長們需要注意的是那些打著微量元素檢測的幌子，其目的是為了推銷某種微量元素補充劑的檢查。專家提醒，嬰幼兒是否缺乏微量元素，不能簡單地看檢測報告單上的數值，還要結合臨床癥狀等。如果盲目給孩子服用補充微量元素的保健品，不但可能無法吸收，還容易出現各種微量元素間的相互排斥，如鈣和鋅會影響鐵的吸收率，鐵也會降低鋅的吸收率。同時，還強調微量元素對健康很重要，不能缺乏，但也絕對不能過量。補充微量元素需要謹慎對待，特別是嬰兒要更加嚴謹。嬰兒本來身體器官和各方面的發育都不完全，同時嬰兒不能良好地表達自己的生理感受，一旦補充過量產生了中毒癥狀，也比較容易被大人忽略或被醫生誤診。其實，最安全的補充方法就是平時膳食的均衡，可以通過食物進行補充。比如，缺鐵可多吃動物肝臟、血製品及肉類；補鋅可多吃一些動物肝臟及貝殼類海產品；補碘可通過食用碘鹽、海帶等補充。「家長沒必要把關注的重點放在微量元素檢測結果是否正常或不正常上面，而應該多了解各種食物中都含有哪些微量元素，含有哪些營養素，如何搭配好孩子的一日三餐。」專家說這才是最好的和最安全的。□相關鏈接幼兒微量元素缺乏的主要表現癥狀1.缺鋅:厭食、多汗、生長發育落後、容易生病等。2.缺鈣:多汗、精神煩躁、夜驚、出牙晚囪門閉合延遲、骨骼發育異常等。3.缺鐵:沒精神易睏倦、皮膚蒼白、氣短心悸、注意力不集中、食慾減退、腹部脹氣等。4.缺硒:脫髮、脫甲，部分患者出現皮膚癥狀，少數患者可出現神經癥狀及牙齒損害。5.缺碘:大腦神經發育受損，表現為不同程度的智力缺陷、學習能力低下；生長發育受影響。6.缺維生素A:頭髮枯乾，皮膚粗糙，記憶力減退，心情煩燥及失眠等。7.缺維生素B:消化功能差,經常便秘,有過敏性反應，味覺、嗅覺減弱，食慾下降。8.缺維生素B1：對外界刺激比較敏感，小腿有間歇性的酸痛。9.缺維生素B2:嘴角破裂潰爛,出現各種皮膚性疾病,手腳有灼熱感覺,對光有過敏反應。10.缺維生素B12：行動易失平衡,身體時有間歇性不定位置痛楚,手指及腳趾酸痛。11.缺維生素C：傷口不易癒合,虛弱,牙齒出血,舌苔厚重。12.缺維生素D：鈣質吸收差，易患佝僂病、血友病。5歲兒童微量元素正常值5歲兒童頭髮檢測的幾種微量元素的正常值：鐵20-80ug/g,鋅110-250ug/g,銅8-25ug/g,鈣500-1600ug/g,鎂40-300ug/g,鉛<18ug/g.微量元素是人體中不可缺少的東西,人體有自身的微量元素攝取功能,能搞按需有食物中汲取所需養分,除非已達到病態,一般建議不要葯補,否則有可能會影響人體本身的攝取功能,嚴重時從而導致藥物依賴.由此可見,除了在飲食上注意外,多給孩子吃些含微量元素的食物,防患於未然。
推薦閱讀：