霜降調脾進補茶（節氣養生茶）

　　10月23日迎來霜降節氣。霜降是秋季的最後一個節氣，《月令七十二候集解》記載：「九月中，氣肅而凝，露結為霜矣。」表示天氣逐漸變冷，露水凝結成霜。

　　民間素有霜降進補的講究，俗語稱「一年補透透，不如補霜降」。可見，這個時節的進補養生很重要。中醫強調進補前一定要調理好脾胃，只有脾胃的消化和運化功能足夠強，進補的好東西才能真正為人體吸收和利用，否則「虛不受補」，甚至還會引發其他健康問題。因此，霜降進補，調養脾胃是關鍵。

　　中醫認為，健脾最好的是山藥，還有「補而不峻，防燥不膩」的芡實，具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰功效的栗子，都是此時節的進補佳品。另外，薏米、紅棗、核桃仁、扁豆、黑豆、牛肉、兔肉等性溫而不燥的食物也宜常食。其次，調配一些適宜的茶飲對於調養脾胃、疏肝養陰也十分有益。這裡給大家介紹三款，以供選擇。

　　陳皮甘草茶。陳皮4.5克、生甘草2克、化橘紅3克、北沙參3克、白芍3克、玫瑰花1.5克、紅茶1.5克。把紅茶和以上各味中藥材研磨成粗末，然後用熱水沖泡即可飲用。對於健脾溫中、疏肝活血大有裨益。

　　茉莉桂花茶。茉莉花、桂花各3克，綠茶2克。將以上3種原料洗凈，放入杯中，沸水沖泡。此茶具有健胃祛火、潤肺化痰的功效。

　　烏梅參茶。党參、山楂、玉竹、扁豆、烏梅各15克。加入400毫升水，煎煮20～30分鐘即成。此茶有助調和脾胃、疏肝理氣。▲

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