小伙賣火鹵蝦 圓了買房買車夢

長沙市雨花區喜樂地後面的安置小區里，有一家鹵蝦店，店面不大，人氣卻很旺。一天要賣出700斤蝦，那可有十幾籮筐啊！這裡的鹵蝦為什麼這麼俏呢？

生意這家獨好，店老闆周明有什麼做蝦的訣竅嗎？

藥材滷水和雞架骨、筒子骨一起熬制6個小時，這功夫本就很深。

而從六點鐘到晚上一、兩點鐘，這麼長經營時間，也就不難理解為何這家店的錄下每天可以做到一百桌以上，一天可以賣到七百到八百斤了！

今年34歲的周明是湖北人，小時候家裡條件不好，父母離異，父親為了一家人常年在外奔波。周明14歲那年，一場洪水讓他家更是雪上加霜，他不得不投奔在岳陽做廚師的親戚，但在這樣的艱苦條件下成長起來的他，卻願意免費給別人送蝦吃，這是為什麼呢？

轉載自湖南都市《都市晚間》

推薦閱讀：