春分養生講究陰陽平衡 根據「五行」體質巧養生

潘瑋璐

繼驚蟄節氣之後，3月20日我們迎來了春分節氣。「春分者，陰陽相半也。故晝夜均而寒暑平。」一個「分」字道出了晝夜、寒暑的界限，是春季九十天的中分點，所以是一個陰陽各半的特殊節氣。因此，春分養生重點在保持人體的陰陽平衡狀態。那麼，春分時節有哪些養生攻略呢？

南方醫科大學珠江醫院中醫科梁東輝主任醫師表示，人們不妨按照「木、火、土、金、水」五行體質理論，按照"木生火，火生土，土生金，金生水，水生木"的原理，找准自己屬於哪種體質，選擇合適的葯膳，分別進行調養。下面一起來看看，不同體質的人要注意哪些養生要點？順應時節可以選擇什麼葯膳？

木形人：疏肝健脾

木形特質者，具有膚色蒼色，頭小面長，身體小弱，手足靈活等特點。在春分時節應保持樂觀開朗的情緒，日常可出外郊遊，多做太極拳等以練氣為主的運動，有助於身體的陰陽平衡。

葯膳推薦：可多食健脾養肝、補益肝腎之品，如姜、蔥、蕎、竹筍、淮山、土豆、豬肉、魚肉、蛋等。推薦陳皮鯽魚湯，將鯽魚除去內臟及鱗鰓，洗凈；豬瘦肉洗凈切塊；生薑洗凈切片，陳皮切絲，將生薑、陳皮絲、胡椒一併填入鯽魚肚內，與豬瘦肉一同放入砂鍋，加適量清水，煨煮1小時，調入鹽、紹酒即可食用，有健脾理氣祛濕的功效。

火形人：益腎養肝

火形特質者，具有皮膚赤色，脊背肌肉寬厚，步履穩重，性情急等特點。春分陽氣漸壯，火形人容易心情煩躁，易誘發心腦血管疾病，所以需時刻提醒自己平心定志，保持樂觀隨和的心態，切忌急躁。

葯膳推薦：火形人可多吃健脾益肺、益腎養肝的食物或葯食兩用之品，如竹筍、蘑菇、薏仁、淮山、花生、杜仲等。推薦芍藥粥，先以白芍、茯苓、大棗、牛膝加水適量，小火煎汁，取出藥渣，加水，並放入粳米，熬成稀粥。食用時加入麥芽糖適量。有健脾益腎，滋陰柔肝的功效。

土形人：健脾養胃

土形特質者，具有皮膚黃色，面圓頭大、肌肉豐滿，全身上下都很勻稱，步履穩重等特點。春分節氣，土形人容易因臟腑內里陽氣不足而外感濕邪，出現腹脹、噁心、腹瀉等不適癥狀，應注意穿衣，避免寒溫不調。

葯膳推薦：多進食疏肝健脾，益腎祛濕功效的食物或葯食兩用之品，如玫瑰花、淮山、砂仁、麥芽、芡實、益智仁等。推薦砂仁黑豆鯽魚湯，將鮮鯽魚颳去鱗、鰓，剖腹去內臟，洗凈，將砂仁放入魚腹中，然後與陳皮、黑豆共同放入砂鍋內，加適量水，用大火燒開，放入生薑、蔥、精鹽，煮至湯濃味香即可。有醒脾開胃利濕的功效。

金形人：健脾益肺

金形特質者，具有體形瘦小，但肩背較寬，方形臉，鼻直口闊等特點。金形人易感受外邪出現哮喘、過敏、咳嗽等肺系疾病，因此要重視養肺護肺。同時注意保持寧靜的心態，安養神氣。

葯膳推薦：宜多進食具有健脾益肺、益腎養肝之品，如百合、淮山、沙參、白果等。葯膳推薦健脾八寶糕，烏梅切絲備用。鮮山藥洗凈切片，玉竹、百合、芡實、白扁豆洗凈與鮮山藥一同放入鍋內，加入適量水煮熟。茯苓磨粉，與粘米粉混勻，加入白糖及適量水攪拌成漿，將煮熟的鮮山藥、百合、芡實、白扁豆放入粉漿中拌勻，放入盤中蒸熟，撒入烏梅即成。有健脾補腎，潤肺生津的功效。

水形人：溫中祛濕

水形特質者，具有偏胖偏矮，腰臀稍大，發密而黑，怕寒喜暖等特點。由於春分降水較多，水形人容易出現濕困中焦的表現，如噁心、口苦、胃脘脹悶等癥狀。宜安定心神，可選擇動靜結合的運動，以利於陽氣發越。

葯膳推薦：宜多進食能健脾益腎、溫中祛濕功效之品，如砂仁、白朮、茯苓等。葯膳推薦豬肚白朮湯，將豬肚洗凈，去油脂，放入沸水中焯後晾乾備用。將白朮、煨姜、胡椒放入豬肚內，縫合豬肚，豬肚外以針刺小孔，放入清水，大火煮沸，小火煮2小時，放入精鹽調味即可。有溫中散寒，補脾益氣的功效，尤其適用於素體脾胃虛寒的人食用。

總的說來，春分陽氣漸壯，應在保證夜間休息的基礎上，睡好午覺，順養陽氣。多做戶外運動，多曬太陽，順應陽氣的升發。飲食注意戒酸增辛，健脾益腎，調和肝氣。

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