奶牛胃腸炎診斷
奶牛的胃腸炎是最常見的一類疾病,特別是犢牛更容易發生胃腸炎。平常說的胃腸炎主要的癥狀就是腹瀉,若是看到奶牛腹瀉、體溫升高、採食量下降、逐漸消瘦、脫水等這些癥狀都表明這頭奶牛已經發生了胃腸炎。由於診斷不及時、治療不當,常常引起犢牛的死亡,給養牛業造成很大的經濟損失。而冬季是更容易發生犢牛胃腸炎和成年牛胃腸炎的一個季節。
胃腸炎是指奶牛胃腸壁表層和深層組織的炎症。胃炎和腸炎往往同時發生,很難把它們截然分開,在實際當中,這兩種情況也是同時存在的。
一、奶牛胃腸炎的分類
按照病程經過我們把腸胃炎分為急性胃腸炎和慢性胃腸炎。有的發病很急,而且死亡率非常高,這是急性;也有地在急性胃腸炎時沒有很好的治療,發病的時間長了逐漸變成慢性胃腸炎。
按照炎症的性質分,奶牛腸胃炎分為:
1.黏液性胃腸炎,以腸壁的粘膜被附著大量的黏液為特徵,這類很多,作為牧場的管理人員或者獸醫技術人員,對發病後死亡的牛,一定要剖解,看看胃壁和腸壁有哪些變化,如果腸壁粘膜被覆大量黏液,我們把它定性為黏液性的胃腸炎。
2.出血性胃腸炎,以腸粘膜瀰漫性或斑點狀的出血為特徵,解剖死亡的牛,會看到腸壁出血,還沒有剪開腸壁之前,就可以看到腸壁表面上有出血斑,如果把腸管剪開就更明顯了,腸管粘膜有瀰漫性斑點狀的出血,甚至腸腔內積存大量的血凝塊。
3.化膿性的胃腸炎,以腸粘膜形成膿性滲出物為特徵。
4.纖維素性胃腸炎,以腸粘膜表面出現大量的纖維蛋白滲出並伴有壞死和形成潰瘍為特徵的一類。
按照病因,奶牛腸胃炎分為:
1.細菌性的胃腸炎,這是全國各地大中型牧場中最常見的一類胃腸炎,比如說沙門氏桿菌病的感染、大腸桿菌的感染、鏈球菌的感染、梭菌性的感染等,主要由這四類細菌感染引起。
2.真菌性腸炎,如果牧場經常飼餵霉敗的青貯、羊草,或者發霉的棉籽,容易引起奶牛腹瀉,腹瀉的時間長了就變成腸炎。
3.病毒性腸炎,包括病毒性腹瀉、輪狀病毒性腹瀉等,這是目前我國在診斷奶牛的腸炎當中最欠缺的一塊,由於牧場的設施不全面,特別是化驗設施不全面,病毒性傳染病搞不清楚,所以希望各個牧場要建立起有一定條件的實驗室,對病毒性的傳染病能提供一個診斷的條件。
4.寄生蟲性腸炎,球蟲是斷奶前後的犢牛最常發生的腸炎,常常出現爆發。7—15日齡犢牛的腹瀉,有40%—80%腹瀉犢牛是由小球隱孢子蟲病引起的,這是腹瀉犢牛當中最常見的一類。
二、奶牛腸胃炎的病因
(一)原發性腸炎病因
1.長期飼餵霉敗的羊草、青貯飼草或飼餵不潔的飲水,水源性的傳播、草源性的傳播、霉敗飼料的傳播,引起原發性腸炎,所以當一個牧場出現腸炎時,一定要檢查自己的飼草飼料是否有問題。
2.奶牛吞食了卧床上不潔的墊料,如鋸末、稻殼粉、麥稈或沙子;或飼草飼料中含有大量的沙子、泥土等,都會引起奶牛的胃腸炎。另外成乳牛和後備牛容易吃沙子,如果卧床是鋪墊沙子,奶牛吃沙子會引起真胃的積沙,引起腹瀉,最後引起真胃的潰瘍。
3.飼養管理差,卧床不幹凈不清潔、過度潮濕;糞道積糞:飼養環境很差,奶牛容易遭受致病菌、病毒及寄生蟲的感染,這是飼養管理的問題。
4.飼養密度過大,特別是集中產犢的牧場,一天產幾十頭犢牛,犢牛舍過度擁擠,再加上通風不良,特別是冬天犢牛舍內溫度達不到8度左右,有的犢牛舍結冰,這樣很容易引起犢牛爆發腸炎。另外奶桶、水桶污染,也是造成腸炎的因素。
(二)繼發性腸炎
1.繼發性腸炎:常常繼發於真胃的疾病,這類是最容易出現的。首先是真胃積沙,一些高產奶牛在泌乳階段出現消瘦,而且不斷排出稀糞,糞便變黑色或者煤焦油色的糞便,這是真胃的疾病。奶牛的真胃內積沙、真胃內異物、真胃的不完全阻塞、真胃的潰瘍等都表現出不同程度的腹瀉癥狀,這些真胃的疾病比真胃左方變位的發病率還要高,所以要特別重視對真胃疾病的診斷。
2.真胃右方扭轉的病牛,發病率相對比較低,一旦發病,也表現腹瀉癥狀。
(三)傳染性腸炎
