春分養生講究陰陽平衡 根據「五行」體質巧養生

春分養生講究陰陽平衡根據「五行」體質巧養生

潘瑋璐

原標題:春分養生講究陰陽平衡 根據「五行」體質巧養生

繼驚蟄節氣之後,3月20日我們迎來了春分節氣。「春分者,陰陽相半也。故晝夜均而寒暑平。」一個「分」字道出了晝夜、寒暑的界限,是春季九十天的中分點,所以是一個陰陽各半的特殊節氣。因此,春分養生重點在保持人體的陰陽平衡狀態。那麼,春分時節有哪些養生攻略呢?

南方醫科大學珠江醫院中醫科梁東輝主任醫師表示,人們不妨按照「木、火、土、金、水」五行體質理論,按照"木生火,火生土,土生金,金生水,水生木"的原理,找准自己屬於哪種體質,選擇合適的葯膳,分別進行調養。下面一起來看看,不同體質的人要注意哪些養生要點?順應時節可以選擇什麼葯膳?

木形人:疏肝健脾

木形特質者,具有膚色蒼色,頭小面長,身體小弱,手足靈活等特點。在春分時節應保持樂觀開朗的情緒,日常可出外郊遊,多做太極拳等以練氣為主的運動,有助於身體的陰陽平衡。

葯膳推薦:可多食健脾養肝、補益肝腎之品,如姜、蔥、蕎、竹筍、淮山、土豆、豬肉、魚肉、蛋等。推薦陳皮鯽魚湯,將鯽魚除去內臟及鱗鰓,洗凈;豬瘦肉洗凈切塊;生薑洗凈切片,陳皮切絲,將生薑、陳皮絲、胡椒一併填入鯽魚肚內,與豬瘦肉一同放入砂鍋,加適量清水,煨煮1小時,調入鹽、紹酒即可食用,有健脾理氣祛濕的功效。

火形人:益腎養肝

火形特質者,具有皮膚赤色,脊背肌肉寬厚,步履穩重,性情急等特點。春分陽氣漸壯,火形人容易心情煩躁,易誘發心腦血管疾病,所以需時刻提醒自己平心定志,保持樂觀隨和的心態,切忌急躁。

葯膳推薦:火形人可多吃健脾益肺、益腎養肝的食物或葯食兩用之品,如竹筍、蘑菇、薏仁、淮山、花生、杜仲等。推薦芍藥粥,先以白芍、茯苓、大棗、牛膝加水適量,小火煎汁,取出藥渣,加水,並放入粳米,熬成稀粥。食用時加入麥芽糖適量。有健脾益腎,滋陰柔肝的功效。

土形人:健脾養胃

土形特質者,具有皮膚黃色,面圓頭大、肌肉豐滿,全身上下都很勻稱,步履穩重等特點。春分節氣,土形人容易因臟腑內里陽氣不足而外感濕邪,出現腹脹、噁心、腹瀉等不適癥狀,應注意穿衣,避免寒溫不調。

葯膳推薦:多進食疏肝健脾,益腎祛濕功效的食物或葯食兩用之品,如玫瑰花、淮山、砂仁、麥芽、芡實、益智仁等。推薦砂仁黑豆鯽魚湯,將鮮鯽魚颳去鱗、鰓,剖腹去內臟,洗凈,將砂仁放入魚腹中,然後與陳皮、黑豆共同放入砂鍋內,加適量水,用大火燒開,放入生薑、蔥、精鹽,煮至湯濃味香即可。有醒脾開胃利濕的功效。

金形人:健脾益肺

金形特質者,具有體形瘦小,但肩背較寬,方形臉,鼻直口闊等特點。金形人易感受外邪出現哮喘、過敏、咳嗽等肺系疾病,因此要重視養肺護肺。同時注意保持寧靜的心態,安養神氣。

葯膳推薦:宜多進食具有健脾益肺、益腎養肝之品,如百合、淮山、沙參、白果等。葯膳推薦健脾八寶糕,烏梅切絲備用。鮮山藥洗凈切片,玉竹、百合、芡實、白扁豆洗凈與鮮山藥一同放入鍋內,加入適量水煮熟。茯苓磨粉,與粘米粉混勻,加入白糖及適量水攪拌成漿,將煮熟的鮮山藥、百合、芡實、白扁豆放入粉漿中拌勻,放入盤中蒸熟,撒入烏梅即成。有健脾補腎,潤肺生津的功效。

水形人:溫中祛濕

水形特質者,具有偏胖偏矮,腰臀稍大,發密而黑,怕寒喜暖等特點。由於春分降水較多,水形人容易出現濕困中焦的表現,如噁心、口苦、胃脘脹悶等癥狀。宜安定心神,可選擇動靜結合的運動,以利於陽氣發越。

葯膳推薦:宜多進食能健脾益腎、溫中祛濕功效之品,如砂仁、白朮、茯苓等。葯膳推薦豬肚白朮湯,將豬肚洗凈,去油脂,放入沸水中焯後晾乾備用。將白朮、煨姜、胡椒放入豬肚內,縫合豬肚,豬肚外以針刺小孔,放入清水,大火煮沸,小火煮2小時,放入精鹽調味即可。有溫中散寒,補脾益氣的功效,尤其適用於素體脾胃虛寒的人食用。

總的說來,春分陽氣漸壯,應在保證夜間休息的基礎上,睡好午覺,順養陽氣。多做戶外運動,多曬太陽,順應陽氣的升發。飲食注意戒酸增辛,健脾益腎,調和肝氣。

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