吃紅薯好處多多, 這樣吃才最健康!

06-08

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紅薯從小吃到大都不膩，這是為什麼呢？因為紅薯不僅好處而且還有豐富的維生素、膳食纖維。秋季吃紅薯養生好處多多，大家一定要知道這些知識為家人的健康保駕護航。

通便排毒

紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。吃紅薯時要注意一定要蒸熟煮透。

美容瘦身

紅薯中熱量低，脂肪少，很符合減肥人群的基本要求，並且紅薯中含有的膳食纖維豐富，能起到飽腹作用，將紅薯當主食食用，能夠有效減少其他食物攝取，阻止糖類變成脂肪，達到減肥的目的；並且紅薯中含有一種類似雌性激素的物質，這種物質能有效保護人體皮膚，預防過早衰老。

保護心血管

紅薯中的鉀元素，葉酸，維生素A和維生素B，胡蘿蔔素均能幫助預防心血管疾病。胡蘿蔔素和維生素C能夠幫助抗直至氧化，預防動脈粥樣硬化；鉀元素有助於人體細胞液和電解質平衡；葉酸和維生素B6幫助降低了血液中的高半胱氨酸水平。

增強免疫力

人的體內葉酸含量過低容易加重得癌症的風險，紅薯含有大量的維生素C和β胡蘿蔔素，這種強效的營養元素組合能提升免疫功能。

保護視力

紅薯所含有的其他抗氧化劑（如維生素C和維生素E）能促進眼睛健康，防止退行性損傷。