1.病毒性的傳染病,最常見的就是牛病毒性腹瀉和輪狀病毒性感染腹瀉。在犢牛以輪狀病毒性腹瀉為主,國內各個牧場腹瀉犢牛中輪狀病毒的佔比大約是40%~60%。
2.細菌性的傳染病,在成乳牛特別是3歲以上的牛常常發生奶牛副結核病。犢牛常常發生沙門氏桿菌病、大腸桿菌病、腸炎鏈球菌病。沙門氏桿菌性腹瀉,以15日齡以後的犢牛發病率最高。大腸桿菌病性腹瀉是十日左右的犢牛發病多。腸炎鏈球菌病以一個半月左右的犢牛容易發病。成年牛還容易發生梭菌性腸炎和真菌性腸炎等。
3.寄生蟲病,最常見的是斷奶犢牛的球蟲性腹瀉,如果牧場不是封閉式的,如果犢牛和成乳牛接觸的機會很多,那麼這樣的牧場球蟲病發病率非常高,特別是預混料中沒有添加莫能菌素的牧場,犢牛的球蟲病發病率明顯升高。小球隱孢子蟲病性腹瀉,是7—15日齡犢牛腹瀉最常見的原因,有的在3日齡就感染上小球隱孢子蟲,不管是封閉式的牛場還是散養的牛場,現在發病率占犢牛腹瀉的的40%~80%。
三、腸炎的癥狀
1.腹瀉是奶牛腸炎的重要癥狀之一,排泄稀糞、或排出水樣糞便,排糞次數增多。
圖1 泌乳牛排稀糞呈噴射狀,這頭奶牛腹瀉、營養成分和電解質、水分大量的排出體外,牛逐漸的消瘦。
圖2 這頭犢牛腹瀉,犢牛消瘦、如果治療不當會引起死亡。
2.糞便性狀出現異常:糞中混雜有血液、黏液和腸黏膜組織,有的混有膿液、氣泡、具有惡臭味。糞便米黃色、水泥灰色、綠色、黑色、煤焦油色、巧克力色、血色等。根據糞便的顏色可以初步判定胃腸炎的病理變化。
圖3 水泥顏色糞便
圖4 帶有氣泡和凝乳塊的糞便
圖5 巧克力色糞便
圖6 米黃色糞便
圖7 帶有腸粘膜的糞便
圖8 帶有血色的糞便
一般成乳牛腹瀉後,在尾部和臀部常常粘附了大量的糞便,在巡欄時,看到這樣的牛要進行檢查。
3.駐場獸醫對發病的牛進行聽診,獸醫巡欄時要帶著聽診器,體溫計進行全面檢查。腸炎的病牛腸音初期增強,後期減弱甚至消失,腸管逐漸出現麻痹,腸蠕動減少;肛門鬆弛,排便失禁;炎症波及直腸時常常表現排糞動作,伴有痛苦的表現,呈里急後重現象。
4.病牛精神沉鬱,採食與反芻減少或廢絕,飲欲初期增加、後期減少,眼結膜潮紅、黃染,舌苔厚膩、口腔干臭。獸醫要全面了解腹瀉牛的臨床資料,根據這些資料判斷牛進入了什麼狀態。
要注意測定腹瀉奶牛的體溫,病初體溫升高到39.7℃以上,中期體溫降至常溫。隨著病情的發展與抵抗力的降低,病牛體溫降低,甚至降至正常體溫以下。
5.病牛消瘦,脫水,眼窩凹陷,血液濃稠,尿量少或無尿,耳、鼻、四肢末端冷涼,皮膚彈性降低,毛細血管充盈時間延長。
泌乳牛產奶量顯著降低。病牛被毛逆立,心率快,嚴重時肌肉抽搐,痙攣或昏迷,最後因脫水、心力衰竭、死亡。凡腹瀉死亡的奶牛,奶牛的肛門上黏附著大量的糞便,非常消瘦。
四、病理變化
對腹瀉死亡的犢牛一定要進行剖檢與化驗,因為發病的原因不同,它的病理變化也不一樣。
1.出血性腸炎:腸管出血,呈暗紅色,腸管膨脹積液,充滿出血性液體。另外嚴重的腸管腸壁水腫,而且出血、增厚。
圖9 出血性腸炎腸管出血
圖10 出血性腸炎腸壁水腫、出血、增厚
2.化膿性、纖維素性腸炎:腸粘膜壞死,壞死的腸粘膜的碎片脫落或在腸黏膜表面形成類似麩皮狀覆蓋物。這些癥狀是沙門氏桿菌感染的病理變化。
圖11 腸壁有出血斑、腸粘膜脫落、腸壁透明。
圖12 剪開腸壁腸粘膜脫落
圖13 腸粘膜脫落腸壁出血
3.粘液性腸炎:排出灰白色或黃白色的膜狀管型或索狀黏液膜,長短不一,短的只有20~30cm,長的可達幾米以上。病程較長,持續下痢。這是過敏性腸炎或嚴重的沙門氏菌感染的病理變化。
圖14 奶牛腸炎小腸粘膜脫落
4.奶牛採食卧床墊料如鋸末、稻殼、沙子後,最常並發真胃的炎症,真胃粘膜出現出血、潰瘍等病理變化。
圖15 胃腸炎牛真胃粘膜出現潰瘍
圖16 胃腸炎牛真胃粘膜出血
來源:莫雷
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